廣西大部、福建大部，云南滇西南由于天氣炎熱主要以清淡為主！酒類都差不多，只有個人差異，像廣西、云南等少數民族地區，民風淳樸、好客，皆以自釀米酒（45°以上）接客！

額

“樂巢”是一家以經營酒吧為主、以時尚音樂加人性化的精致服務為一體的大型跨省直營娛樂企業。它成立于2006年，全稱是：“廣西南寧樂巢工房娛樂策劃有限公司 ”，在南寧、南昌、深圳、北海、九江、長沙、湛江等城市開有連鎖分店。

樂巢~~~顧名思義就是安居樂業的家 在我國有很多休閑吧,娛樂場所都會取這樣的名字... 也就是說,我們解決了溫飽問題后,把結余拿去享受生活,放松

村比一個

德勝米酒始建于1959年，坐落于風景秀麗的劉三姐故鄉---宜州市德勝鎮, 擁有豐地下礦泉和天然窖酒巖洞。德勝酒業以生產“紅藍”牌紅藍酒和米香型德勝系列白酒為主，釀酒歷史起源于明朝末年，已有三百多年歷史。主要產品：紅藍酒，22 度德勝酒， 22度珍品德勝酒，28度珍品德勝酒,39度老德勝酒等 德勝米酒可是可是中國廣西赫赫有名的白酒，叫做宜州德勝米酒，已有一千五百多年的歷史，這種酒是用劉三姐家鄉的香米與德勝獨有的泉水釀制而成，口感極佳，低而不淡，香而不艷，醉而不昏，素有“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美譽。德勝米酒、東蘭米酒、丹泉酒和三花酒齊名廣西內外。中國壯鄉的德勝米酒純香可口的，廣西宜州不僅出歌仙美女，還盛產名酒美酒。 廣西德勝米酒，酒味芳香，綿軟純美，順喉可口，而其他品牌的酒，總體不錯，但多有美中不足，有的醬香味過濃，有的太辣，有的有煳味。德勝米酒恰到好處。

如果你說知名度的話，絕對是桂林三花，但是近年來三花做得越來越偷工減料，加上假貨很多，所以值得商權。。。（特指“桂林牌三花酒”）但是你要是想送人、圖好喝的話，丹泉也是很知名的

本土就是米酒了，現在丹泉做的很大了，應該可以，桂林三花酒假貨太多，好像有個土謀三花的好點

視市份的，像玉林本地一般人口頭禪都說“米二”就是本地的傳統酒坊蒸的米酒，中下家庭愛喝酒的人都喝這些，外面喝罐頭酒一般是外地品牌，廣東雙蒸等，再高等點的就是大家熟知的幾大品牌。保健酒東園家酒這個鄰市的牌子也不錯。“丹泉”廣西本土品牌廣告規模比較大。傳統一點的品牌“桂林三花”

好像是丹泉吧

廣西好像以米酒為主，釀造成本高，而且在白酒主要消費區，米酒不是很受歡迎。沒有龍頭企業，廣西的白酒品牌我只知道一個，桂林三花

　中國白酒產品種類繁多。 1979年全國第三次評酒會上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為5種香型，又稱5種風格。 　　①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 　　②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。 　　③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。 　　④米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 　　⑤鳳香型：以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。該類白酒的代表產品是西鳳酒。 　　⑥芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 　　⑦豉香型：以大米為原料，小曲為糖化發哮劑，半固態液態糖化邊發哮釀制而成的白酒。 　　⑧特香型：以大米為原料，富含奇數復合香氣，香味諧調，余味悠長。

各人有各人的理解

不同的口味 適合不同的人嘛 口香糖我喜歡藍梅的 你可能就喜歡橘子味的呀 都是同樣一個道理嘛 然后北方流行喝 清香型的白酒 南方流行喝 濃香型白酒 往西邊走就流行喝 醬香型白酒了

釀造的方法不同啊

白酒因其釀造環境、釀造工藝、所用原料等不同，而釀造出來的酒在口感上有很大的區別。不同香型的白酒其除過酒精外，其內含微量元素及有機物質也有很大的區別，而微量元素和有機物質是構成白酒香味的主要成分。所以會產生很多種香型。

就是糧食的精華~糧食比香嗎？

白酒分類有：1.醬香型 :以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。2.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。3.濃香型:以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。4.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。5.鳳香型:以陜西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔的復合香氣。酒質特點為無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀。口感甘潤挺爽，諸味諧調，有余味。6.芝麻香型:以"一品景芝"系列酒為代表，于1957年發現。芝麻香型白酒是中國成立后兩大創新香型(芝麻香型與兼香型)之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有"一品三味"之美譽。是中國"十一大香型"中最年輕的一個成員，同時也是釀造技術難度最大，釀造條件要求最高，對環境要求最嚴格的一個香型，堪稱白酒中的貴族香型!7.豉香型:以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表。以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，半固態液態糖化邊發酵釀制而成的白酒。8.特香型:以江西"四特酒"為代表。以大米為原料，富含奇數復合香氣，香味諧調，余味悠長。9.老白干香型:以河北衡水"衡水老白干"為代表。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱于世。10.馥郁香型 :以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、具有前濃、中清、后醬的獨特口味特征。11、兼香型:①醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒.②濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。12.其他香型。君道貴釀酒屬于醬香。

白酒分類有很多，按制作方法或者原料的不同區分，類型較多，可以網上查查，君道貴釀酒應該屬于醬香型的白酒，其中的典藏酒十分不錯，入口醇厚，圓潤飽滿，豐富的香氣可以在口腔中停留許久，喜歡喝醬香型白酒的朋友可以看看這款。

白酒的類別下面主要介紹中國的白酒種類。現代將白酒分為固態法白酒、固液結合法白酒和液態法白酒三類。1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒大曲酒，以大曲為糖化發酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大曲釀成。（2）小曲酒小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒這是解放后在煙臺操作法的基礎上發展起來的，分別以純培養的曲霉菌及純培養的酒母作為糖化、發酵劑，發酵時間較短，由于生產成本較低，為多數酒廠為采用，此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。（4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。（5）其它糖化劑法白酒這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有：（1）半固、半液發酵法白酒這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，先在固態條件下糖化，再于半固態、半液態下發酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。（2）串香白酒這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒這種酒是將固態法白酒（不少于10％）與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態發酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產工藝類似于酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝，酒質一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。（3）清香型白酒也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發酵工藝，發酵采用地缸。（4）米香型白酒以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。（5）其它香型白酒這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 （1）國家名酒國家評定的質量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。（2）國家級優質酒國家級優質酒的評比與名酒的評比同時進行。 （3）各省，部評比的名優酒（4）一般白酒一般白酒占酒產量的大多數，價格低廉，為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態法生產的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

白酒分六種主要口味：【醬香型】又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。【清香型】又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。【濃香型】又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料。【鳳香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多，又可分為以下5種：（一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，（二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。（三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。（五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。

常見的香型有三種。醬香型茅臺。濃香型五糧液。這兩個都是南方的知名白酒。都不錯。還有北方的清香型。個人比較喜歡東北的大泉源酒。純糧食的口感柔和很多也不上頭。大概就這三種常見的。其他的還有。不過不常見