為什么要酒泡大蒜呢？見過醋泡大蒜，沒有見過酒泡大蒜的。如果是苦的，建議你不要吃，以免中毒！

胃熱多由食積、嗜食辛辣而致，同時會伴有脾虛，可以每餐吃清淡食物致六成飽試幾天，同時服用健脾丸，不行的話盡快找好點的中醫大夫調理，不要盲目服用苦寒藥物，以免傷及胃氣。

搜一下：酒泡什么可以治療胃腸炎

胃炎大部分是幽門螺旋桿菌造成的,胃酸分泌過分,形成的胃粘膜損傷等等.所以說胃炎的病人一般是禁止喝酒的.藥酒治療胃炎,這個是不合常理的.你可以點一下我的頭像關注一下。

堅決戒煙戒酒 杜絕辛辣食物 少吃甜食 每頓飯最好吃八分飽! 定時進食，生活規律； 避免辛辣，適當用藥； 喝熱牛奶，遠離潰瘍。 常的飲食以易消化的食物為主，避免刺激性物質，吃七分飽，維持規律、正常的飲食習慣。 潰瘍雖然容易治療，但是也容易復發。除飲食要注意外，煙、酒，都要限制，保持充足的睡眠、適度的運動及消除過度緊張，是基本有效的方法。 怎樣調養 總原則：無刺激性，含低纖維質，易于消化，具有足夠營養的飲食；少食多餐；進餐時要放松，保持心情愉快。 1、消除病因。徹底治療急性胃炎；戒煙戒酒；避免有刺激性的食品和藥物；治療口腔慢性感染，飲食規律等。 2、多吃軟食。食用易于消化的食品，盡量減少對胃粘膜的刺激，細嚼慢咽，讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質食品。少食多餐，粗糧細做。胃病患者可食5次飯，示范舉例如下： 早餐：大米粥50克，花卷50克，煮雞蛋1個，醬豆腐1塊。 加餐一：牛奶300克加糖10克，餅干15克。 午餐：大米軟飯100克，餾魚片100克，菠菜雞蛋湯。 加餐二：豆漿300克加白糖10克，蛋糕25克。 晚餐：大米粥50克，發糕50克，肉末炒土豆泥150克。 3、如有營養不良或貧血，應多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動物肝臟、腎臟等。 4、胃酸過多者，應禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少鹽。 5、胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進食欲。 總的來說就幾點! ●養成良好的飲食習慣，多進少食 ●不吃刺激性食物 胃潰瘍后由于胃粘膜功能受到一定的影響，一些刺激性食物有可能加重病情或誘發潰瘍病復發，因此應忌辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過多油炸食物等。 ●勿暴飲暴食 ●戒煙酒

食療調理 　　1、薏米仁、淮山藥：用薏米仁、淮山藥熬粥、熬好用果汁機打成糊喝，每天一小碗，去濕熱補脾健胃療效顯著。 　　2、鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當菜湯喝，清熱排毒、去胃熱療效快、還帶治青春豆、減座瘡、減肥。 　　3、常吃秋葵（清炒、涼拌均可）：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，能促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。可健胃整腸、防癌抗癌、被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，且能使皮膚美白、細嫩。 　　4、鮮蘿卜汁、現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調理治療。 　　5、小米綠豆粥、是常年可吃的清熱解毒、消暑止渴、清心胃之火之佳品：石膏粉30克，小米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　6、西瓜，除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當菜吃以外、胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。 　　西瓜飲：以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合后涼飲。 　　7、玉米、玉米須、燉湯喝、可去濕熱、健脾。 　　8、蓮子、芡實、補腎養胃、健脾開胃之物。 　　9、川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等，金銀花、菊花、薄荷、鮮蘆根等煎水當茶喝，具有瀉胃火、清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預防和治療保健作用。[5] 　　10、用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預防和治療保健作用。 　　11、苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。 　　12、鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。 　　13、枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。 　　 忌食物品 　　胡椒 　　性熱，味辛，胃寒證宜食，胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說：“胡椒，大辛熱，純陽之物，腸胃寒濕者宜之，熱病人食之，動火傷氣，陰受其害。”所以，不僅熱性胃痛者忌食，病屬陰虛胃痛者也不宜服。 　　花椒 　　又稱川椒、蜀椒。性溫，味辛。明代藥學家李時珍曾說：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當忌食。正如《本草經疏》所說：“肺胃素有火熱，嘈雜醋心，嘔吐酸水，咸不宜用。” 　　茴香 　　無論大茴香(即八角茴香)，還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食。《本草經疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡：“肺、胃有熱者禁用。” 　　丁香 　　性溫，味辛。《得配本草》中雖說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。” 　　龍眼肉 　　俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當忌。《本草匯言》中指出：“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所。”《藥品化義》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應當忌食。 　　白豆蔻 　　辛溫芳香調味食品，但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言：“肺胃火盛者禁用。”《本草經疏》也說：“凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之。” 　　此外，熱性胃痛者還應忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生姜、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫熱食物，更會助長胃熱，加重病情。[

