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1，938快支5廊坊總站在哪
您好！這個線路的終點站是廊坊，在岳洋路，京滬高速公路邊上.938支5慢車路線:
北京站東 --大北窯西 --城鐵通州北苑站 --中國農業科學院印刷廠 --新華聯家園 --果園環島西 --九棵樹 --梨園 --通州小街橋東 --小街村南口 --北京制線廠 --土橋 --土橋新村 --北京熱交換器廠 --許場村 --張家灣開發區 --三龍建材城 --張辛莊村 --梁各莊村 --創展家居 --上店村路口 --武窯村 --保羅生物園 --里二泗村 --京地公司 --姚辛莊村 --通州開關廠 --蘇莊村 --北京華冠鍋爐廠 --榆林莊村 --漷縣鎮政府 --綠蔭西區 --漷縣村南口 --通州田村 --黃廠鋪北口 --黃廠鋪 --永樂店北口 --永樂店鎮 --南堤村 --永樂店酒廠 --德仁務村北口 --德仁務村 --柴廠屯東口 --三垡北口 --三垡南口 --小甸屯 --南營路口 --華糖大酒店 --東方大學城東門 --東方大學城一期公寓 --東方大學城丫咪食街 --鳳河橋 --香榭里宿舍 --東方大學城二期體育場 --東方大學城二期華聯超市 --東方大學城三期 --東方大學城九食堂 --東方大學城八食堂 --北京財經學院東方大學城校區 --東方大學城二期體育場 --香榭里宿舍 --鳳河橋 --東方大學城丫咪食街 --東方大學城一期華聯超市 --北京城市學院東方大學城分校 --東方大學城大講堂 --東方大學城南門 --四海路 --廊坊中紡城 --廊坊會展中心 --廊坊第九中學 --廊坊
938支5快車路線:
廊坊 - 廊坊會展中心 - 大學城東門 - 北京城市學院大學城校區 - 東方大學城南門 -
華糖大酒店 - 南營路口 - 柴廠屯東口 - 德仁務村南口 -（經由京津二高速）- 松榆里 -
首都圖書館 - 雙井橋南 - 大北窯南 - 北京站東 (共14站)
原來的938的終點到市里,從去年開始,只到會展中心,不往市里走了,建議你還是在開發區租房.不過你要有個準備,一般慢車到北京站的時間大約兩個小時,快車到北京站的時間大約一個小時多一點.
能在大學城租房最好,因為在經過會展的車不是太多,只有一部分車在會展停,但是每輛車都會在大學城停.
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2，雜交水稻是什么我從來沒吃過
雜交水稻沒有在全國推廣，主要在湖南湖北江西廣西等省份種植，就連雜交水稻第一大省湖南2018年水稻推廣面積前幾名品種里也只有一個是雜交水稻，其他都是常規水稻，雜交水稻口感差沒有米香，一般用于低端食堂或者食品原料飼料，基本沒有家庭會選擇吃雜交水稻米。南方的秈米有一半多是雜交稻，而粳米基本都是常規稻，那種比較難吃，碎粒比較多的米就是雜交水稻米。現在我們吃的大米基本全都是雜交水稻。雜交稻(米)是指利用兩個基因純化度高的父母本(各自都是經過反復提純選擇，都具有突出的優良性狀和遺傳力)雜交產生的后代(種子)在大田種植收獲后加工出的大米。雜交稻與一般稻(常規稻或者有的叫老品種)的最大區別是：雜交稻種子是由兩個親本雜交育成的第一代種子，只能種植一年，第二年不能再留種，否則就會出現嚴重分離而減產；而常規稻的種子則是在一些現有的優良品種或優良的株系經過反復的選優去劣而成的種子。常規稻種子可連續留種種植多年不換種。