喝少量白酒

黃酒吧 適合各年齡階段的人喝 口感醇厚

白酒、紅酒和黃酒，不過要注意不要過量。

竹葉青

很多人認為在冬天喝酒可以起到御寒的作用，真的是這樣嗎？其實，在冬天飲用不同的酒類具有不同的功效與作用，不能一概而論。今天，為大家介紹一下適合在冬天喝的酒以及適合的下酒菜，千萬別錯過了。 冬天喝什么酒好 黃酒：御寒養顏。黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存，最終成為營養價值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏。一般氣溫在10℃以下，黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃，這個時候的黃酒不光養胃暖胃活血，酒性散發得快，人也非常舒服，加入姜絲或話梅都是配搭方式。

暖胃

d冬天的時候白酒

1、冬令飲藥酒，既能御寒，又能防病。《千金要方》載：“冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法則終身常樂，則百病不生。”又因其制作簡便，很適合家庭自制，“藥酒養生”就備受世人推崇了。 2、紹興黃酒也不錯的！黃酒是我國最古老的飲料酒。它是以糯米為原料，以酒曲為糖化發酵劑，經釀造而成。其色澤淺黃或紅褐，質地醇厚，口味香甜甘洌，濃郁芳香，回味綿長，其酒精含量僅為15％～16％，是比較理想的酒精類飲料。黃酒為中國酒中的瑰寶，是含人體必需氨基酸比較全面的飲料酒。它含有18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。不過不管什么季節都不能過量飲酒，更不能在冬季依賴型地飲酒取暖。 3、如常見的藥酒如勁酒，溫補又不會上火。 另外，飲用補酒類藥酒，忌與蘿卜、蔥、大蒜等同服。感冒、發熱、應停藥酒。此外，高血壓、心臟病、肝臟病、嚴重潰瘍病患者也應慎服藥酒。

白酒 但不易喝多

紅酒也不錯，烈性酒就不要喝了"可以推薦1款紅酒給你，價格也容易接受，比如西班牙拉曼哈產的拉加爾，口感細膩。喝紅酒還可以養顏……

1、黃酒：御寒養顏黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存，最終成為營養價值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏。一般氣溫在10℃以下，黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃，這個時候的黃酒不光養胃暖胃活血，酒性散發得快，人也非常舒服，加入姜絲或話梅都是配搭方式。2、啤酒：緩解上火啤酒不是專屬夏季的酒類飲品，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發現，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因為，酒精可發揮抗炎作用，遏制病毒繁殖，從而抑制鼻黏液產生。冬季人們喜歡吃火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。3、低度白酒：舒筋活血優質低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。白酒要溫到多少度最適宜飲用呢？答案是以30℃~40℃為佳，如果白酒的溫度過高，酒內的芳香酯會遇熱揮發，酒香變淡，影響口感。至于溫酒的方式，其實也很簡單，常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫；火烤—把酒裝入耐熱器皿，置于火上升溫；沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。值得注意的是，為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因為錫壺遇到高溫會分解鉛，嚴重危害到人體健康。由于酒精度數的升高，肌體所消耗的酶和維生素也會隨之增多，進而不利身體健康。所以，為降低或減少白酒對男性健康的威脅，所以飲酒時要及時補充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營養物質。

每到秋冬，很多女性朋友常會感到手腳冰涼，反復感冒，這是因為，女性乃氣血之人，容易導致氣血虛虧，全身器官氣血不足而失養，從而造成內分泌、雌激素以及各種代謝功能紊亂。這時就會出現中醫所講的各種虛癥，一般表現為：氣虛（氣短心悸、倦怠乏力、動則氣促）、血虛（頭昏眼花、失眠多夢、面黃色斑、易脫發、月經不調）。脾虛（貧血、身材走型、手腳冰涼、腸胃不好、便秘或便溏）。肺虛（虛喘咳嗽、反復呼吸系統感染、易感冒）。　　這里介紹一個單方,簡單有效，用潞黨參熬制45天成膏滋狀，每次兩錢（10g）,早上配一枚核桃，晚上配兩顆紅棗，用一個來月，各種虛癥即可以得到康復。這個方子效果很獨特，半個來月氣色、精神、睡眠、腸胃功能、皮膚質量就會有明顯改善。這個方子對于孕婦、男士、小孩也同樣有效，10歲以下小孩用量減半。　　養生扶陽強正湯：　　盧崇漢十分看重他的“扶陽強正湯”，此湯由九味藥組成：制附片60克（漂洗2小時），核桃仁50克，寧枸杞35克，秦歸身20克，黃芪40克，潞黨參30克，生姜50克，大棗7枚（或小棗11枚），羊肉1000克。放十多碗水（約5000毫升）用瓦煲煲3個小時，早晚各服一碗，飯前飯后一小時服用。盧崇漢特別提醒，這個湯適合在夏至和冬至兩個節氣前后10多天飲用，養生效果非常明顯。

驅寒的中藥泡酒方：　　1、黑豆泡酒　　黑豆泡酒，具有降血脂和降血壓的功效。　　自制過程：第一步是要把黑豆炒熟。這步很關鍵，黑豆在翻炒過程中，里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩定，更易析出。這時再泡酒，酒里面的營養物質也就更多了。可是翻炒到什么程度才合適呢?看到每個黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒，還是用56度的白酒，倒到只要沒過黑豆就行了。　　注意事項：黑豆炒熟后，不能馬上倒酒，一定要倒出來先晾涼，等溫度降下來之后再倒入白酒，這是為了避免黑豆溫度過高，導致白酒的揮發。另外，這種酒泡兩個月之后才能飲用。　　2、木瓜酒　　木瓜酒可治風濕引起的關節疼痛。這是因為木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋，和胃化濕的藥用功效。　　自制過程：首先，將木瓜洗凈后，連皮帶籽切塊放入容器中，倒上兩倍的米酒，蓋好蓋子，密封保存，每天搖晃一次，兩周以后就可以飲用了。　　注意事項：木瓜酒的酒用的是米酒，而不是白酒了。因為這次的原料是水果，用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感，用白酒也是可以的，同樣是56度左右的就行。　　3、生姜藥酒　　生姜具有發汗解表的功效，而酒有活血的功效。將兩者聚在一起，相補而成。自制藥酒時，姜要選嫩點的，因為老姜過于辛辣，會刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒，度數過低就不能起到藥用功效。　　自制過程：首先，把生姜洗凈，待表面水分晾干之后，切片。其次，把切好的姜片放在容器里，倒入白酒，生姜與酒的比例是1：3，然后蓋好蓋子，密封好，放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了，早晚飯后各喝一小杯。　　注意事項：盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的，千萬不能用塑料的。因為泡藥酒的時間都比較長，如果用塑料容器，時間一長，塑料中的物質就可能析出到酒里，影響它的口感和保健功效。

人參 和枸杞一起泡 養身還能暖胃