1. 椰子汁什么味道是變質了

新鮮的椰子汁喝起來口感甘甜，略帶一些黏稠感，

而椰子汁為什么苦的，則很有可能是因為椰子變質了，新鮮的椰子汁清如水，而變質的椰子喝起來口感會發酸發苦，且椰子汁看起來較為渾濁，果肉看起來也有些發黃，這種椰子汁就是變質的椰子汁，不能再繼續食用了。

放置過久的椰子和已經老了的椰子，椰子汁也是略帶苦味的，想要喝到新鮮的椰子汁，可以在挑選椰子時將其放在耳邊搖晃一下，響聲較大的則說明椰子已經不新鮮了，這種的最好不要購買，而且打開后的椰子汁非常容易壞，最好打開后及時喝完。

2. 椰子汁變質是什么樣

說明椰子變質了。

有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。味道嘛，由于產地，品種，成熟度，新鮮程度等方面的影響，而略有不同。

此外如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

3. 椰樹椰汁味道變了

椰汁里面有含一定的淀粉、蛋白質，加熱會渾濁屬于正常現象。

1. 椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。

2. 一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。

3. 椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

4. 椰子變質的味道

椰青放久了是酸苦味 ，新鮮的椰青清澈如水，清甜爽口，但如果椰子長時間放置，就會變質，有一定的苦味。椰子的花果期主要在秋季，是熱帶重要的木本油料作物。椰子的產地主要在亞洲，非洲和拉丁州等地區。在我國主要分布在廣東南部的諸島上，及臺灣等地方。

5. 椰子汁變質有酸臭味

有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。味道嘛，由于產地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。

拓展資料:

帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實為佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之。新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。此外，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。

6. 椰子汁什么味道是變質了是清色的

如果是新鮮的椰子汁是可以吃的，有點酸代表它不夠成熟！ 如果是盒裝的就不能再吃了，已經變質了！

7. 椰子變味了是什么味道

可能是變質了，一般新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。此外，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。

如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。

8. 椰子汁是什么味道提示壞了

看一下，毛色鮮的好，一定要看上面那三個眼有沒有萌芽，萌芽的椰子一定放很久了掂一下，重的好，多汁，一晃咣咣響的不要，沒變質也肯定放很久，最好的是有一點清脆的水聲拔一下，看看毛毛是不是輕易就脫落了，如果一拔就一大撮毛的話肯定不是好東西啦打開以后聞，新鮮椰子有天然香味，變質的有刺鼻味道，感覺有點辣辣的那種，不太好形容，總之味道不是清新的香氣就不好看，椰肉顏色是雪白的，發黃的就變質了，椰汁是無色或者微黃色液體，顏色是黃色或者淡黃色就變質了吃，新鮮椰肉很有彈性的，甚至有點硬硬脆脆的，要是軟趴趴的，就是放久了的喝，一般在北方喝道的椰汁都不會太甜，一般都是微甜，南方椰汁甜一些，很清香爽口感覺，發酸發苦基本上就可以斷定是變質了還有留意是不是賣剩的還是剛上市，這個自己摸索……