1、熟悉自己的品牌；2、準確描述所賣酒的價格、口感、賣點；3、待客之道和禮儀。

專業侍酒師及酒類營銷證書 沒有哪個機構頒發這個證書呀，侍酒師證書國際和國內比較知名的是ISG課程。不是說有證書就能找個好工作，而是憑自己的能力決定的。

有關機構針對白酒營銷人員開展了酒類知識的培訓，如國家酒檢中心等。具體培訓時間再聯系。

可以去培訓公司，推薦個：58培訓網-元佑培訓

品酒師培訓國內主要有ESW系列課程和WSET品酒師系列課程，如果是剛剛踏入葡萄酒行業，建議學習ESW初級品酒師培訓課程。品嘗6款酒，學費也不高。 逸香葡萄酒教育在國內來說是比較權威的葡萄酒培訓機構，考試完畢后由逸香頒發證書。麻煩采納，謝謝!

首先你得了解 白酒的制作（選材 釀造 保存等）， 白酒種類（度數 價錢 適宜人群等）， 白酒的功效（對身體的好處壞處 美容養顏 活血等）， 白酒的市場行情（有季節性 有選擇性 有依賴性）。 大致就這些我就不細說了。有什么問題可以追問。

逸香ESW品酒師初級認證課程課程時間：8課時（逸香ESW授權講師查看）授課語言：中文課程用酒：8款進口葡萄酒課程費用：包含報名費、ESW初級教材費、培訓費、品嘗8款進口葡萄酒、考試費、ESW初級證書費。培訓對象：學生、白領、商務人士、葡萄酒愛好者、以及需要系統學習葡萄酒專業知識的葡萄酒行業從業人員（進口商、經銷商、酒店餐飲管理人），以及其他所有需要提升葡萄酒基礎知識的人士。考試方式：30道中文單選題，答對18道方可獲得初級證書。課堂用具：國際ISO品酒杯,法國酒鼻子，法國拉吉奧樂城堡酒刀，恒溫酒柜。逸香ESW品酒師中級認證課程課程時間：3天（逸香ESW授權講師 查看）授課語言：中文課程用酒：40款進口葡萄酒課程費用：包含報名費，ESW中級教材費，培訓費，品嘗40款進口葡萄酒，考試費，ESW中級證書費。培訓對象：逸香ESW初級證書擁有者，葡萄酒行業人士（進口商、經銷商、酒店餐飲管理人員、葡萄酒專賣店店長等），希望更深入了解葡萄酒的時尚白領和愛好者。考試方式：60道中文單選題，答對36道方可獲得中級證書課堂用具：國際ISO品酒杯,法國酒鼻子，法國拉吉奧樂城堡酒刀，恒溫酒柜 4800學費逸香ESW品酒師高級認證課程課程時間：6天（逸香ESW授權講師 查看）授課語言：中文課程用酒：80款進口葡萄酒課程費用：包含報名費，ESW高級教材費，培訓費，品嘗80款進口葡萄酒，考試費，ESW高級證書費。培訓對象：逸香ESW中級品酒師證書擁有者，(或具備WSET中級，ISG初級證書)。有志于進入葡萄酒公司核心層或采購專家，葡萄酒發燒友，ESW高級課程是通往企業核心采購、高級銷售和培訓師的必經之路。考試方式：100道選擇，6道簡答，4個盲品。答對60道題，簡答、盲品分別答對60%方可獲得高級證書。課堂用具：國際ISO品酒杯,法國酒鼻子，法國拉吉奧樂城堡酒刀，恒溫酒柜。9800學費

北京龍鳳葡萄酒教育也不錯 趙鳳儀講課 很給力

你好！！逸香官網上有課程表，可以隨時查看品酒師、侍酒師課程的開課時間和費用。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

去 推一把 找找啊，里面有好多營銷方案呢。。。

客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的東西

1：挑選每個星期5，6，7中的一天《因為節假日出來玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發一些問候或者幽默短信，以便讓客戶習慣并且記住你的姓名以及你所在的酒吧，這樣即使一些只見過一兩次還并不熟悉你的客戶也會對你加深印象，去酒吧訂位就會找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧對節日向來敏感，逢節日必搞活動。所以節日的前一天你就可以給客戶發個祝福短信提前祝福他們，一是提醒，二是節日當天你再發活動信息他對你不至于陌生。 2：客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的東西，比如他們要什么酒，然后果盤和小吃。一般酒吧營銷可以給客戶送果盤之類的，當然如果客戶自己買的話你就不用送了。送的話要注意方法，不能讓客戶成為習慣，或者覺得你送點水果小吃是理所應當。可以在他們點單以后或吃完以后還繼續上酒或者正盡興的時候你再送，并告訴主客這是你送給他們的，讓他們玩的開心，他就會很開心，你招呼那么周到下次繼續找你了。 3：自己的客戶要時不時去陪他們玩玩，鬧鬧，增加一下那桌的現場氣氛和互動。多叫叫多起哄，總之要帶他們HIGH起來鬧起來開心起來就對了。別象個呆子一樣站在那傻笑一動不動。可以給他們敬敬酒，玩玩游戲。不要讓客戶空杯，多加酒，勤倒酒，誰喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的時候多叫服務員換杯，最好是把那些有酒的杯一起換了。 4：訂位多的時候一定不能到處亂跑，這桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客戶卻感覺你對他們不夠上心，怠慢了他們。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩，要讓他們感覺到你的存在，看到你跟他們一起開心一起鬧，等他們玩的起勁沒誰注意到你的時候你就可以去另一桌了。 5：喝酒要適當學乖，別把自己當酒桶，一上去就跟別人狂喝。客人剛來的時候為了帶動客戶，可以適當敬幾杯，跟客戶碰杯酒杯要比他低，然后領客戶自己玩起來，讓他們喝。你可以離開一會。注意觀察他們，到他們無聊的時候你再沖上去倒倒酒跟他們喝幾杯，玩一會。 6：今晚剛認識的客戶，明天一定要給客戶發個問候短信，以便讓他記住你。如果是前夜喝醉了你還可以打個電話關心一下，問他好點沒有。如果是你的大客戶，一段日子沒來你也可以給他打個電話，問候一下，以便讓他想起你。 7：客人自己玩的HIGH的時候你可以離開，因為可以避免喝酒。《做營銷一定要注意，能不喝盡量不喝，喝的越少越好，畢竟每天在那工作，喝酒傷身吶》桌上快沒酒的時候你得趕快沖上去，放勤快一點，加速酒的消耗，多倒酒，因為喝完了他們就得買，你的業績自然就高了。 8：多學一些酒吧互動游戲，這樣跟客戶玩的時候不至于無聊。 我知道的都很詳細的告訴你了。希望可以幫到你。祝你的業績蓁蓁日上//