一般人去就喝啤酒，也不用去調

要是幾個人的話和服務生要瓶芝華士，然后問他送不送軟飲， 如果不送的話你就買幾瓶 ，我一般一瓶芝華士兌8瓶紅茶當然也可以兌綠茶看你個人口味，兌的話可以讓服務生幫你 ，要是自己兌的1杯純的 一瓶半冰紅茶在加點冰塊就好了。

扎壺丟三只手指高的冰塊...到一杯半或者2杯洋酒.沖2瓶飲料，你是消費者直接舉吧燈叫服務員調酒就好拉....

可以單獨給女士叫點雞尾酒再看看別人怎么說的。

1、芝華士＋冰綠茶＋蘇打：本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所 以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。2、杰克丹尼斯＋可樂：3、伏特加＋橙汁：這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。4、純白軒尼詩＋蘇打水：我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。5、百家得蘭姆酒＋可樂：6、蘭姆酒＋金酒＋湯力水：7、百利甜酒＋蘇打水：女人喝酒是很冒險的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！

酒類市場經歷了白蘭地、威士忌和洋葡萄酒的流行趨勢后，開始傾向于流行消費中式白酒。而長期以來在夜場飲用“洋酒”時養成的加蘇打水或其他飲料“稀釋喝法”的習慣被引用到了白酒消費上來，這也與當地的“干杯”習俗有著一定聯系（如果喝純酒，舉杯就干，容易喝醉而又難以盡興），這是其中的一個原因。 以上說的幾種酒可以和純凈水 綠茶 蘇打水一起調制 都很受歡迎的

呵呵。lz說的方法是臺商的最愛。與洋酒幾百一瓶的價格相比，這樣的調兌方法實惠。五到六個人去喝可能也就花幾百，洋酒得花個幾千。調兌后的白酒去除了醬、濃的糧食釀造香，說真的和以果類蒸餾的洋酒雖然不能比，但也差不到哪里去！喝得盡興酒精后作用也起到了，娛樂的時間也延長了。還有的地方用到稻花香、諸葛釀之類的白酒。不知道這些有沒有給到你幫助：）

白酒可以調話梅水，綠茶 綠茶比較容易，2：1話梅水麻煩一點，調酒工具也多

我聽人說過紅牛加北京二鍋頭···

調酒師調酒的基本常識和工作小技巧。1、調酒用的器具要經常保持干凈、整潔，以便隨時取用，而不影響連續操作。2、調酒配方中的蛋黃、蛋白，指的是生雞蛋的蛋黃和蛋白。3、倒酒時，倒入的酒距離杯口要留杯深1/8 的距離。太滿會給客人的飲用造成一定的困難，太少又會顯不夠誠意。4、調制雞尾酒所用基酒及配料的選擇，應以物美價廉為原則。5、在調制雞尾酒之前，要將酒杯和所用配料預先備好，以方便使用。若在調制過程中，再耗費時間去找酒杯或某一種配料，那是調制不出高質量雞尾酒的。6、在調酒中使用的糖塊、糖粉，要首先在調酒器或酒杯中用少量水將其溶化，然后再加入其它配料進行調制。7、調酒器中如果剩有多余的酒，不可長時間地在調酒器中放置，應盡快濾入干凈的酒杯中，以備他用。8、調酒所用冰塊應盡量選用新鮮的，新鮮的冰塊質地堅硬，不易融化。調酒用的配料要新鮮，特別是奶、蛋、果汁等。9、在使用玻璃調酒杯時，如室溫較高，使用前應先將冷水倒入杯中，然后加入冰塊，將水濾掉，再加入調酒配料進行調制。其目的是防止冰塊直接進入調酒杯，產生驟冷驟熱變化而使玻璃杯炸裂。10、雞尾酒中使用的蛋清，是為了增加酒的泡沫和調節酒的顏色，對酒的味道不會產生影響。11、初學者在制作雞尾酒之前，要學會使用量酒器，以保證酒的品位純正。即使對于經驗老到的調酒師，使用量酒器也是非常必要的。12、水果如果事先用熱水浸泡過，在壓榨過程中，會多產生1/4 的汁。13、調制熱飲酒，酒溫不可超過 78℃，因酒精的蒸發點是78℃。14、在調酒中，“加滿蘇打水或礦泉水”這句話是針對容量適宜的酒杯而言，根據配方的要求最后加滿蘇打水或其它飲料。對于容量較大的酒杯，則需要掌握加的多少，一味地“ 加滿” 只會使酒變淡。15、絕大多數的雞尾酒要現喝現調，調完之后不可放置太長時間，否則將失去應有的品味。16、調配制作完畢之后，一定要養成將瓶子蓋緊并復歸原位的好習慣。17、下料程序要遵循先輔料、后主料的原則，這樣如在調制過程中出了什么差錯，損失不會太大，而且冰塊不會很快融化。18、制作糖漿時，糖粉與水的重量比是3:1。19、調酒人員必須保持一雙非常干凈的手，因為在許多情況下是需要用手直接操作的。20、還有最重要的一條是作為專業的調酒師一定要有基本的職業道德和對雞尾酒的熱愛。只有懂得雞尾酒的人才可以調制出有靈魂和味道的雞尾酒！

