1,酒儲存多長時間最好
茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。如果你家里還存放著時間很長的酒,在差不多的時間就該拿出來喝了
有儲存多長時間最好酒的儲存時間放在地下密封環境之中,當然是越長越好了。
你好,視情況而定。
有很多因素限制的工藝度數溫度等等,不能一概而論的。
2,白酒開后能放多久
但要注意保存方法。一是要避光,忌陽光直射;二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長,高度酒可以適當長一點,低度酒的成分要水解,因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。
一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的
3,白酒放多久
幾百年的都可以喝.你的才十幾年..
能喝的,白酒沒有保質期.
千萬別喝,你在放上90年那就值錢了。
那我說下我的理解,酒是沉的好,不過呢,那是只窖藏的時間,不是你在家里擺放的時間,所以就日上面的朋友說的,酒會揮發的,在好的酒,也是會揮發的,不管是不是勾對的,所以不是就放的時間長就代表好。
可以喝,而且味還很好
如果你的酒沒打開 那是無現期的
4,在商店里買的瓶裝白酒能在家里放置多久呢是不是放置越久越好呢
沒有保質期的,放多久都可以。家里的儲藏條件不行,溫度,濕度還有就是玻璃瓶包裝都不能讓酒越陳越香的目的。
如果乘國標航班,手提行里可帶液體不超過100ml,需要裝在100x100mm透明可封的塑膈袋內,安檢時要先拿給他看. 如果是自已吃的液體藥品,需要醫生證明書.在候機室內買的酒類,不超過100ml,需裝在店內供給向透明袋內,并有收據. 液體可以放在托運行里內,只要不是太多的數量,就沒問題.
酒精揮發沒了就成水了
釀造的就可以,酒精勾兌的不行。再看看別人怎么說的。
5,白酒的保質期一般為多少天
根據《食品標簽通用標準》的規定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分;而保質期是指產品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
6,白酒最多能存放多久
白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。
白酒,特別是現代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環保健康,不會生成有害物質。常見的38度白酒,放久了不代表就會好喝。酒度低,放久后,酸增酯減。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對較平衡穩定,酒精分子與水分子基本相當,口感會有提高。
7,白酒存放的時間越長越好嗎
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,時間越久酒越香醇。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,普通裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,如果是醬香型白酒,甚至能達到30年或更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數降低,酒味變淡,揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,時間越久酒越香醇。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點:一:減少損耗售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內,以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學習和掌握其使用方法。二:勿太滿容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器,發現滲漏,要及時采取措施處理。三:適當攪拌白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。四:蓋嚴在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發,減少酒的風耗。