1,什么酒最甜
有啊,香檳,玫瑰紅酒之類的,還有菠蘿啤酒,不過酒喝多了總是會醉的,好喝也不能喝太多甜酒··呵呵··
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2,什么酒是甜的市面上能買的到的品牌
百利甜酒100%原裝進口。葡萄酒,品牌很多的,都很不錯的!現在市面上的面上各有自己的市場,主要每個地區人群不同的消費力所決定的!
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3,什么酒是甜的酒精度數還高
米酒或西班牙的SHERRY(雪厘酒),葡萄牙的PORT(缽酒)。味道都是甜的,容易醉。紅酒咯。自釀糧食酒可達75度據業內知情人士稱,我國上市的白酒中,
瀘州老窖生產過73度的基酒,市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒,度數最高可達75度,“度數高的酒由于沒有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對內臟有害,建議大家少喝。”
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4,哪種酒喝起來甜甜的
果酒、葡萄酒、起泡酒喝起來都是甜甜的用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用,但民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。糯米酒甜味適中,后勁較大,價位較低,適量不傷身,口感也不錯。
5,有什么酒是甜的
甜米酒,果酒。。。獼猴桃酒,桂花酒。。。。煙臺紅葡萄局、中國紅葡萄酒、民權白葡萄酒、port wine、雪利酒、馬德拉酒。酒的含糖度一般分為五種類型,即特別干味(burt),含糖0~1.5%;干味(dry),含糖1%~2%;半干味(sec),含糖2%~4%;半甜味(semisec)含糖4%~6%;甜味(doux)含糖8%~10%。原汁葡萄酒(不要是干紅)米酒呀!
6,那種酒喝起來比較甜
農家自釀的加了蜂蜜的酒類,都是甜的。嗯,酒能酒喝起來比較甜的話,我推薦米酒跟雞尾酒吧,雞尾酒的話基本上都是水果酒就會比較有甜味。紅酒吧,紅酒長起來比較甜的,還有葡萄酒。你好,你是女孩子我比較推薦 《 百利》 . 它是來自愛爾蘭的奶油利口酒,用奶油加愛爾蘭威士忌制成。酒精度是17.如果你還嫌高可以加牛奶.味道非常好喝。此外還有《蒂她》.一種荔枝利口酒,法國的。聞起來非常的香.喝起來也不錯你好! 你說的甜是什么樣的甜?如果是說茶的回甘的話,基本上只要是好的茶葉都有回甘! 如有疑問,請追問。
7,什么是甜白酒
甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”。 甜白酒是云南的叫法,四川叫醪糟。 這里將做法介紹一下。 到商店買袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(半天就夠了),漂洗干凈。 在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經驗。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會。 蒸糯米的同時,將一枚酒曲研成粉末待用。 將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻 地撒在糯米上,稍微留下一點點酒曲最后用。然后用手將糯米分區翻動,將 糯米上下層拌在一起,盡量混均勻。 拌勻后,將糯米轉移到發酵的容器中。稍大一點的電飯鍋或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒 在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內,再用手將糯米壓一壓, 抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式 烤箱里面總有一點火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好 還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內溫度并不穩定。 大約過三天就好了。中間隨時檢查,看有無發熱。發熱就是好現象。第 三天就可以嘗嘗。完成發酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成塊。 如果發酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈。 如果發酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的時候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮 就散。 說起來,這種酒曲發酵技術還是中國古代的一個大發明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉化成糖,即糖化過程;酵 母將糖轉化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度,才有 美味的米酒。 歐洲直到十九世紀才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果 汁直接發酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結合發酵做成啤酒。中國 古代的發酵技術沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害。 其它如醬油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的發明,大部分是中國特有的。 比如,同樣是泡菜,美國的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加 的是酵母菌和糖,酸味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要來自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發酵,后者是無氧發 酵。 言歸正傳,做米酒時要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結果 要么是酸的臭的,要么就沒動靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀。 3)溫度低也不成。三十攝氏度左右最好。 做好的米酒可以生吃,但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔 和多了,既不會甜得發膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。 新年了,大家可以試試看。頭一次少做一點,失敗了也損失不大。 沒有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散,灑水攪 拌后接著蒸,如此重復幾次。 沒有蒸鍋,也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過,一煮就散。米酒?甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內,撒上自制酒曲,約一小時后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實質上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數家當南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養價值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時至今日,每逢佳節良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數民族最要緊的節前準備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體。恢復元氣、催奶的保健型食品,彝族聚居區“產婦必食”。我同意上者的回答就是市場所賣的糯米甜酒.