不會壞,但是味道會跑光了.很難喝,如果把蓋子扣好放兩三天沒什么問題

1天左右就不行了

純糧經發酵釀造而成的白酒是不會變質的，酒精勾兌的會變質。

白酒長時間放置不能再飲用，因為白酒里的乙醇會被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太長時間放置的白酒沒變味也最好不喝

不是，有點苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。

會的

揮發是肯定的，至于多少，要看白酒的度數，酒度越高揮發得越快，因為酒度越高的酒含酒精成份比例越高，而酒精(沸點78℃)比水更易揮發。因此，一杯水和一杯白酒都放一夜的話，都會變少，酒比水少得更多。

不是太明顯 喝的出有點淡

一般來說，勾兌的酒，都會有揮發。如果是純糧釀造的白酒，放時間長，只會張毛變質而不是揮發有興趣可以聊聊 80556775 QQ

白酒存放時間長了，喝起來醇香溫潤，味道純正。因而有人認為，白酒存放時間越長越好。確實，存放時間長的白酒，“溢香、噴香、留香”。出現“三香”并濃的原因主要是由于“酯化反應”的結果。白酒的主要成分是乙醇。此外，還有10多種高級醇、20多種有機酸等。白酒在存放過程中，酒中的醇類會與有機酸起化學反應，生成一種叫酯的物質，每種酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相當緩慢，所以要把酒多存放一些時間，才能香氣濃郁、酒味醇和。但是，酒中醇與有機酸的化學反應，并不是無止境地進行的，到了一定程度就會趨向平衡，這時酯的生成也就停止了。在這種情況下，繼續存放下去，不但不能使香味更濃，還會出現負向反應，如顏色變黃、酒味變淡、數量減少等。因此，一般白酒存放時間以四五年或稍長一些時間為宜。

不能喝了，既然酒精都蒸發掉了，說明已經過了最佳食用期了，而且開封太長時間了，喝了會生病的

醬香型白酒至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發黃，口感會達到最佳狀態；濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態；清香型白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。在生活中，很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體，有些酒適合收藏，有些酒并不適合收藏，而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產出來還是有些辛辣，風味協調性不夠，經過存放能夠改善新酒的風味，但至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發黃，口感會達到最佳狀態，在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主，入口甘冽、綿甜凈爽，存放時間會被醬香酒短一些，一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態。但存放環境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下，避免出現泡酒現象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了會有焦糊味，這與清香型白酒自身特點有關。清香白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。

酒是陳的香但不是越陳越香。濃香型酒適合儲存但必須是好酒。好酒是存酒的前提。

經過勾兌灌裝好的白酒，密封程度較好的保存期不能超過五年，超過5年很可能就變質不好喝了。陳年酒應當是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒，原漿酒年代越久越好。不過很多人并不懂這里面的道理，因此還是可以蒙人，到一些酒店里可以賣到2000元以上，甚至達到一萬也說不定。 地道純正的中國白酒采取傳統工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態發酵，發酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！ 白酒儲存的時間越長越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴密,那種很便宜的酒簡包裝的就不能放,時間長了會揮發掉的,主要是沒有存放的價值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳，密封好就能越放越香。一定要密封好，不然酒精會揮發，而且回被氧化成酸酒

白酒是蒸餾酒，酒精度高（大部分蒸餾酒都可以陳放）。所以才可以陳放···并且是越陳越香越值錢 你是不是想投資白酒？投資白酒要：檔次高（推薦茅臺），酒精度偏高，瓶子精美（外包裝不計），最好是限量版或者有紀念意義的白酒。 這樣的白酒可以每年增值30%左右。

不會

酒精酒揮發了~

白酒打開不密封口放4、5天，那就不能再喝了，里面的酒精會揮發掉很多，香味物質散失，尾酒味很濃，口感很差，不適宜再飲用了。

乙醇會蒸發沒了的！那就不是酒了……

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。 白酒易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