早期(糧食欠缺的年代)的雜交稻育種因為過度注重高產性狀，而忽視大米適口性，所以早期的雜交稻米口感差，不好吃，現在不同了，有許多非常優質，口感特好的雜交稻大米。四川、湖南許多酒廠用隆平高科水稻造酒，如果你喝過這些酒，就等于你吃過袁隆平的雜交水稻。四川、湖南許多養殖場用的飼料是袁隆平雜交水稻，如果你吃過這里的豬肉，就等于你吃過袁隆平的雜交水稻。用養殖場的豬肉制成火腿腸，銷售全國，吃火腿腸就等于你吃過袁隆平的雜交水稻。用養殖場的糞去給小麥地或菜地施肥，如果你吃面食或蔬菜，就等于你吃過袁隆平的雜交水稻。所以，人們在不知不覺中都吃過袁隆平的雜交水稻。雜交稻(米)是指利用兩個基因純化度高的父母本(各自都是經過反復提純選擇，都具有突出的優良性狀和遺傳力)雜交產生的后代(種子)在大田種植收獲后加工出的大米。雜交稻與一般稻(常規稻或者有的叫老品種)的最大區別是：雜交稻種子是由兩個親本雜交育成的第一代種子，只能種植一年，第二年不能再留種，否則就會出現嚴重分離而減產；而常規稻的種子則是在一些現有的優良品種或優良的株系經過反復的選優去劣而成的種子。
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3，怎么選紅酒
品酒是一種主觀享受，你要全面的調動自己的視覺，嗅覺和品味，去綜合分析。
在視覺方面，好酒的色澤應該是澄清的，晶瑩的。搖動酒杯后，會出現“掛杯”現象——掛在杯壁的“酒腳”越密集，流動速度越慢，表明干浸出物越多，這款酒的口感相對來說就會比較豐腴。如果是起泡酒，還要關注氣泡的密度，活躍性以及持續性。
在嗅覺方面，好酒首先應該表現出葡萄品種本身的典型香氣：比如赤霞珠的黑醋栗香氣，黑比諾的櫻頭香氣，霞多麗的熱帶水果香氣。好酒應該有層次豐富，結構和諧的“醇香”（Bouquet）. “醇香”是橡木桶陳釀及瓶內陳釀形成的香氣，主要包括畫香，果香，辛香料香，植物香，礦物香，動物香，焙烤香等香氣類型。
在味覺方面，好酒應該有濃郁而柔順的口感，以及協調的結構；即果味，單寧，酒精，酸度，甘油，糖份之間的均衡。酸度不足的白葡萄酒，往往缺乏清新的果香。好酒喝下去之后還應該有悠長而愉悅的回味。
根據國際葡萄酒組織（OTV）評酒表的加權系數，外觀特征（色調，色度和澄清度）為1，香氣濃郁；為2，香氣質量；為3，口感質量；為4口感濃郁度；為5，協調性。
當然，葡萄酒重要是用來佐餐的，我們對一瓶葡萄酒的準確判斷，還得取決于正確的搭配。如果用紅酒來搭配大閘蟹，即使是波爾多五大酒莊的頂級紅酒，恐怕你也感覺不到有多好！正如巴黎L’Arpege餐廳米其林三星名廚亞 巴薩德說：“好酒并不好似因為仰貴，只有和菜稀搭配完美，它才能作為好酒。
好酒還取決于適當的飲用溫度。溫度過低會仰制芳香物質揮發，溫度過高則會使酒精掩蓋果香。根據OTV制定的品酒適飲溫度，紅葡萄酒為15~18%，白葡萄酒和桃紅葡萄酒為10~12%，起跑酒為8~10%。在一些高端西餐廳，一般豆油專門的侍酒師為顧客提供適當的搭配建議，把屋恰當的適飲溫度。
祝高雅的大方的你，品酒愉快。
酒標簽—— 酒標簽就好像酒的身份證一樣，一些頂級名酒的酒標簽是收藏愛好者的目標。酒標簽通常有兩種：一種是原產國酒廠的酒標簽（即正標），另一種是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標（背標）。酒標簽常見的內容有以下幾項：葡萄品種、萄酒名稱、收成年份、等級、產區、裝瓶者、酒廠名、產酒國名、凈含量、酒精濃度。
