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1，什么酒拿來做調味最好
黃酒!
2，哪幾種酒調在一起好喝
紅酒,白酒,啤酒^
3，泡酒用什么酒
一般都會選擇頭曲。
用高度白酒。62度以上吧。
4，調酒有哪幾類酒
白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、開胃酒、甜食酒、利嬌酒，根據要調制的雞尾酒不同或引用者的要求不同，所選用的酒基也不同！
5，怎樣才能調出口感好的白酒
1、確定基礎酒的優缺點，選出品質較好的基礎酒；2、選用調味酒，用以彌補基礎酒的缺陷；3、小樣調試，做好記錄，對比之后選取，各樣指標達到要求，就可以了。
釀
加熱一下吧，反正我看我父親就總給白酒加熱，說是叫“溫酒”
6，用什么酒來調雞尾酒合適呢
在威士忌，白蘭地，金酒，特奇拉，伏特加，朗姆酒六大調雞尾酒基酒上可以試試加點果酒之類的，如果想要試試不同果酒建議你去百人城看看，上面有很多諸如蘋果味的進口酒，喝起來不錯。
而且網上也有淘寶商城，網址是 http://jrhjl.tmall.com/
所謂調雞尾酒的有六大基酒---威士忌，白蘭地，金酒，特奇拉，伏特加，朗姆酒。
7，白酒的五種香型及代表酒是什么
①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。 ③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。 ④米香型：以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型：具有各自獨特的生產工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。 第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外，新增鳳香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（藥香型）等六種香型。