很好，不錯。特別適合婚壽宴用酒。

福建省福矛集團是一家集投資、開發、生產和銷售為一體的大型綜合酒類企業，旗下擁有五家全資或控股子公司。公司主打產品福矛窖酒曾榮膺巴黎名優酒博覽會金獎，憑借醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的風格特點。在2008年，成為國家舉重隊專用慶功酒，2010年福矛窖酒力壓群雄，榮耀進駐上海世博會福建館，成為八閩風物代表；2011年，福矛集團已成功與北京航天生物中心簽約，11月1日，精心挑選的福矛窖酒釀造大曲、堆積發酵物和三種有益酵母菌種搭載神舟八號飛船正式進入太空，開啟了為期17天的神秘太空之旅。福矛窖酒成為我國第一家進入太空的高端白酒。

北京，簡稱“京”，是中華人民共和國首都、省級行政區（直轄市），不僅是中國政zhi中心，還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的?！妒酚洝炭土袀鳌肪陀小扒G軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者。”的記載；明代《本草綱目》上也記載，燒酒“自元時始創其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露”。金人遷都北京，釀酒技術和酒業也隨之興盛；元人入都，繼而酒業；明清北京，酒業更加繁榮；民國初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？一、二鍋頭，產自北京，清香型白酒，北京的傳統白酒。由于只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。如今的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來做的。二鍋頭選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發酵，掐頭去尾，貯陳精釀而成，得到酒液具有清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長的特點，備受廣大消費者的青睞，在中國酒類，有著舉足輕重的地位。由于二鍋頭是根據工藝命名的，但是其品牌是有很多的，下面選擇其中一部分再細化分析：1、牛欄山二鍋頭，北京順鑫農業股份有限公司出品，中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計110余種產品。當然“牛欄山”牌還有不少濃香型白酒系列產品。2、紅星二鍋頭，北京紅星股份有限公司出品，企業成立于1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。以酒體甘烈醇厚，價位低廉，高銷量被酒友認知。曾榮獲“中國馳名商標”、“國家級非物質文化遺產”、“中華老字號”等榮譽稱號。3、一擔糧二鍋頭，二鍋頭集團、北京二鍋頭酒業股份有限公司（前身：國營北京大興酒廠）是北京歷史最老的二鍋頭企業，與一擔糧（北京）酒業有限公司聯合出品，始創于1163年，距今有850年歷史。4、北京永豐牌二鍋頭，北京二鍋頭酒業股份有限公司出品，獲得北京市著名商標，各種優質產品稱號等。5、北京京都二鍋頭，北京皇家京都酒業有限公司出品，企業建于1979年10月，是北京唯一一家軍工企業（北京衛戍區酒廠），酒廠歷史可以追溯到300多年前。皇家京都系列、京都二鍋頭系列、柔和京都系列、京都將軍系列四大品牌產品。6、北京前門樓二鍋頭，由成立于1998年的北京前門樓酒業有限公司出品，有前門樓牌系列北京二鍋頭酒，余味悠長好喝不上頭，響譽全國各地擁有科學先進的白酒生產檢測手段及檢測設備清香型北京二鍋頭白酒.二、非二鍋頭類別酒北京特曲(華燈牌)，北京，濃香型白酒，以高粱、小麥為配制原料，以小麥為高溫大曲，采用熟糠配制，熱水打漿，泥窖低溫發酵，混燒老五甑，中溫流酒，分級貯存，科學勾兌等釀制而成。酒液清亮透明，入口甘美，滿口生香，落口圓潤，飲后尤香，回味悠長，具有濃香型大曲酒“香、甜、綿、凈”的獨特風格。菊花白酒，北京，清香型白酒，菊花酒的釀造歷史悠久，北京的地方特色酒。其制法在《神農本草經》、《西京雜記》、《奇效良方》、《太平圣惠方》中均有提到。一直采取手工釀制，釀制技藝采取以提香、除雜為主的固液結合、分段取酒的特殊蒸餾工藝，達到“菊花白”酒晶瑩無色，菊香、藥香、酒香和諧完美、三香合一的高雅風格。2007年，菊花白因為釀制技藝獨特、品質卓越，被列為北京市非物質文化遺產名錄；2008年6月，又被列為國家級非物質文化遺產名錄。北京桂花陳酒，其他香型，釀造歷史悠久，北京葡萄酒廠出品。用多年陳釀的優質白葡萄酒做酒基，含苞初放時的桂花做香料，品質優，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜。青花瓷酒，有清香、濃香、醬香三種香型白酒，北京青花瓷酒業股份有限公司出品。清香型：口感綿甜，清香純正；醬香型：尊貴高檔，底蘊深厚，香氣幽雅，空杯留香；濃香型：綿甜爽凈，柔和協調。實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的，鑒于文章篇幅過長，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補充，我們一起交流。作者：小六（deyujiuye666）明明白白消費，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。來源：公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？