1. 茅臺品鑒酒鑒別

貴州茅臺53度茅臺醇1998醬香型沒有450毫升的，只有500亳升規(guī)格的。

500ml*6瓶一箱的京東官方價格是2214元，一瓶的官方零售價格大概是369元。茅臺醇1998隸屬于茅臺集團旗下技開公司研發(fā)的一款酒水產(chǎn)品，定位于中端消費者。

53°柔和型茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達4年以上，端午采曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過程為1年，另再三年窖藏以上。所謂好酒，不僅品質(zhì)上乘、經(jīng)得住挑剔的味蕾和時間的考驗，更要從文化內(nèi)涵上，承載人們對美好事物的追求。唯有好酒，才能隨著歲月的推移，愈加凸顯其價值。

2. 茅臺品鑒酒鑒別技巧

一、看飛天仙女的頭飾

我們可以觀察商標(biāo)上面的飛天仙女的頭飾，真的飛天仙女在頭上面會有非常小的三粒珍珠作為裝飾，如果是假的的話，是沒有的。

這個細(xì)節(jié)非常的微小，大家最好拿放大鏡觀察，不過這也是極為重要的一點，因為很多假貨都做不了如此精致。

所以大家一定要仔細(xì)看商標(biāo)，才能辨別出它的真假。

二、看飄帶連接的地方

商標(biāo)上兩個飛天仙女的飄帶連接的地方，也是一個極其重要辨別真假的地方，如果是真的飛天茅臺的話，那么這個連接處的細(xì)節(jié)做得非常的好，紅色部分是凹陷進去的，而如果是假的飛天茅臺的話，紅色部分是直接覆蓋上面的，沒有凹進去。

所以如果大家看到這個細(xì)節(jié)，就知道它是假的飛天茅臺了，所以飛天茅臺怎么辨真假，還是要看商標(biāo)！

三、看上面的仙女腳趾

一般人肯定都不會注意到商標(biāo)上仙女腳趾的細(xì)節(jié)，不過這也是辨別真假極為重要的一點，如果是真的飛天茅臺的話，商標(biāo)上仙女的腳趾是略微窄一些的，如果是假的的話，那么仙女的腳趾是稍微寬大的。

所以大家一定要仔細(xì)地觀察這個商標(biāo)細(xì)節(jié)，這樣就能知道這瓶飛天茅臺到底是真的還是假的了。

3. 茅臺酒如何品鑒

1、眼觀色

將茅臺酒倒入玻璃杯中，用手指夾住酒杯的杯柱，舉杯于適宜的光線下，進行直觀或側(cè)觀。茅臺酒酒體應(yīng)為無色（或微黃）透明、無懸浮物、無沉淀。

2、鼻聞香

用鼻子聞酒時，鼻子與酒杯的距離一般為1-3cm。聞酒時要先對酒杯外區(qū)域呼氣，再對酒杯吸氣，吸氣量不要忽大忽小，不要過猛。感受茅臺酒的醬香突出、幽雅細(xì)膩。

3、口嘗味

在喝茅臺酒前，最好用溫水漱口。喝茅臺酒時主要有三步，一抿、二咂、三呵。抿是將酒杯送到唇邊，輕巧的、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)品；咂是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲；呵是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，在酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣沁人心脾。感受茅臺酒的酒體醇厚、回味悠長。

5. 茅臺品鑒用酒怎么鑒定

說到茅臺王子系列酒，不同時期有不同的風(fēng)格側(cè)重，最早上市的王子酒據(jù)說是習(xí)酒廠的基酒，因為那時習(xí)酒剛剛并入茅臺，茅臺從其拉走不少醬香基酒，同時茅臺當(dāng)時產(chǎn)能有限，也沒有太多基酒生產(chǎn)王子酒，于是其在王子酒的酒體設(shè)計中運用了大量習(xí)酒，使得其路數(shù)風(fēng)格更顯習(xí)酒特點。

6. 如何鑒茅臺酒

(1)生產(chǎn)廠家鑒別

茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。

(2)注冊商標(biāo)鑒別

茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。

假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

(3)包裝材料鑒別

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。

假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。

(4)感官特點鑒別

茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

7. 茅臺系列酒鑒定

第一種鑒別方法：查看防偽碼，假的茅臺酒合格證模糊不清，而真酒合格證印刷清晰，花紋清楚。

第二種鑒別方法：查看酒瓶蓋的激光防偽標(biāo)。在20倍放國大鏡能看到酒瓶蓋的圈內(nèi)是英文 MT，真酒MT很小，而假酒MT很大。

第三種鑒別方法：撥打防偽查詢電話。撥打廠家推廣的防偽查詢號碼，直接對瓶口噴碼進行查詢。

8. 茅臺酒 鑒別

鑒別方法：

13年真品茅臺酒外包裝彩盒質(zhì)地較硬，韌性好，不易斷裂。彩盒印刷質(zhì)量好，顏色均勻，光澤度好，部分要素及細(xì)節(jié)有凹凸設(shè)計，文字、間隔、比例等要素有專屬規(guī)范。

右側(cè)白邊黑字的“貴州茅臺酒”同樣用手觸摸具有明顯凹凸感；左下側(cè)紅色印章“一七〇四”外框呈非閉合狀態(tài)。注意該時期帶杯裝外盒加入年份標(biāo)注。

9. 茅臺品鑒酒鑒別方法

現(xiàn)在的造假者無處不在，茅臺品鑒酒當(dāng)然不是茅臺股份公司的當(dāng)家產(chǎn)品！