酒年份—— 紅酒包裝上會注明年份，年份不同，紅酒價格也相差很大。許多剛接觸葡萄酒的消費者喜歡年份久的葡萄酒，其實葡萄酒并非越陳越好。一般年份好的葡萄就好，釀成的酒自然就更好，價格也貴；相反，年份差的就賣得便宜。
酒類型—— 葡萄酒按含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，一般干紅酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、有光澤，果香、酒香濃郁悅人，酒度一般在12度左右。
在酒店讓待酒生幫你,在店里讓店員幫你介紹,重要的是你喜歡的才是好酒.看年份和產地。清澈的掛杯的！
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4，曲阜什么地方的東西好吃多說幾個
鼓樓門向東工商銀行向北拐【十步酒巷】烤魚、炒粉條
東104和327交界處【老尹地攤】炒腐竹、炒蘑菇
327國際飯店東邊【二輕餐廳】雞翅、煎包
有朋路杏壇學院對過【云南風味】炒笨雞
有朋路【寶金閣】、【孔老大燒烤】、【二林燒烤】、【石鼓橋水餃館】
有朋路一直向東在開發區那有個【膠東莊戶城】 不孬，就是貴點
逵泉路有個賣
青島啤酒扎啤的忘了什么飯店了，在批發街南頭西邊路北
逵泉路西邊【大唐炒雞】、【勤豐鍋貼】、【老干部接待處】，
布依侯粥鋪的：風味蹄皮、紅燒粉條，超級好吃！ 。
體育場南門那的泰安莊稼鍋
體育場南門向東50米路南海記牛肉湯--曲阜店
匯泉小區門口的 [三國烤魚] 新開的
大成路上最近開的【諸葛烤魚】、【貴賓樓廣式餐廳】、【家常菜館】、【燒鵝仔】的鵝不錯，貴賓樓南邊胡同里的【青青園水餃館】
春秋路東邊六藝城西邊【六億骨頭館】、【鑫城米線】、【禮嘉賓館】
移動公司西邊的東海飯莊
春秋路【三孔啤酒城】、東邊對面有個拉面館也不孬
華聯那里有個 胡家菜館 的鴨頭和鴨掌味道不錯
春秋西路【天香燒烤】、【笨雞店】
倉庚路的米線館的梅菜扣肉和煎昌魚挺好吃的
東門大街實驗小學附屬幼兒園對過 [ 魯豐餐館 ]也不錯，感覺挺好的
東關大街頭上~老鐘豆腐鍋
西104國道的【慶民羊湯】、【建軍羊湯】
327大酒廠那個【犇羴鱻】不錯
大同路上的【順風肥牛】、【經典川味】、【憶江南】、【王記粥鋪】、【天翔魚館】、【接待處酒家】、【滿漢燒烤】 逵泉路和大同路的路口 其實我覺得一般~不如以前天香的燒烤好吃,誰知道以前那個天香搬哪去啦~?還有以前紅順的烤雞翅~香~~~雖然沒有那些好吃,但是也是個吃燒烤的好地方,那的生意很不錯呢呵呵~
大同路魯都市場里面有個【欣欣酒樓】、【洛陽沙鍋居】的大盤雞不錯，很久沒去了
大同路經典川味
大同路上南面的莊戶人家啊
大同路南邊的【大大餃子】、圣城國貿大廈四樓的【德莊火鍋】
菜不錯的除了【名雅杏壇賓館】還有【機關招待所】，菜很有特色。【闕里賓舍】的菜也不錯
半壁街南頭【張記煎包】、【拉面館】、北頭的那幾家燒烤不錯、最北頭【張記干飯鍋】豆瓣鯰魚不錯
西104橡膠廠對面有個【韓記水餃館】很實惠、還有104和校場路上的【三孔啤酒大酒店】、校場路上的【電業賓館】菜還可以
華燈街上南邊的【小圣地】也可以
五馬祠街南北路上的“如意飯店”也不錯
博文街的大骨頭館
曲阜熏豆腐馳名中外，為獨具風味的地方傳統小吃.曲阜香大米
孔府家酒
烤魚不錯來曲阜當然不能錯過曲阜的孔府煎餅和熏豆腐咯，還有地方風味小吃羊肉泡粥也值得一嘗哦五馬祠街的灌湯包!!
