工具／原料茅臺。1、看真茅臺酒的瓶身肩膀第二節位置附近。2、看瓶蓋的齒輪數，真的是13個。3、假酒齒輪呈n直角狀，真的時n的圓角狀。4、看茅臺酒的背標印刷清晰度。5、特別注意印刷字酒字的區別，具體區別如下圖所示。6、看正標側面右上面黑色和白色三粉色區呈鋸齒狀是假的，真的是直線。7、摸瓶身的有機碼，真茅臺摸起來有凹凸感。

1、外箱編號：茅臺廠家在生產的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數字沒有斷連的。這一點，茅臺廠家確實也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。 2、外箱信息：茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。 3、條碼和Logo：茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產是很嚴格的，必須經過嚴格檢驗，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。 4、物流碼：物流碼就是外箱的小白標條形碼與瓶身背標白條行碼。統一生產的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經查詢過，不可重復查詢。 5、防偽標識：防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。 6、瓶底：茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(五星麥穗標)，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應是一樣的，若一箱茅臺的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標識的統一 了。 7、飄帶數字：茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數字，飄帶上會印著一個數字，如下圖。很多人都不知道，因為不細看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數字。

茅臺作為國酒，在國內有著很高的地位，受到很多消費者的喜歡和青睞。也正是因為茅臺的地位和價格使得市場上很多不法商家以次充好，下面具體盤點下購買茅臺鑒別真假的方法：一、外箱編號茅臺廠家在生產的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數字的中間部位有斷連，而假茅臺的編號數字沒有斷連的。通過外箱上的編號可以直接從外觀上判斷真假，但是如果是購買的散酒，則無法通過外箱來確認真假，這一點需要注意。二、飄帶數字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數字，飄帶上會印著一個阿拉伯數字。很多人都不知道，因為不細看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數字。三、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(五星麥穗標)，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應是一樣的，若一箱茅臺的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標識的統一 。四、防偽標識防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。瓶蓋上的茅臺標志(即防偽標)應正對正前方，生產日期則在正后方。如果防偽標沒有出現MT字樣或者單純印刷上去沒有變色的，都有可能是假酒。五、針對打孔茅臺的辨別方法在光線充足的燈下仔細觀察瓶身表面，重點觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點。用強光手電燈從瓶身前后標之間空白處照射瓶體，尤其注重前后標的背面有無小黑點，要注意區分瓶體瑕疵點和黑點的區別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔后無論填充什么材質，用強光照射瓶身，瓶身都會出現小黑點。如果發現強光燈下有小黑點，則可以判定是打孔酒，而且這個方法也比較簡單易操作，不需要什么專業技能，細心就好。六、看酒花、聽酒聲鑒別搖晃瓶身后在強光手電筒下能看到酒花的陰影。茅臺酒的酒花厚度比較寬，持續時長一般在8秒鐘以上。不過，也有特例，比如2013年的飛天茅臺酒花時間比較短，只有4秒左右。