調酒方法是死的 調酒是是活的 學校出來的調酒師都是一樣的 主要看個人的悟性

首先就必須進行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調制雞尾酒一樣進行“勾調”。在勾調白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂、可口可樂等）。三是當前最流行的勾調方法，那就是加水加冰加話梅.具體勾調法是,先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國白酒制作的雞尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調制：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內。 說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。 用攪和法調制：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說明：該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮可樂120毫升，檸檬1片。 調制：在玻璃杯中加入2個冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調酒棒攪拌，然后加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。 說明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調制：在平底高杯中加入2-3個冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調和法調制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉動調酒棒，使酒液混合均勻，杯內插入1支鮮竹葉。 說明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調制：在玻璃調酒杯中加入4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明：該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調和法調制：先在闊口玻璃杯內加碎冰塊，注進高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進酒內。 說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤滑，回味無窮，適于春、夏季節飲用

多的不想說，抄襲的也不想。你把握好這幾點：一、調后要口感就好、入口容易；二、色澤要好，千萬不要出現渾濁；三、既然是夜場，就要把握好度數，有的度數要高點的-圖醉型，有的要低點的-娛樂型。對于怎么調，根據你們現有的可調的材料，多進行調制，就能調出好酒！！！

支持2樓~

對第一次去酒吧的人，面對長長的酒單也許會有些慌亂。酒保又都那么酷，很少主動和你說話。其實想成為行家里手只需要掌握下面幾個訣竅： 　　1.選一個正確的酒吧很重要。要想喝杯好的，就要去那種酒保身后是滿排的銀質調酒器和各種酒瓶的酒吧，最好酒保也穿著干凈筆挺的調酒師制服。那才是你點一杯Martinis或者Negronis的好地方。 　　2.酒單上一般主要有葡萄酒、開胃酒、烈酒、雞尾酒、軟飲料這幾大類。葡萄酒大多整瓶出售，開胃酒和烈酒可以按杯或瓶的單位銷售，雞尾酒則都以杯為銷售單位。 　　3.僅僅根據名字，通常很難判斷一種雞尾酒的主要基酒和其他輔助成分。此時，不要擔心受到酒保嘲笑，盡管向他請教。這也是一種和酒保套近乎的好方法。 　　4.點高級洋酒時，最好不要提出加綠茶之類的要求。一定想用洋酒兌綠茶喝，也請選用12年威士忌，或VSOP級的干邑，這些相對入門級的洋酒。 　　5.如果不是酒量很大，或者實在太想把自己喝倒，最好不要點長島冰茶(Long Island iced tea)這種混合了多種烈酒的雞尾酒。