建議你先去學習，學會了，再買釀酒設備

可以先去學習了解技術，學會再購買設備。

白酒生產加工的設備：1、釀造白酒設備主要設備有甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、推車、叉子、鐵鍬、掃帚、糧食粉碎機、大曲粉碎機等2、勾兌白酒設備主要設備有酒罐、硅藻土過濾機（PE片過濾機）、除濁設備、管道、酒泵、測量酒度的酒精計、溫度計等等3、化驗設備白酒生產需要化驗，主要設備有氣象色譜儀、分析天平、玻璃器皿等等4、灌裝設備洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、輸送帶等等

你可以看 看雅 大 的設備還 是 很不 錯的

你可 以 看看這 個 雅 大的設備 還是很 不 錯 的

按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種;按照酒醅投料分為液態釀酒設備和固態釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備;按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。

去鄭州一本機械看看吧，那里的設備先進，釀酒技術也是最先進的，出酒率高，口感也不錯，設備是生熟料兩用的，我7月份買了個4800的，還送了催陳機，酒曲，催陳粉等一些東西，最主要的是在河南買放心，離家近，到時候售后有保障，地址：鄭州市隴海路和紫荊山路交叉東100米路北隴海路66號“方圓創世”8號樓中單元1樓東室

一般是可以的，白酒在同一套設備上生產，不過考慮到有一些是大量生產和少量生產的情況，部分企業會針對大量生產的那種產品進行單獨一套設備，其他一套設備，這個是完全根據自己的生產要求來定。若是您是灌裝其他的酒，如紅酒、黃酒等，那就得是另外一套設備。您是要找設備？可以發生資料給您了解一下

你必需要有相關的證照：營業執照、全國白酒生產許可證、國地稅登記證、組織機構代碼證、商標注冊證等。你的白酒原料必須有相關采購證明文件，包括檢驗報告、進貨合同、進貨發票等等，對外銷售也必須有廠檢報告、第三方檢驗報告、隨附單及其他稅務事宜，否則均不合法。

80年代初，一般釀酒者都選擇傳統釀酒工藝及傳統釀酒設備.傳統釀酒設備一般有鐵鍋及木桶組成,由于傳統釀酒工藝比較復雜,又加上傳統釀酒設備出酒率低，所以到了90年代初就開始有人采用免蒸煮釀酒工藝及鋁制生料釀酒設備,但由于鋁制設備不耐酸堿,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內,從而影響了酒的質量,并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害。我們作為釀酒行業的領頭羊生產的釀酒設備全部采用德國進口8k304不銹鋼板制造.一次燒火兩次加熱，蒸汽加熱不糊鍋（不需要再買鍋爐）、直接加熱、環保節能，經久耐用。

現在國內所有大型酒廠，使用的幾乎都是304食品級的不銹鋼設備及管道。鋁的不耐腐蝕，還是要選優質不銹鋼材質的。

一、固態法白酒固態法白酒是我國大多數農村采用的傳統工藝的生產方式，即固態配料，發酵和蒸餾生產的白酒。其酒醅含水分60%左右，大曲白酒、敖曲白酒和部分小曲 白酒均采用此法生產。不同的發酵和操作條件，產生不同香味和成分，因而固態法白酒的種類最多，產品風格各異。二、半固態法白酒半固態法白酒采用的是小曲白酒的傳統生產方式之一，包括先培菌糖化后發酵工藝和邊糖化邊發酵工藝兩種。三、液態法白酒液態法白酒原料不經過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發酵劑進行糖化發酵的液態發酵法，也是現代新工藝釀酒所采用的方法。實驗證明，與傳統的釀酒技術相比，生料釀酒可節約能源，降低成本，降低勞動強度。改善勞動條件。特別是夏季高溫季節，不會出現夏季掉排減產，其酒質帶有蜂蜜味，口感純正，風味獨特。四、新工藝釀酒新工藝釀酒是一種以生料糧食直接發酵、一次性蒸餾出酒的新式液態釀酒技術。發酵的糧食不需要經過事先蒸煮，只需要把生糧食、曲、水按一定的比例放倒桶里就可以直接發酵，發酵完全后蒸餾即可得到白酒，一個人便可以輕松操作，大大節省了燃料、人工和時間，同時能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。

固態法白酒是我國大多數農村采用的傳統工藝的生產方式，即固態配料，發酵和蒸餾生產的白酒。其酒醅含水分60%左右。液態法白酒原料不經過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發酵劑進行糖化發酵的液態發酵法，也是現代新工藝釀酒所采用的方法。喝純糧食酒你可以購買谷養康糧食酒，這個是專業只做零添加純糧食酒的品牌，品質好并且價格優，在京東購買就可以了