退火去熱的中藥材很多 一、常用的退火去熱的中藥材： 大黃、黃連、黃柏、天冬、麥冬、玄參、連翹、金銀花、大青葉、蓮子芯、桅子、菊花、丹皮、苦參、白茅根、炒麥芽、竹葉、燈心草、生地、玉竹等。 二、配伍： 1、連子20克(不去蓮心)，桅子10克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。 2、用梔子10克.蓮芯3克.菊花3克泡喝, 3、丹皮10克、苦參5克、黃連3克水煎。 4、竹葉10、甘草3、燈心草10、生地10、麥冬10煮成茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰作用。 5、黃連是最好的下火中藥，若心火較盛，黃連以清心瀉火。如果覺得苦，可以加一點甘草，一起配著泡水喝。 6、清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。 7、清熱、解暑：金銀花10克水煎，濾出湯汁加冰糖后飲用。 8、清暑止渴，清心利尿：冬瓜、綠豆各適量，白茅根30克水煎。 9、菊麥養生茶：10朵菊花，10粒麥冬，20克炒麥芽。其中，菊花的作用是清肝明目，麥冬能養神、清心火，炒麥芽能舒肝健脾，每天照這個用量配上這3味中藥，用開水沖沏，代茶飲用便可。 三、清火去熱的中成藥： 1、肺火旺，養陰清肺丸、麥味地黃丸。 2、清心火肺火、胃火清：火梔麥片最好。 3、穿心蓮片：穿心蓮片是常用的廉價中成藥。具有清熱解毒、消腫止疼的作用。傳統應用于熱毒侵襲所致咽 喉腫痛，口干舌燥，咳嗽咯痰等的治療。 4、牛黃解毒片：可清熱解毒、散風止痛，用于肺胃蘊熱引起的頭目眩暈，口鼻生瘡。 　　5、牛黃清火丸：清熱、散風、解毒，可用于肝、胃、肺蘊熱引起的頭暈目眩、口鼻生瘡、風火牙疼、咽喉腫痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛。 　　6、黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。 　　7、龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用于肝膽濕熱（對腎有損害，用前需咨詢醫生）。 　　8、羚羊清肺丸：主要作用是清肺利咽、止咳嗽。可用于肺熱盛、因氣候變化導致的邪氣入侵、身體發熱、頭暈、嗓子腫痛等。 　　9、清肺抑火丸：具有清肺止咳、化痰通便作用。可用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠、口干咽痛、大便干燥等。 　　10、梔子金花丸：具有清熱瀉火、涼血解毒功效。可用于肺胃熱盛、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛、大便秘結。 　　11、板藍根顆粒：可用于病毒性感冒、咽喉腫痛。 　　12、雙黃蓮口服液：具有清熱解毒功效，可用于風熱感冒、發熱、咳嗽、咽痛。 　　13、同仁牛黃清心丸：具有益氣養血、鎮靜安神、化痰息風作用。用于痰熱上擾引起的胸中郁熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風不語、口眼歪斜、半身不遂、言語不清、神志昏迷等。 　　14、安宮牛黃丸：主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風、病毒性感冒、小兒高熱等。 　　15、牛黃清胃丸：具有清胃瀉火、潤燥通便功效。可用于胃火盛、頭暈目眩、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘尿赤。 　　16、牛黃上清丸：主要用于清上焦火，比如口舌生瘡、眼睛腫痛、牙齦腫痛等。 　　17、三黃片：用于咽喉腫痛、牙齦出血、心煩口渴等。 　　18、新清寧片：活血化淤，用于喉腫、眼睛痛、便秘等。 19、去腎火：知柏地黃丸。