如果你喜歡Mojito，請先確認酒保的上臂肌肉足夠發達且具有足夠耐心，這樣他才肯也才能為你調制一杯混合均勻的酒。 　　6.坐在吧臺那兒，給酒保一個微笑，贊賞他調出的酒，再請教他點別的酒類知識。每次來酒吧都是這個位置，點同樣的酒。有個三五次，你再來的時候只需要往他面前一坐，什么都不用說，他一定會迅速給你一杯你習慣喝的東西。 　　7.如果酒吧里有人請大家，那么就高興地接受。同理，你也可以這樣做。酒吧的氣氛很重要，說不定就是那小小的一杯酒，能讓你認識一個相見恨晚的朋友。 　　如何根據天氣點酒 　　1.攝氏零下10度，暴風雪天氣：高熱量的烈性酒 　　2.攝氏0度上下，下著小雪陰沉沉的冬季：愛爾蘭咖啡 　　3.攝氏14度，陰天但有時候也看得到陽光：古典口味的麥芽威士忌 　　4.攝氏20度，有點小雨，濕漉漉的天氣：金酒或者吉布森雞尾酒 　　5.攝氏24度，晴到多云的好天氣，溫暖舒適：普通啤酒或者生啤酒 　　6.攝氏30度，颶風就要來了：此刻你有非常多的選擇，大多數酒都適合 　　7.攝氏33度，爽朗的大晴天：一大杯代基里酒(用朗姆酒、糖、檸檬汁調制的雞尾酒) 　　很多人都知道酒精充滿了卡路里，所以往往期望用兌健怡可樂的方式來盡量減少“腰帶漸寬”的危險，但下次這樣做之前請三思——澳大利亞學者最新研究表明，健怡類混合酒讓血液中酒精濃度上升的速度遠遠高出用普通可樂兌的雞尾酒。 　　另外，喝醉之后，很多人覺得可以用喝紅牛來緩解眩暈之感，讓自己變得稍微清醒些。而巴西學者的研究表明，這樣只是模糊了你對自己喝醉的認識，你只是覺得自己酒醒了，實際上你依然醉著，你會覺得倦怠，而這種倦怠即使你睡一覺起來也揮之不去。 　　獨自飲酒 　　別太在意一個人到夜店去，這也沒什么大不了的，放松心情享受獨處的樂趣吧。沒必要刻意做些什么，穿得干凈，像個普通人那樣走進夜店就行了。 　　一個人飲酒并不代表你目前很傷感，它僅僅是你希望獨自享樂。從始至終，就當做一次自我放松和自我獎賞，而不必覺得不自在，甚至逃出夜店。 　　點杯烈酒：來杯威士忌是一個最好的選擇。 　　其他選擇：如果你不喜歡威士忌，金酒也是不錯的選擇。但別往里面加糖或者其他甜的東西。 　　忽略：別盯著酒吧里的電視目不轉睛。 　　少聽一點：享受在酒吧里面你可以隱約聽到的各種聲音，例如你會感到這個酒吧正在漸漸蘇醒過來。看著那些門和窗戶，它們是你聯系外面世界的通道，你會看到很多人來人往，這些身影就代表著眼下的時光。你無意間也會聽到周圍客人的輕聲交談和門外遠處的車來車往，這會讓你覺得恍若隔世、怡然自得。 　　別吃：獨自享受一杯美酒，可以微微發呆，但不要點一份炸雞翅之類的食物，這會讓你看起來很餓，喪失真正喝酒的樂趣

各類洋酒名稱中英文對照表酒名中英文對照白蘭地類(Brandy） 人頭馬V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法國 人頭馬X. O. Remy Martin X O. 法國 人頭馬路易十三Remy Martin Louis 13 法國 人頭馬拿破侖Remy Martin Napoleon 法國 人頭馬特級Club De Remy Martin 法國 軒尼詩X O. Hennessy X. O. Cognac 法國 軒尼詩V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法國 長頸F. O. V. Cognac 法國 御鹿V. S. O. P.，Hine V. S: O. P. 法國 御鹿X O. Hine X O. 法國 萬事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法國 萬事好X0. Raynal X O. 法國 金牌馬爹利Martell Medaillon 法國 藍帶馬爹利Martell Corden blue 法國 馬爹利x O. Martell x O. 法國 奧吉爾V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法國 奧吉爾X O. Augier X O. 法國 麥迪沙五星Metexerbrandy 5-star &n news421085030

具體就不知道了！

拿專業的調酒器調的