還有西關街的蟹肉蒸包
曲阜的十步酒香的烤魚很有名‘還有就是喜來登，很不錯，都是魯菜
5，廊坊的938在哪里坐
從車站做公交（8，2，12路）到會展中心，那里有938站牌，現在車不進大學城在大學城九中938支5路(以下是938支5路的詳細信息) 公交線路名稱 起點--終點 首末班公交車 938支5路 北京站(東)--廊坊 5:00--18:00 廊坊--北京站(東) 6:20--20:20 上行：北京站東 - 大北窯西 - 城鐵通州北苑站 - 中國農業科學院印刷廠 - 新華聯家園 - 果園環島西 - 九棵樹 - 梨園 - 通州小街橋東 - 小街村南口 - 北京制線廠 - 土橋 - 土橋新村 - 北京熱交換器廠 - 許場村 - 張家灣開發區 - 三龍建材城 - 張辛莊村 - 梁各莊村 - 創展家居 - 上店村路口 - 武窯村 - 保羅生物園 - 里二泗村 - 京地公司 - 姚辛莊村 - 通州開關廠 - 蘇莊村 - 北京華冠鍋爐廠 - 榆林莊村 - 漷縣鎮政府 - 綠蔭西區 - 漷縣村南口 - 通州田村 - 黃廠鋪北口 - 黃廠鋪 - 永樂店北口 - 永樂店鎮 - 南堤村 - 永樂店酒廠 - 德仁務村北口 - 德仁務村 - 柴廠屯東口 - 三垡北口 - 三垡南口 - 小甸屯 - 南營路口 - 華糖大酒店 - 東方大學城東門 - 東方大學城聯大教學樓 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城二期華聯超市 - 東方大學城三期 - 東方大學城九食堂 - 東方大學城八食堂 - 北京財經學院東方大學城校區 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城一期華聯超市 - 北京城市學院東方大學城分校 - 東方大學城大講堂 - 東方大學城南門 - 四海路 - 廊坊中紡城 - 廊坊會展中心 - 廊坊第九中學 - 廊坊（共74站） 下行：廊坊 - 廊坊第九中學 - 廊坊會展中心 - 廊坊中紡城 - 四海路 - 東方大學城南門 - 東方大學城大講堂 - 北京城市學院東方大學城分校 - 東方大學城一期華聯超市 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城二期體育場 - 北京財經學院東方大學城校區 - 東方大學城八食堂 - 東方大學城九食堂 - 東方大學城三期 - 東方大學城二期華聯超市 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城聯大教學樓 - 東方大學城東門 - 華糖大酒店 - 南營路口 - 小甸屯 - 三垡南口 - 三垡北口 - 柴廠屯東口 - 德仁務村 - 德仁務村北口 - 永樂店酒廠 - 南堤村 - 永樂店鎮 - 永樂店北口 - 黃廠鋪 - 黃廠鋪北口 - 通州田村 - 漷縣村南口 - 綠蔭西區 - 漷縣鎮政府 - 榆林莊村 - 北京華冠鍋爐廠 - 蘇莊村 - 通州開關廠 - 姚辛莊村 - 京地公司 - 里二泗村 - 保羅生物園 - 武窯村 - 上店村路口 - 創展家居 - 梁各莊村 - 張辛莊村 - 三龍建材城 - 張家灣開發區 - 許場村 - 北京熱交換器廠 - 土橋新村 - 土橋 - 北京制線廠 - 小街村南口 - 通州小街橋東 - 城鐵梨園站 - 梨園 - 九棵樹 - 果園環島東 - 新華聯家園 - 中國農業科學院印刷廠 - 城鐵通州北苑站 - 大北窯東 - 北京站東（共75站）17路的終點站，高速路口
