我打個比方，就像茅臺鎮上的小酒廠都寫茅臺鎮出品，洋河鎮上的小酒廠產品都叫洋河藍色典藏，名字差不多，其實仔細看有區別，都是打查邊球的。

貴州茅臺酒廠集團和貴州茅臺酒股份有限公司不是同一個公司，貴州茅臺酒廠集團和貴州茅臺酒股份有限公司屬于總公司和分公司的關系。最早生產茅臺酒的廠現在變更為貴州茅臺股份有限公司，兩家公司所生產的茅臺酒都是正宗的，最具有收藏價值的是貴州茅臺股份有限公司。拓展資料：中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的簡介貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司，隸屬于中國貴州茅臺酒廠有限責任公司，始建于 1984年10月，法定代表人:黃運琪(總經理、高級經濟師、貴州省勞服企業協會副會長、貴州保健科技學會副會長、中國保健科技學會第三屆理事會理事、中國國情調查研究會理事和高級研究員)。公司座落于風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮，生產、辦公場地就在茅臺酒廠廠區內。與國酒茅臺同享得天獨厚的水源、氣候、土壤等自然條件。優越的自然環境，為公司的發展創造了有利的條件。在茅臺酒廠有限責任公司的支持與地方黨政的關懷下，經過近 20年的發展，已成為集保健酒、白酒生產于一體的專業釀酒公司。現有員工700余人，年產酒2500T以上，年銷售額近億元;企業2002年通過ISO9001:2000版質量體系認證，產品多次榮獲國際國內獎;支柱品牌--茅臺不老酒，在高端保健酒市場占據顯著地位;企業多次被評為省、地、市和貴州茅臺集團"先進集體"。已步入國產保健酒業先進行列，進入了持續協調創新的高速發展時期。2015年茅臺品牌榮登中國品牌價值研究院主辦的"2015年中國品牌500強"榜單。 00:00 / 00:3970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

付費內容限時免費查看 回答 您好，1.葡萄來源 酒莊酒：酒莊酒的質量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農祖輩流傳下來的經驗以及自己的體驗，使他們熟悉自己的土壤，熟悉當地的氣候，從而選取最適合自己土地的葡萄。葡萄成長的每一個環節，他們都倍加呵護。在酒農的技術概要中，他們將一年當中什么時節下雨，雨量多少，全年有幾天陽光，什么時候捉蟲等細節都清楚地記錄。而在葡萄采摘的季節，他們更能很好地把握住時機，將成熟度剛好且符合他們預期的葡萄采摘下來。 工廠酒：工廠一般不種植自己的葡萄，只是收購當地農民送來的葡萄。其實在收購的過程當中，葡萄汁的質量已經不能得到保證。因為酒農通常會將上乘的葡萄留著自己釀酒，而將質量較差的葡萄出售。工廠從酒農手中大量收購葡萄后，集中壓榨，之后進入大型不銹鋼酒槽中發酵。除此之外，有些工廠還收購酒農的葡萄酒原漿。 2.釀造工藝 酒莊酒：更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄汁釀造，不加糖、不加香、不調色。每個酒莊都有屬于自己的釀酒哲學，酒莊酒更是一件藝術品。不同年份酒質不同。 工廠酒：規模化生產，標準化工藝，不同年份酒質變化不大，口感差別很小。工廠酒更多的是一個大眾商品的概念。 3.產量 酒莊酒：酒莊酒產量有限，單品從幾百瓶到幾萬瓶不等，一般來說酒莊酒年產量不會超過幾十萬瓶。 工廠酒：產量沒有上限，每年會根據市場需求量產，有些大的品牌年產量甚至可以達到上億瓶。 4.價格 酒莊酒：小眾化輕奢品，每瓶價格少則上百元，多則幾千元及上萬元不等。 工廠酒：大眾化消費品，價格相對便宜，多在幾十元到上百元之間。 5.二氧化硫 酒莊酒：釀酒師在釀制過程中每天都要試酒，以檢驗酒的發酵程度，并且隨著酒的變化來添加或減少二氧化硫。因此，酒莊酒的精細工藝將最大化地降低了二氧化硫的殘留，最終達到零的標準。 酒廠酒：一個不銹鋼酒槽常常達到幾十噸酒漿。工廠的釀酒師會制定一些格式化的調配比例，這樣往往忽視了來自于不同土壤葡萄的個性。而對之前所說的重要元素二氧化硫的處理，工廠酒要顯得粗糙。 2、如何區分酒莊酒與酒廠酒? 1.看價格：酒莊酒一般價格稍高，但也有較為便宜的酒莊酒，不過再便宜也低不過50元。 2.看酒標：酒莊酒在酒標上一般都會注明xx chateau/ domaine/ propriété，國產酒中會標注來自某某酒莊，同時酒莊 酒會明確表酒精度以及葡萄的采摘年份。 更多17條 