最近時光大成旗下時光8的酒賣的還挺不錯的，很受消費者的喜歡，喝過的人都一致覺得時光大成旗下時光8的酒口感好，味道窖香幽雅，醇和綿長，陳味怡人，余味悠長，包裝比較大氣，送禮也挺合適，不虧是大品牌出品的酒。百度了解這家，就可以了。

觀音故里，詩酒之鄉。說的就是四川省遂寧市射洪市，舍得酒業發祥于此。射洪釀酒歷史悠久，據《華陽國志》及《射洪縣志》記載，射洪釀酒始于西漢，興于唐宋，盛于明清，壯大于當代。杜甫曾至射洪詩贊“射洪春酒寒仍綠”。 [46] 1940年，柳樹鎮（現沱牌鎮）酒商有李明方，采用“前店后坊”的模式，興辦泰安作坊，傳承“東山謝酒”工藝釀造白酒，因其酒香純味甘，在當地聲名大噪。舍得酒業便由此誕生。1945年，李明方之子李吉安重金禮聘蜀中名曲酒師郭炳林，改進工藝釀成兼具春酒寒綠、謝酒醇甘、濃香清洌、風味獨特的曲酒，前清舉人馬天衢飲后為作坊撰寫門聯“沱泉釀美酒，牌名譽千秋”，李吉安便取門聯首字，將其命名“沱牌曲酒”。如今，泰安作坊坐落在舍得釀酒生態園內，且保存完好，是舍得酒業的靈魂所在。2007年，泰安作坊發掘出明清時期的大型窖池、接酒坑和大量釀酒遺跡、遺物，出土的一對翡翠品酒杯是我國酒類作坊遺跡中首次發現，這些都從側面印證泰安作坊歷史的源遠流長。據考，泰安作坊遺址至少溯源至明代，后民國初年由酒商李明方從古酒坊易名而來。其占地面積近1000平方米，現存四百余年窖池（建于公元1563年）兩口、二百余年窖池二十六口，近三百年古井（建于公元1771年）一口，走進泰安作坊可以看到沱牌曲酒傳統釀制技藝全過程，明、清兩代共二十八口窖池不間斷使用到今，窖壁用黃泥夯筑而成，經其釀制的曲酒被中國白酒界泰斗周恒剛、沈怡方稱贊為“中國白酒之典范”。 [5] 生態釀酒編輯 播報在生態方面，舍得酒業是行業第一個提出生態釀酒和生態化經營理念的白酒企業。 [46] 2005年3月，中食協白酒專業委員會在《關于四川沱牌釀酒生態工業園的說明》中明確指出“四川沱牌集團公司是全國白酒行業第一個提出建設釀酒生態工業園區的白酒企業”。2008年舍得酒業定義的“生態釀酒”術語被納入國家標準GB/T15109-2008《白酒工業術語》，規范了行業對“生態釀酒”的認識。 [14] 2017年，舍得酒業成立“中國生態釀酒產業技術研究院”，以期進一步拓展生態釀酒研究的深度和廣度。 [46] 自上世紀80年代以來，舍得酒業持續以高標準打造生態園區，擁有中國首座占地面積達650萬平方米的生態釀酒園，并以“生態八維”構筑起了沱牌舍得酒的品質密碼。 1.生態地域舍得酒業地處北緯30.9°，位于世界公認的黃金釀酒帶。同時，它位于四川濃香白酒核心產區，四川盆地“天然窖池”底部，年平均氣溫17.3℃、相對濕度78.5%、綠化覆蓋率達98.5%，不可復制的自然稟賦，造就了最適合釀酒微生物繁衍生息的環境。 2.生態水源舍得酒業釀造用水源自海拔5588米岷山雪寶頂積雪融水， [15] 采自涪江河底80m以下的深層地下水。后經三級處理，更是優中取優。一級為沱形地貌下植物質礦化層與砂礫滲析上涌；二級為萬噸高位水池物理凈化；三級為價值2000余萬元的世界一流水處理設備生產的小分子團活性水，能很好地促進人體新陳代謝，使酒體更舒適。 [46] 3.生態酒曲舍得酒業傳承400多年的《太禾曲經》工藝，獨創“211”制曲工藝：二種糧食（大麥小麥）、“一保”（安放保濕）、“一合”（合堆）。制出的濃香曲有三大特點：黃金色（曲體表面部分為黃金色）；黃金圈（曲體斷面邊沿有黃褐色風火圈）；黃金斑（曲體斷面中部有黃色的菌斑）。通過多年的釀酒生產應用，對提高酒體的品質具有不可替代的作用，堪比黃金一樣珍貴，因此命名為“黃金酒曲”，被譽為“天賦神曲”。 [8] 4.生態原糧舍得酒業在射洪市建立6萬畝生態釀酒專用糧基地，24小時監控確保品質安全。配合獨有的“六糧濃香工藝”，獨創六糧配料，比傳統的五種糧食多一味，“高粱香、大米凈、糯米綿、玉米甜、小麥洌、大麥用于制曲”的獨特配比，確保舍得酒香味成分的協調，成就了舍得基酒的風格特點。同時，舍得酒業投資數億元從美國GSI公司引進的中國白酒行業唯一的全套儲糧設備，可自動控溫、除濕、除雜、翻倉、計量，僅需6人即可完成全部工作流程。瑞士蘇爾壽谷物冷卻機將倉內糧溫控制在15°C，徹底解決傳統房式倉庫霉變、蟲害、鼠害、化學藥品污染等問題，同時具有占地規模小、運營成本低、保質期長等優勢。 [46] 5.生態窖池舍得酒業擁有32棟標準化生態釀酒廠房、10000余口老窖，其中包括延續千年優勢菌群的明清時期老窖。所有窖池均甄選當地優質的坡地黃泥夯筑而成。 [16] 6.生態釀藝舍得酒業依托獨特的“六老”釀造技藝，確保每一瓶酒非凡的品質。 [9] 老窖池舍得酒業現有10000余口老窖池，平均窖池年齡25年。其中，明代1563年的老窖池與144年前的清代泰安作坊老窖池一直沿用，是真正的活文物、活古董。 [10] 舍得明代窖池老曲藝沿襲400多年的《太禾曲經》制曲工藝，采用“師帶徒”的形式，選擇老曲房制曲，讓古老的菌種得以年復一年地繁殖，形成了獨特的制曲方式。 [11] 舍得制曲現場老釀藝舍得酒業傳承唐代射洪春酒（1300多年前）、明代謝酒（457年前）、沱牌曲酒釀造技藝，積淀與發揚了千年的國家級非遺技藝。 [12] 制曲現場老酒糟千年老窖萬年糟，老糟是靈魂，長期持續使用且發酵良好的優質糟醅，手藝代代相傳，自明代傳續。[45]酒糟發酵老匠人老藝傳人將傳統技藝發揮到極致，平均工齡25年以上，世代傳承，匠心醞釀舍得美酒 [13] 。老基酒從1976年開始，公司將每批次優質基酒均預留一定比例用于戰略儲藏，原酒壇儲平均20年以上，優質老酒儲量已達12萬噸。 [13] 舍得酒窖7.生態陳藏科學、適宜的貯藏條件是老酒品質的關鍵因素。舍得酒業采用宜興紫砂陶壇存儲老酒，過氣不過液，有效促進酒體老熟，口感更加綿柔、醇厚、舒適，新釀基酒在時間的浸潤下慢慢升華為獨一無二的高品質老酒。 [46] 8.生態罐裝舍得酒業推行智能制造重點項目，建立智慧包裝工場，占地面積達2萬余平方米，2017年12月正式開始運行，包裝日產量可達10萬件。在現今白酒行業建成并投產的包裝產線中，舍得酒業智慧包裝工場的系統配套最齊全，智能化程度最高。以DT數據技術、AIT人工智能技術、IOT物聯網為核心，堅持全過程清潔生產，為顧客提供最放心的產品和最貼心的服務。