第一：飲酒時間要講究，最好不要夜里喝，白日喝的時候要注意加熱和溫酒，稍微加熱可以將對人體有害的物質醛類等蒸發出去，不會對身體造成傷害。第二：冬天的時候人們都愛吃火鍋，經常會喝白酒，其實冬天氣候干燥吃過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張，造成消化道的過度充血，損傷腸胃黏膜，高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護層，并讓胃壁蛋白質受損，產生一種類似“燙傷”的效果。第三：如果說吃火鍋的時候非要喝點酒的話，可以喝一兩小杯啤酒來助于消化，不過記住不要過量，過多的話火鍋中的嘌呤我們的在體內會轉化為尿酸，會導致痛風的。注意事項雖然是有壞處，但只要我們平時注意保證一個量，不和別人講狠，賭氣喝很多酒，適量的酒對于我們人體還是不會有很大傷害的。

白酒的成分幾乎就是酒精和水，維生素及鈣、鐵、鋅等微量元素含量非常少，經常喝這樣的白酒，會造成體內營養缺乏，引起一些疾病。而缺乏維生素 B，就會口腔潰瘍，人就會上火。白酒最好選含維生素和礦物質元素含量多，像苦蕎酒、果酒、葡萄酒、原漿白酒、黃酒等營養豐富的酒，特別是國內以毛鋪苦蕎酒為代表。白酒中以純糧為原料，經過自然發酵、手工釀造的酒最健康，主要是清香型、米香型白酒，保留了原汁原味。如健康型純糧食白酒流傳開來，毛鋪苦蕎酒的出現。就是憑借的真正意義上的高寒山區苦蕎麥、現代化釀造技術，成為健康型白酒典型代表，被消費者流傳稱頌的。濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。無論何種香型最好喝的酒自然是該種香型的代表酒，如濃香型的五糧液、醬香型的茅臺、清香型的汾酒、米香型的桂林三花和清香型的毛鋪純谷酒、蕎香型的毛鋪苦蕎酒，其中苦蕎麥為五谷雜糧之首稱為“五谷之王”，當然從品質到口感也都是更勝一籌。白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數的白酒是無色的，只有純糧自然發酵釀造的原漿酒，或發酵期、貯存期較長的白酒才會是微黃色。所以微黃色的白酒更健康，品質也更高。毛鋪苦蕎酒含有科學提取的苦蕎黃酮成分，是苦蕎麥中的功能成分，其自然色澤也是微黃，所以毛鋪苦蕎酒呈微黃色。毛鋪苦蕎酒是勁牌公司創新性研發的一款新型白酒，選用四川涼山高寒山區苦蕎麥為原料，運用中藥現代化技術提取苦蕎、葛根、枸杞、山楂、木瓜、羅漢果等有益成分，保持了傳統白酒的色澤和口感風味，使您在享受白酒飲用樂趣的同時還能得到身體的健康保護。