應該去食品部門吧，一萬左右

身份證.營業執照.食品流通許可證

需要有正規的營業執照 還有辦理酒類許可證以及食品流通許可證

超麻煩

首先需要營業執照吧，其他需要的東西挺多，因為酒類的特殊性，需要通過食品安全質量認證等等。天.金.村大酒廠，好酒自然香。

酒類流通備案登記證

你的問題太泛了，沒有針對性，估計你對這個行業陌生，而且工作經驗不多，不過沒關系的拉，成長是需要過程的，每個人都是這樣的。我們也就泛泛而談來點建議拉你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰，進而采取相應的銷售措施；在市場競爭中處于什么位置，你的對手是誰，當你不知道如何行動的時候，你的對手會告訴你的；具體到你的銷售環境,你必須分析當地的市場情況，比如經濟水平、消費習慣（你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧）、購買渠道等等因素。積極行動，經常思考，相信經過一段時間的積累后，你會成為這方面的專業人士的。

在實行產品多元化的同時，公司還對內部銷售結構、渠道重組整合，進行互補營銷： ①因目標市場不同，銷售部劃分為白酒部和啤酒部，形成既獨立又可互相借用的內聯關系； ②實行搭售法，如在夏季，對啤酒片區業務員，規定每售六箱啤酒必配售一箱價值40元以上的白酒，即“6 1”，對區域啤酒經銷商，則要求是“8 1”，凡達不到要求的，給予相應懲罰； ③實行產品獎勵法，取消以往現金獎勵或其他物質獎勵，在啤酒旺季，凡完成計劃銷售額，按不同等級給予不同數量白酒做為獎勵； ④庫存調配法，針對夏季白酒庫存少，啤酒庫滿，采用白酒、啤酒兩個倉庫互相調劑的方法，發揮倉庫最大使用率。在對外互補營銷上，與當地大型a啤酒企業尋求合作，分享銷售網絡

要辦理工商局的營業執照，衛生局的衛生許可證。

隨著社會經濟的發展，特別是在市場競爭日趨激烈的今天，零售行業競爭呈現專業化、差異化傾向。各類性質的專賣店、專營店、專修店等正是在這樣一個市場經濟運行的環境下應運而生。這也是市場經濟發展的一個新特點。 就中小零售店而言，向煙酒專賣店、副食專營店等經營業態轉型將是一種發展趨勢。可以預測，越來越多的傳統零售店鋪將會被它們置換或取代。那么，要想開好煙酒副食專賣店，應該注意哪些問題呢？ 第一，不是任何地方都可以開專賣店。零售店鋪的選址問題一直是一個首要問題，那么專賣店的選址問題更是一個問題。專賣店的客源比一般零售店鋪的客源更細化，因此，專賣店的選址要以基本消費群為準則，最好選在商業繁華渠道或者餐飲業集中區域，易于形成互動。 第二，不是任何零售戶都可以轉型專賣。開設專賣店需要充足的貨源，更需要充足的周轉資金做保障。一般來說，只有實力的經銷商，才能開好專賣店，很大一個原因就是這樣的經銷商能夠掌控渠道和產品價格。 第三，不能在沒有充分考察和準備的基礎上做專賣生意。專賣店在經營前需要做比較充分的考察，比如這個地段、區域的消費需求等。專賣店也要有一個脫胎換骨的過程，因為專賣店必須要解決經濟效益問題。單靠零售，專賣店很難生存，專賣店的出路在于訂單和批發。“先有訂單后開店”將會逐步成為專賣經營的一個前提條件。 第四，不容忽視的品牌效應。對于專賣店而言，在產品選擇上要選擇高知名度、市場基礎比較好的品牌，在目標消費者心目中有很好的品牌印象，消費者指名率高。另外，產品如何才能賣得好，如何才能取得廠家的信任和大力支持，這些都得力于店面自身的品牌效應，即口碑。只要樹立起了自己獨有的品牌，才能在市場中占有一席之地。

直接去當地工商咨詢和申辦個體戶，辦理稅務登記證之后，可以辦理酒類銷售許可證