6，938支5從廊坊到北京站多長時間
八方達公司線路(901-999路) (廊坊5:00-18:10 北京站東6:20-20:20) 10公里以內票價2元，每增加10公里以內加價1元。持卡乘車8折優惠。全程票價11.00元。區間車北京站東→東方大學城南門（全程票價10.00元）、北京站東→廊坊會展中心。上行： 北京站(東) - 大北窯西 - 通州北苑(路口西) - 中國農業科學院印刷廠 - 新華聯家園 - 果園環島東 - 九棵樹 - 梨園 - 通州小街橋東 - 小街村南口 - 北京制線廠 - 土橋村 - 土橋新村 - 北京熱交換器廠 - 北許場村 - 張家灣開發區 - 張辛莊村 - 梁各莊村 - 上店村路口 - 武窯村 - 里二泗村 - 京地公司 - 姚辛莊村 - 通州開關廠 - 蘇莊村 - 北京華冠鍋爐廠 - 榆林莊村 - 漷縣鎮政府 - 綠蔭西區 - 通州田村 - 黃廠鋪 - 永樂北口 - 永樂店鎮 - 南堤村 - 永樂店酒廠 - 德仁務村北口 - 德仁務村 - 柴廠屯東口 - 三垡 - 小甸屯 - 南營路口 - 華糖大酒店 - 東方大學城東門 - 東方大學城聯大教學樓 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城二期華聯超市 - 東方大學城三期 - 東方大學城九食堂 - 東方大學城八食堂 - 北京財經學院東方大學城校區 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城一期華聯超市 - 北京城市學院東方大學城分校 - 東方大學城大講堂 - 東方大學城南門 - 四海路 - 廊坊中紡城 - 廊坊會展中心 - 廊坊第九中學 - 廊坊(共68站)下行： 廊坊 - 廊坊第九中學 - 廊坊會展中心 - 廊坊中紡城 - 四海路 - 東方大學城南門 - 東方大學城大講堂 - 北京城市學院東方大學城分校 - 東方大學城一期華聯超市 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城二期體育場 - 北京財經學院東方大學城校區 - 東方大學城八食堂 - 東方大學城九食堂 - 東方大學城三期 - 東方大學城二期華聯超市 - 東方大學城二期體育場 - 東方大學城高爾夫球場 - 東方大學城鳳凰會館 - 東方大學城活動中心 - 東方大學城丫咪食街 - 東方大學城聯大教學樓 - 東方大學城東門 - 華糖大酒店 - 南營路口 - 小甸屯 - 三垡 - 柴廠屯東口 - 德仁務村 - 德仁務村北口 - 永樂店酒廠 - 南堤村 - 永樂店鎮 - 永樂北口 - 黃廠鋪 - 通州田村 - 綠蔭西區 - 漷縣鎮政府 - 榆林莊村 - 北京華冠鍋爐廠 - 蘇莊村 - 通州開關廠 - 姚辛莊村 - 京地公司 - 里二泗村 - 武窯村 - 上店村路口 - 梁各莊村 - 張辛莊村 - 張家灣開發區 - 北許場村 - 北京熱交換器廠 - 土橋新村 - 土橋村 - 北京制線廠 - 小街村南口 - 通州小街橋東 - 城鐵梨園站 - 梨園 - 九棵樹 - 果園環島東 - 新華聯家園 - 中國農業科學院印刷廠 - 通州北苑(路口西) - 大北窯東 - 北京站(東)(共69站)從北京站東乘坐938支5到廊坊11元。 