老上海人喝酒叫“吃老酒”，這與上海人的發源地有關，我們知道老上海人大都是從江蘇、浙江這倆個地方過去的，也就是說吳越人，因為這倆個地方挨著上海。我本身不是喜歡喝酒的人，原來喝一點啤酒后來也不喝了。所以像紹興，寧波，蘇州，杭州，上海都比較喜歡。

條友們，有沒有愛喝黃酒的推薦一下好喝的黃酒？

黃酒盛行江浙滬，或許是至今唯一仍保留溫一壺吃法的酒種存在，至今仍是民俗日常，黃酒的市場品牌和生命力都在這個區域，值得一提的是，平時會飲酒的外鄉人凡是在此區域生活三年以上，都會對黃酒產生好感！老王此言不虛。那么有哪些好喝的黃酒呢，且又很經濟，老王來吧啦吧啦一番。一，紹興“古越龍山”。說到黃酒一定會想到浙江紹興，黃酒的發源地，當下中國最好喝的黃酒一定是古越龍山品牌，古越龍山就出自這里。

凡是對黃酒有認識的，一定會舉雙手贊同這個牌子，古越龍山就是黃酒中的茅臺，現價20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝，口感馥郁醇厚，酒體厚重，而且很經濟，溫一杯黃酒，吃一塊小炸魚，簡直美呆了！而十年陳的白瓷古越龍山，入口更加怡人，售價在100元一瓶，作為家庭消費，僅限節日期間，除非你家里有礦，不差錢！二，上海“和酒金色年華”。

和酒是魔都本土黃酒，產自楓涇鎮金楓酒業，魔都絕對是消費黃酒的第一大城市，各種黃酒在這里安逸生存，和氣相處，不像白酒啤酒紅酒那樣競爭激烈。金色年華是和酒旗下的一個深受老百姓喜愛的旗艦品牌，金色年華的“金5年”，酒體澄澈，入口飄逸，品質上乘，當下價格在20元左右，值得一喝。另外，石庫門黃酒也是金楓酒業旗下品牌，口感也不錯。

三，張家港“沙洲優黃”。沙洲優黃產自江蘇南部張家港，蘇州的地級市，是江蘇黃酒品質的最高代表，酒體更加澄澈，入口半甘甜，比較容易入口，酒味風雅偏淡，價格也分高中低，但不影響其優秀的品質，沙洲優黃值得一喝。其實愛好喝酒的筒子們可以嘗試喝下黃酒，溫和，容易入口。認為黃酒不好喝的，除了有的黃酒品質不高外，還因為沒有溫熱，因為溫熱后更容易入口，且讓人陶醉，加點姜絲，佐餐時更加怡人。

您們哪里農村過年，有喝黃酒的習慣嗎？是喝涼的還是加熱了喝？

我是浙江人，黃酒是當地老百姓喜歡的。無論城鄉，黃酒都是家鄉的味道，黃酒根本就叫老酒。黃酒屬于米作為原料的低度釀造酒，和啤酒、葡萄酒并稱為三大釀造酒。冬天的時候，加溫暖一下再喝，暖胃舒心、醇厚綿長。而且既可以豬肉下酒，也可以佐餐海鮮。喜歡素食的話，那花生、豆腐、雞蛋都是很好的，還有地方特色蠶豆做成的五香豆，更是絕配。

從小就有感覺，白酒是北方人的，黃酒是南方人的，南北以長江為界。原來沒有紅酒，節假日女生如果要喝些酒，白酒肯定不合適，黃酒就蠻適宜的。同樣，老人喝白酒也讓家里人不放心，喝些黃酒既應氛圍也健康。黃酒唯一的問題是價格不及白酒，逢年過節走親訪友感覺有些拿不出手。沒有關系，別人不送我們自己買。我本身不是喜歡喝酒的人，原來喝一點啤酒后來也不喝了。

在老上海的時候，喝酒總習慣說成“吃老酒”，上海的白酒發展史是怎樣的？

老上海人喝酒叫“吃老酒”，這與上海人的發源地有關，我們知道老上海人大都是從江蘇、浙江這倆個地方過去的，也就是說吳越人，因為這倆個地方挨著上海。老酒也叫黃酒，紹興是黃酒的發源地，這酒酒精度比白酒低，比啤酒要高，酒感比較溫純，有一定的后勁，正好符合江南的性格。所以像紹興，寧波，蘇州，杭州，上海都比較喜歡。