1,做白酒如何才能成功的鋪貨
很多年不用的辦法了,鋪貨了怎么管理,怎么賣出去也是需要大團隊運作的。我建議你看看宜賓的酒 sod活力王白酒,不用鋪貨還是好賣。畢竟鋪貨太壓庫存啦
百度一下白酒哥汪欒,他可以幫助你!傳說他賣醬香型白酒月銷百萬,許多企業和個體戶都在向他學習!
2,大家好我是一名醬香型茅臺酒的推銷員絕對是真品因為本公司是
你醬香型的酒本身價位就是比較高的。你再看你是做什么渠道,流通 餐飲還是團購的。三個渠道啟動的方式也不同。
關系,打好交際圈,還有身邊的朋友,親戚,親戚的朋友
你好!你們什么公司?目前市場上除了茅臺酒直營店,一切銷售茅臺酒的都與茅臺酒廠沒有直屬關系,大家謹防假冒僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
可以去看看一些做推銷的書
3,醬香型白酒怎樣培養消費者
時近歲末,白酒市場逐步進入銷售高峰,而1些新酒也趁機入市。在今后1段時間里,醬香型白酒依然是往上走的趨勢。在中國的白酒消費市場里,清香型的白酒銷量占15%,濃香型占70%,米香型占7%,醬香型僅占5%。,但醬香型酒銷售收入占行業銷售收入10%,利稅占行業35%
1,舉行各種酒會,進行酒文化的宣揚。2,節假日的促銷。3,利用影視傳煤,包括報紙、電視、網洛,電臺。等渲傳。4,各賣點的免費試飲級促銷活動。5.,渲傳活葉的印制,派發。只能想到這么多了,親,希望能幫到你
4,現在店里主要是以醬香型為主你說我是不是要引進一些其他知名的醬
是否要引進其他知名的醬香型白酒,主要看你當地人的消費習慣,如果有這個消費習慣,不如引進一些其他品牌,把價格檔次拉開,通過一定時間看看客戶喜歡哪些品牌。不過當地人消費習慣的品牌,一般是比較固定的,所以比較大眾的品牌一定要備足貨。
茅臺鎮醬香型白酒按其生產工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒三大種類,從品質上講,這三大種類的醬香型白酒依次降低。 捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,即常說正宗的醬香型白酒,嚴格按照傳統茅臺工藝進行生產,生產周期長達一年,出酒率低,品質...
5,醬香型的白酒是怎么造的
醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有"扣杯隔日香"的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有"扣杯隔日香"的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
6,如何正確飲用醬香型白酒
說到醬香型白酒,想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料,采用傳統醬香工藝釀造經過1年生產周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒,一般優質醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質、大量的酚類化合物物質、SOD與金屬硫蛋白等健康物質,適量喝優質醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優質醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的,喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同,喝醬香型白酒也是有講究的,那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯:優質醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點,酒杯選擇不用太大,可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器:需要根據用餐人數,具體選擇,一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒:醬香型白酒,通過適當的醒酒,有利于使酒液與空氣接觸進行氧化,使醛類物質揮發,促使酯化反應,還有利于揮發掉酒精中的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,使酒在入口的時候更加綿柔,突出醬味,一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,好酒一開瓶就能給人一種協調的、讓人有種愉快感的香味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