從北京站東坐938支5路大站快車到廊坊15元。 廊坊5:00-18:10 北京站東6:20-20:20 10公里以內票價2元，每增加5公里以內加價1元。持卡乘車普通卡4折、學生卡2折優惠。 全程票價11.00元。 區間車北京站東→東方大學城南門（全程票價10.00元） 北京938支5快車備注信息 全程71.3公里，全程票價15元。 本線路系跨省線路，在北京市境內路段持卡乘車普通卡4折、學生卡2折優惠，北京市境外路段持卡乘車8折優惠。
7，葡萄酒的釀造方法
告訴您一個專門釀制精品葡萄酒的方法，我們稱之為精釀技術，采用精釀技術釀制的葡萄酒則稱為精釀葡萄酒，由于篇幅有限，這里只能簡單介紹，如果您對精釀技術有興趣可以進一步與我們聯系。
精釀葡萄酒技術簡介
傳統釀制葡萄酒的基本思路都是將葡萄集中發酵，無論產量多少，從家庭釀酒使用的小壇子，到酒廠使用的幾百噸的發酵罐，所有的葡萄都放在一個容器內發酵，這種釀酒思路與飯堂里炊事員做大鍋飯的思路相似。而精釀葡萄酒技術的釀酒思路與之完全不同，精釀技術是一粒一粒地挑選葡萄，一瓶一瓶地釀制葡萄酒，充分利用每一粒葡萄的特點，萃取每一粒葡萄的精華，所以采用精釀技術釀制出的葡萄酒千姿百態，每一瓶葡萄酒都與眾不同。精釀葡萄酒不追求產量，只追求質量，有時甚至是不計成本，千方百計，目的就是要釀出好酒。這個釀酒的思路類似于高檔酒樓中大廚的炒菜，無論這個菜要做多少份，每一份都精心烹制。所以精釀技術是一個專門釀制精品葡萄酒的技術，而采用精釀技術釀制的葡萄酒被稱為精釀葡萄酒。
以下對精釀葡萄酒的釀酒過程做個簡單介紹：
一、準備好精釀葡萄酒使用的專用釀酒桶
精釀葡萄酒一定要使用專用的釀酒桶（見圖1）。這是為精釀技術而專門設計的釀酒容器。
圖1. 精釀葡萄酒用的小型專用釀酒桶
精釀酒桶的數量根據您釀酒的產量，少則十幾只，多則幾佰只，將精釀桶清洗干凈整齊地擺放在酒架上（見圖2）備用。
圖2、準備好釀酒用的專用酒桶
二、挑選葡萄
精釀技術對釀酒用的葡萄的質量要求很高，最好使用自己種植的葡萄。葡萄的種植期間不能使用農藥、化肥，葡萄的生長期內盡量少澆水。釀酒葡萄的成熟度越高越好，那些成熟過頭的葡萄都是釀酒的好原料。在挑選葡萄時務必將腐爛及沒有成熟的葡萄去掉。
精釀技術對葡萄的品種卻沒有特殊的要求，因為不同品種的葡萄可以釀制不同風格的葡萄酒，不同風格的葡萄酒不存在誰好誰壞的問題，只取決于您自己的喜好。除了葡萄，其它水果也可以釀酒，能釀酒的水果從藍莓到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、蘋果、菠蘿等都可以。
精釀技術不推薦使用在市場上采購的葡萄釀酒，這是因為：1.您不知道購買的葡萄是否使用了農藥、化肥，所以您必須對這些葡萄進行清洗，但是您無論采用什么清洗方式，都會對這些葡萄造成二次污染。2.市場上采購的葡萄成熟度不夠，如果按外觀來評價成熟度，市場上銷售的葡萄的成熟度只有5～7成；如果按含糖量來評價，這些葡萄的成熟度最多只有3～5成。沒有成熟的葡萄，含糖量不高，是釀不出好酒的。
三、將葡萄擠破皮后裝入專用的釀酒桶中
將葡萄一粒一粒地擠破皮裝入專用的釀酒桶中，葡萄裂口即可，不能破的太碎，也不要裝的太滿，8成即可，見圖3。
