浙江名酒主要是以紹興黃酒為代表的:有紹興女兒紅.古越龍山紹興酒.塔牌紹興酒.花雕酒.元紅酒.香雪酒.寧波老酒.嘉興黃酒.當然還有致中和五加皮酒也是非常有名的.另外金華、湖州 、衢州也出酒，只能在當地有名氣,在浙江省還算不上. 露酒有致中和五加皮酒.白酒葡萄酒也都有產,但是似乎都沒什么名氣的.

煙雨樓老酒。位于南湖之濱的嘉興酒廠，是嘉興地區一家最具代表性的百年釀酒企業。旗下的“煙雨樓”黃、酒以其獨特的工藝和品質，暢銷江、浙、滬、閩，聲名遠播，被授予 “浙江老字號”“嘉興市著名商標”等榮譽稱號。“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風， 南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中”，唐代大詩人杜牧的《江南春》，不由令人想起南 湖上的綠波紅船、煙雨美酒。“一蓑煙雨任平生，料峭舂風吹酒醒”，“煙雨樓”黃酒， 意在其中也。嘉興酒廠成立于1951年10月，企業原址 位于市區柵堰路15號，2001年10月因城區改 造搬遷至原石龜釀造廠廠區，現址位于南湖區 余新鎮甘里橋。廠區東倚紡工路，西靠海鹽塘，南臨滬杭 高鐵與滬杭高速公路，地理位置優越，交通便 捷。企業占地面積15120平方米，其中建筑面 積15000平方米，注冊資本人民幣58萬元，總 資產1000余萬元，擁有年產黃酒5000噸、白酒 200噸的生產規模。

浙江熱銷白酒都有哪些？浙江次高端CR2達50%，劍南春、夢之藍分列第一、第二。據酒業家，18年浙江次高端份額CR2為50%，其中，劍南春29%、洋河夢之藍21%，基本壟斷浙江次高端市場。此外，水井坊在宴席上消費情況相對較好；低度五糧液在浙北消費情況較好，主要集中在嘉興、湖州、杭州蕭山；汾酒、舍得、國緣規模均為過億；浙酒地產酒有致中和、九珠潭，但規模極小。浙江人酒量好嗎？喜歡喝醬香酒嗎？浙江人喝啤酒都是海量，開始喝的時候，不是一瓶一瓶的拿開的，而是箱（6瓶），一般要喝個3、4箱才是兄弟。東線一帶的地區，例如萬寧、瓊海和文昌，那里喝酒的風氣不是很濃，民風清爽，溫和，酒不是主要的飲品，東線市縣主要以茶為主。根據從2019年12月23日到2020年1月12日的蘇寧年貨節購物數據來看，醬香型白酒銷量則同比增長214.4%，銷量TOP3省份為浙江、四川、山西。浙江人本身消費能力比較高，因此對于有健康屬性的醬香酒也是越來越青睞。浙江地方名酒：同山燒“同山燒”是一種歷史悠久的民間古酒，因產自浙江省諸暨市同山鎮而得名，其酒質清澄，口感甘冽，素有“江南小茅臺”之稱。浙江地方名酒：紹興酒產地：浙江省紹興市釀酒總公司。原料：選用精白糯米、小麥為原料。釀造：取鑒湖水為釀造用水，采用攤飯法，以貯存一至三年的元紅酒代水落缸釀成雙套酒。特點：紹興酒系半甜型黃酒，色澤深黃、澄清明亮，芳香馥郁，酒質醇厚，酸甜適口，口味鮮美。酒度為15°，具有獨特風味，鮮甜突出，可與優質甜葡萄酒相媲美。浙江地方名酒：加飯酒產地：浙江省紹興東浦釀酒廠。原料：選用優質精白糯米、小麥和鑒湖水為原料。釀造：經浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開耙、前后發酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成。特點：加飯酒系半干型紹興黃酒，酒色為橙黃清澈，透明晶亮，香氣馥郁芳香，滋味甘甜、醇厚、爽口。包裝裝潢多樣，分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇，其中花雕壇外壁雕塑畫有古代人物、花鳥、風景山水等，具有中國民族特色風格。浙江地方名酒：嚴東關五加皮酒產地：浙江省建德縣嚴東關五加皮酒廠。原料：選用五加皮、薄荷、官枝、獨活、廣木香、陳皮、甘草、甘松、玉竹、當歸、木瓜、黃枝等中草藥為配制原料。釀造：將原料用50-60°的白酒浸泡一個月，然后將汁澄清，以1:10的比例，兌入白酒中，再加入特制的糯米蜜酒(用甜酒汁、白糖、莧菜紅食用色素及黃枝汁制成)，澄清后，即可裝瓶出廠。特點：嚴東關五加皮酒屬保健植物類露酒。此酒，呈紅褐泛黃色，清澈透明、掛杯，藥香、酒香濃郁調和，味甘甜、醇厚、柔和適口。酒度為39°。浙江地方名酒：雙加飯酒產地：浙江省杭州酒廠。原料：選用優質精白糯米為原料。釀造：以小麥制曲，按照南宋曲院傳統黃酒工藝，經長時間發酵、陳貯、過濾等工序而釀成。特點：雙加飯酒具有仿紹半干型黃酒獨特風格，色澤橙黃、清澈透明，醇香濃郁，味醇厚、柔和、爽口。酒度為17°。浙江地方名酒：紹興元紅酒產地：浙江省紹興市釀酒總公司。原料：選用優質精白糯米、小麥、鑒湖水為原料。釀造：用淋飯法釀酒工藝，經浸米、蒸飯、前后發酵、榨酒、煎酒等工序而釀成。特點：紹興元紅酒屬干型紹興黃酒，酒液呈琥珀色、透明發亮，醇香濃郁，口味甘潤，鮮美爽口。酒度為17°。