醬香型白酒真假怎么辨別?醬香型白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細膩、復雜、柔順含瀘香不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經過“9次蒸煮、8次發酵和7次取酒”。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類,而茅臺和郎酒是醬香型白酒領域中的杰出代表。即將開始正式執行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業的釀酒法而成。按規定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質,具有醬香型風格的白酒。該規定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質,需以高粱、小麥和水等為原料,經傳統固態法發酵制成,以保障醬香型白酒質量。”這為醬香型白酒的“純糧固態發酵”提供了國家級標準層面的品質要求。醬香型白酒是珍貴,也是很多人所想要的,但是市場中也會往往出現假的醬香酒來混亂了人們對酒的認知,那么如何鑒別真假醬香酒呢?從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內后不能恢復原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協調,回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發現油在酒中不規則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒;若發現油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優質酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。
7,7大法寶告訴你國內白酒文化工業旅游如何快速引流
工業旅游已成為現在潮流發展的趨勢,國內各種大小企業對工業旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工業旅游方面躍躍欲試!國內白酒文化工業旅游就是一個典型,無論是大酒企,還是小酒商,大多都開始規劃,設計,發展工業旅游!希望自己的就品牌能夠得到長遠的傳播和發展。在國內,白酒工業旅游其實早已被人們熟知,然而發展緩慢,大多處于游覽觀光的初級階段,并未深入進行與游客的互動體驗,增加游客的參與感,甚至在發展的過程中出現同質化,千篇一律,沒有游客,效益低下的問題等。為此藍裕文化酒莊設計師針對國內白酒文化工業旅游的發展現狀,給出7大法寶,告訴你國內白酒文化旅游如何快速吸引游客,傳播品牌,增加旅游帶來的售酒效益!1.成功的先決條件:酒文化工業旅游的定位和規劃我國白酒文化旅游還處于初級階段,很多東西都還在慢慢的摸索當中。因此,我們首先要做的就是對白酒文化旅游進行相應的定位。在進行開發利用之前我們要對白酒文化旅游的概念、實質、白酒文化旅游資源及其對旅游者的吸引力等有清晰的認識及其專業的評估。同時我國在這一方面的專業型人才相對缺乏,因此我們還要重視這一方面高素質人才的培養。在充分研究了我國的白酒文化旅游現狀之后,可以借鑒國外成功的案例,如“德國葡萄酒之路”,來制定符合我們國家實際情況的白酒文化旅游規劃。現階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業或是一個行業自主開發的,沒有形成統一的規模和標準,同時所產生的影響力也是有限的,但如果是由國家來發起,所產生的影響力是不言而喻的。而且有國家作為支持,對整個行業的發展也是有很大的作用的。德國葡萄酒旅游之路2.重點:加強白酒文化旅游的參與性、體驗性,增加趣味性對于現在的旅游市場來講,走馬觀花式的旅游已經不能對游客形成足夠的吸引力了,而體驗式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統的工業觀光式旅游已經不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理,就要增加觀光過程中的參與性,讓游客從以前的被動接收角色轉化為主動的吸取。就拿舊的釀造工藝來講,有很多游客對于酒的釀造工藝有相當大的興趣,但是一般對于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻,對游客來講這是比較枯燥的方式,只能是看了一遍滿足了好奇心,但對于酒的釀造知識仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程,讓游客在專業釀酒師的指導下,一邊觀看釀酒視頻一邊自己動手釀酒,比如紅星二鍋頭博物館,在介紹白酒釀造工藝時,讓游客親自動手參與其中。這樣既能充分調動游客的興趣,同時也能增強趣味性,打破傳統枯燥乏味的解說,還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識,是酒文化知識得到更好地傳播和發展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中,游客對酒歷史的了解是一個非常重要的環節!同時要想了解中國的白酒文化,首要必須要知道的就是白酒的發展史,包括它的釀造史、起源、和它相關的神話傳說……這一部分也是每一個白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統的關于白酒歷史的介紹,一般都是文字與圖片的結合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。這個過程對于很多游客來講是漫長而又枯燥無趣的。因此,就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結合在一起,利用生動形象的視頻或動畫形式或是真人表演的形式展示出來,讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關知識。4.