圖3、將葡萄一粒一粒地擠破皮后裝入釀酒桶中。
四、開始進行一次發酵
裝桶后，再將釀酒桶頂部的水封口處注入清水，蓋上水封蓋實施密封（見圖4）。幾個小時后，啟動發酵，釀酒桶中的葡萄就進入了一次發酵的過程。
圖4、蓋上水封蓋，將水封口注水密封。
葡萄酒的發酵啟動越快越好，最好在裝桶后的1～2小時內發酵就能啟動，最遲也必須在12個小時內啟動發酵。如果超過12個小時發酵還不能啟動，則會影響到葡萄酒的質量。為了更有利于葡萄酒的快速啟動發酵，精釀葡萄酒是利用已經發酵的葡萄酒液體做為酒引子來啟動后續裝桶的葡萄酒，這個技術我們稱之為連續發酵法。在每個釀酒的季節，先發酵第1桶酒，當第一桶葡萄酒已經劇烈發酵時，用這桶酒的液體做酒引子來啟動后續的酒桶。這樣一桶傳兩桶，兩桶傳四桶，后續的葡萄酒將陸續地被啟動發酵起來，用連續發酵技術發酵的葡萄酒質量更好。
五、翻桶
精釀技術提倡帶皮發酵，為了使葡萄皮中的營養成分能更多地融入到葡萄酒中，在發酵過程中每24小時內要進行1～2次翻桶，這是精釀葡萄酒的特有技術。翻桶就是瞬間將釀酒桶進行180度翻轉（大頭朝下），每次翻桶時可以反復翻動幾次，使釀酒桶中的酒液與葡萄皮充分地混合，翻桶既能讓葡萄皮充分地與酒液混合，還不會使酒液與空氣發生接觸。
六、倒桶（或者叫皮渣分離）
一次發酵7～15天就可以結束了，一次發酵結束后要及時進行皮渣分離。皮渣分離也叫倒桶，就是將釀好的葡萄酒液體從這個釀酒桶的龍頭中自然地流入到另一只干凈的空桶中。圖5就是倒桶后的純葡萄酒液體，已經沒有皮渣存在了。
圖5、皮渣分離后的酒液才可以進行二次發酵
七、二次發酵
將裝滿葡萄酒液體的釀酒桶放到酒窖中進行二次發酵，二次發酵也叫蘋果酸-乳酸發酵，二次發酵的目的是使葡萄酒的口感更加柔和。二次發酵的時間比較長，最短也要1個月以上。如果想讓葡萄酒的口感與香氣更突出，可以延長二次發酵的時間，具體延長到多久，由每個釀酒人自己掌握，二次發酵最長能達到18個月。二次發酵對釀酒的環境，使用的容器，溫、濕度的控制等都非常嚴格，可以說二次發酵對釀酒技術的要求更高。否則，二次發酵不但不能達到預期的效果，反而會隨著時間的增加，酒液開始變質，直至徹底壞掉。
精釀葡萄酒是不使用過濾技術的，因為無論采用什么方式過濾葡萄酒，都會使葡萄酒與空氣發生接觸，而接觸了空氣的葡萄酒勢必會被空氣中的有害細菌所污染，被空氣所氧化，使葡萄酒的質量大打折扣。為了使酒液更加清澈，通常在二次發酵的過程中，每2～3個月要進行一次倒桶，分離出釀酒桶底部的沉淀物。一般經過3～4次倒桶后，酒液就已經非常清澈了。
八．裝瓶
二次發酵結束后，釀好的葡萄酒就可以裝瓶保存了，見圖6。由于精釀葡萄酒不使用任何化學添加劑，所以裝瓶后的葡萄酒也還是要在酒窖中存放，千萬不能存放在普通的環境中，否則葡萄酒還是會變質的。
圖6、裝瓶后的葡萄酒
精釀葡萄酒，每一粒葡萄都經過精心挑選，每一個釀酒的細節都經得起考驗，絕對不使用任何化學添加劑。精釀葡萄酒不追求產量，只追求質量，有時甚至是不計成本，確保每一瓶都是好酒。精釀葡萄酒更多地融入了釀酒者的心意，如同一份高貴的、受人尊崇的藝術品。它體現了釀酒者對酒的尊重與熱愛，成就了精釀葡萄酒獨一無二的口感與品質。
精釀葡萄酒的缺點是：1.不適宜大批量生產；2.釀酒的門檻比較高，初期的投入比較大。所以普通的自釀葡萄酒愛好者要因地制宜，量力而行。