降火食物推薦　1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可5，動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅6，糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品　　7，奶及奶制品、大豆及大豆制品組：牛奶8，注意事項：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過于油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。

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吃苦瓜或喝王老吉

要看你是陰虛還是陽盛,二者都可以上火,但治療完全不同,最好咨詢下老中醫!

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 喝綠豆粥去胃火表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

胃熱，即是胃火。多由邪熱犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱；或因氣滯、血瘀、痰，濕、食積等郁結化熱、化火，均能導致胃熱(胃火)；肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱(胃火)。 其病理表現是，胃熱熾盛，則腐熟功能過于亢進，可出現胃中嘈雜，消谷善饑等癥，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內結， 胃失和降，可見口苦、口渴引飲、大便秘結等癥。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎，可致胃氣上逆，可見惡心、嘔吐酸苦黃水等癥。胃火循經上炎，或為齒痛齦腫，或為衄血，火熱灼傷胃之脈絡，則血上溢而為嘔血。 中醫詞典相關釋義: 【胃熱（胃中熱）】指胃受了邪熱，或過食煎炒燥熱的食物，出現口渴，口臭。易饑嘈雜，小便短赤，大便秘結。胃熱化火時，則見口腔糜爛，牙周腫痛等。參見“胃火上升”條。 【胃熱殺谷】殺谷，是谷食易消的意思。胃的功能主腐熟水谷，胃中熱則腐熟作用過盛，食下不久，即感饑餓，叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營養而見消瘦，這種現象，稱為“消谷善饑”。參見該條。 【胃熱壅盛（胃火熾盛）】形容胃熱的嚴重程度。主要癥狀有煩渴喜冷飲，口臭，口唇燦爛，牙周腫痛，脘腹灼熱，小便黃短，大便秘結，舌紅苔黃厚等。如溫熱病見胃熱壅盛，即陽明實熱，可出現神昏譫語，狂躁等癥。 【胃火上升】指胃熱化火，出現口腔炎癥的病理。如口臭，牙齦腫痛，甚或牙齦出血等。參見“胃熱”條。 食療調理： 1.用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預防和治療保健作用。 2.苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。 3.鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。 4. 枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。 治療胃熱驗方 1、溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發聲稱為噦)。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。 2、胃熱吐食，用蟬蛻五十個（去泥）、滑石一兩，共研為末，每服二錢，水一碗，加蜜調服，此方名“清膈散” 3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。 4、胃脘火痛。用大梔子七枚（或九枚）炒焦，加水一碗，煎至七成，加入生姜汁飲下，痛立止。如此病是復發，還要加服玄明粉一錢，才能止痛。 5、胃熱牙痛。用升麻煎湯，熱漱并咽下。方中加生地黃亦可。 6、腸胃伏熱。用酸漿果實五兩、莧實三兩，馬藺子（炒）、大鹽榆白皮（炒）各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香湯送下。 7、（菰根）大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。 8、口舌糜爛（膀胱移熱于小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下）。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名“地骨皮湯”。 本驗方整理自

牛黃清胃丸

石膏200克熬水喝,清熱且不傷身.

1.膽汁或胃液返流。 要到醫院檢查。 2.功能性的燒心可以含服九制話梅或陳皮，可緩解。 燒心與胃火的概念是不同的

蘆根*（鮮、干均可）一兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，一日一次，早晨空服，連服一星期。清火解毒，治內熱胃火。