增加白酒文化工業旅游創新產品—例如模擬興建古代酒肆現在隨著生活壓力的增大,不少人會選擇喝酒來減輕壓力,因此,無論是大城市還是小城市,越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海,桂林酒吧一條街,都在全國范圍內有很大的知名度,這兩個地方也成為了人們去這兩個城市的必游之地。因此,我們可以借由酒吧的熱潮,推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館,是古代的人們對于買酒喝酒的鋪子的稱呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮這樣古色古香的地方,修建一個古代的酒肆,整個酒肆要確定其對應的朝代,從建筑,內部裝修等各個方面都要與確定的朝代相對應,并要求酒肆的服務人員身穿對應時代的服飾,用相對應的飲酒器具,飲酒方式來服務,讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時,在酒肆里也可以表演一些與中國白酒文化有關的活動,比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國古代人們飲酒的故事及其方法,其中《三國演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節可以借鑒。以這樣新穎的方式,勾起現代人的好奇心,從而吸引他們,讓他們親自參與體驗。這樣就可以讓人們在休閑娛樂的同時,了解一些古代酒文化,延續酒文化的傳承。5.增加白酒工業旅游更多好玩的相關項目—吸引更多游客參與我國目前的白酒文化旅游主要是工業旅游,以“旅游—購買”為主要的模式,這個模式看似簡單,但是在實際操作中,比較散亂,沒有形成一定的規模和影響力。我們在進行白酒文化旅游的時候,可以考慮與相關的產業進行聯合,形成一種產業鏈的模式。例如可以將生產酒的企業與生產酒具的企業聯系在一起。我們在讓游客體驗自己動手釀酒樂趣的同時,還可以讓他們體驗自己制作酒具的樂趣。可以聯合陶瓷企業,在工業園區內開設一個類似于陶藝課程之類的東西,讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購買的酒,即使不想購買白酒,也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對游客的吸引力,另一方面還能夠打破傳統的工業旅游模式,創造更多的旅游收入。同時還應該完善白酒旅游區的相關設施。在白酒旅游區內或周邊設置白酒品鑒區域、商務洽談區域、休閑 娛樂區域,讓白酒旅游區成為一個集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性旅游區。6.白酒文化旅游要充分融入當地獨特的地域文化,突出品牌特色每個企業都有屬于自己的企業文化,不同的白酒,由于其產地的不同,也有屬于自己的產品文化特色。只有將酒與當地獨有的文化特色結合起來,才能建立起屬于自己的品牌特色,才能對游客形成足夠的吸引力,在一大堆酒文化博物館中脫穎而出,避免同質化現象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族,因此貴州酒文化博物館可以將不同少數民族的特色與酒緊密的結合起來。傳統的方式只是用器物或是文字說明向大家簡略的介紹一下不同民族的飲酒習俗。其實可以采取真人穿上不同的少數民族服裝,向人們演示不同民族的飲酒風格,更加生動、直觀。同時根據其位于的不同地理位置,受不同文化的影響等可以對他們進行定位,請相關領域的專業人士進行研究,重新規劃,從而做強,做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集團將酒文化特色和旅游特色相結合,打造全新的“詩酒文化第一村”,成為了詩酒文化圈的傳播勝地。每個地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有將這種文化融入到白酒旅游當中,才能夠突出自己的特色,避免白酒旅游產品的同質化,樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發揮白酒文化主題活動的帶動作用節事包括各類旅游節日、慶典、盛事、國際體育比賽活動等等。通過舉辦各種節事活動,可以擴大影響從而提高當地知名度,彰顯特色文化和藝術魅力同時吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業、餐飲業、商業服務業帶來無限商機,最終帶動當地旅游業的發展。在這一方面,我們可以充分的借鑒國外成功的例子,比如說“德國慕尼黑啤酒節”,它讓德國的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國慕尼黑的各大景區賺得缽滿盆滿,同時帶動了其周邊地區的旅游發展。德國慕尼黑啤酒節中國白酒文化雖然歷史悠久,但是其與旅游相結合發展卻才處于發展的初級階段,我們還處于一個不斷摸索和長期學習的過程。今后我們應該繼續發揚好的方面,并且認識到我們的不足,像其他發展較為成熟的地區、國家借鑒其成功的案例來完善。當然我們在開發中國白酒文化旅游的時候也應該注重保護我們的白酒文化旅游資源和環境。不能只重視發展而忽略保護,應該妥善協調好這兩者之間的關系。藍裕文化一個國內領先文旅規劃設計企業,20多年的成功設計經驗,在酒莊設計,主題樂園設計,工業旅游規劃設計方面獲得重大的成功和業界的認可。藍裕文化更是集合了頂級市場調研團隊,超強運營指導團隊,為企業提供從策劃到項目落地實施全產業鏈服務,助推國內工業旅游飛速發展。