1、膠帽茅臺啟用新防偽紅色膠帽，并將瓶蓋上的物流碼標改貼在背標。標貼由條形碼、數字串、國酒茅臺標識三要素組成。膠帽上第一排日期噴碼，從2000年開始由6位改為8位，如“991112”改為“20001112”。第二排生產批次由4位改為6位，如“99-10”改為“2000-10”，字體稍窄，2000年開始噴碼的數字“0”內沒有斜桿。第三排生產序號由頂格改為空一格。2017年后，在5位序號前增加一組英文字母，如"AA01564"。如果2018年的酒，第三行噴碼前沒有英文字母，或者2017年以前的酒，第三行噴碼前有英文字母，那就是假酒了。真酒數字圓潤飽滿、有顆粒感、顏色發黑發亮。假酒噴碼數字厚重模糊、點狀不圓、甚至有掉色或堆積在一起，不易分清。真酒膠帽可以輕微轉動0.5-1厘米左右，轉動過大、不能轉動就要注意了。真酒噴碼數字“1”穿鞋戴帽；“2”拐彎處兩個點平行；“6”字頂部不彎曲且頂端部分被拉長；“9”字底部不彎鉤，尾端也被拉長，可以理解為穿鞋戴帽。第一排噴碼上方帶有一塊淺淺的“黑記號”，而假酒很干凈。2、正標2000年起，茅臺酒飄帶上開始標注數字，標在下面一根飄帶上端。2001年起，飛天酒在正標顯著位置標明出廠年份。2005年至今，出廠年份轉移到背標的顯著位置。2001年8月27日，茅臺集團上市。茅臺酒瓶落款從“中國貴州茅臺酒廠出品”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。2000年底，飛天仙女皮膚帶紅色網格紋路，睜眼張嘴；2003年3月，飛天仙女閉眼閉嘴。2004年，飛天仙女去掉網格紋路，至今未變換。2010年末，左側飛天仙女裙擺處一個小口呈開口狀態。2013年至今閉合。另外，“注冊商標”四個字也暗藏玄機。3、注真酒“注”字左右結構分離，如果連著可斷定為假酒；“注”字右邊的“主”字直線豎下，如果為一點或者斜著，可直接認定為假酒。4、冊真酒“冊”字最后一筆為小勾，且帶有略微弧度。假酒的“冊”字過于方正，有明顯的勾，或者沒有勾。5、商真酒“商”字第一筆的點為豎直而下的細線點，若出現歪、斜均為假酒。6、標真酒“標”為木字旁，“木”字一橫與“票”的“覀”相連。如為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連則為假酒。7、背標2000年，飛天茅臺背標文字從繁體改為簡體，保留英文對照內容；2005年后，飛天茅臺背標去掉英文，與“五星”內容完全一致。2009年開始使用物流碼。2009-2010年，背標物流碼為“大肚7”屬于正常情況。2012年10月茅臺背標啟用17位有機碼。且2012—2013年是細碼，2014開始變成粗碼。如果更早時期的茅臺酒存在有機碼，可判定為假酒。“有機碼”為茅臺專用字體，且每一年字體都會有變化，可以作為鑒別茅臺酒的一項重要特征。真茅臺“有”字下的“月”字，左右兩邊的豎是一樣寬的，不一樣則為假酒。真酒“機”字中的“幾”字左瘦右胖，勾處連接。如一樣寬或勾處不連接則為假酒。有機碼的數字是噴印上去的，數字墨印非全黑，墨點之間有細小縫隙，放大有毛刺，指腹觸摸有凹凸感。字體常規、黑色墨跡連續或沒有毛刺則為假酒。真酒“7”豎線筆直，假酒“7”豎線部分有略微幅度，就像發福的肚子，也就是大家俗稱的“大肚7”，不過也不是每一瓶茅臺酒的有機碼都帶數字“7”。物流碼與有機碼的海洋標，通過放大鏡觀察，真酒“海洋標”圖案呈清晰網格狀，而假茅臺不一樣。2009年2月之前茅臺酒背標正文第二行“酒”字的“酉”里面一橫到頭。3月之后一橫不到頭，且“一”末端有向上筆鋒。假酒“酒”字那一橫是沒有筆鋒的。但也有特例，比如2015年也出現過“酒”字一橫到頭的真酒，這種情況就需要結合其它特征鑒別了。背標第五行的“特”與第十行的“特”字，2009年2月之前字體一致，“寸”的點與橫都是相連的。3月開始，第一個“特”字“寸”的點與橫分開，而后面的“特”字“寸”的點與橫相連。8、裝箱單/合格證2010年8月之前，整箱茅臺酒標簽為“貴州茅臺酒裝箱單”，8月之后改為“產品合格證”。真酒裝箱單數量“6瓶/箱”的“6”豆芽朝外，朝內則為假酒。生產日期和批次的字體也不一樣，比如數字“1”前者底下有一橫（俗稱穿鞋），后者為光腳“1”；合格號的棱形印章中間一橫前部分有2毫米左右的線條加粗暗記。真酒藍色字體仔細看會有拉絲痕跡，假酒看起來比較生硬。

茅臺酒如何鑒別真偽 　　茅臺酒如何鑒別真偽，因為茅臺的利潤空間高，所以市面上不免出現各種版本的“茅臺”，有的是高仿，有的則直接造假，很多朋友都不知道如何分辨真假茅臺酒，下面來看看茅臺酒如何鑒別真偽 　　茅臺酒如何鑒別真偽1 　　第1個變色瓶蓋，茅臺酒廠他們在正品茅臺酒瓶蓋上面的設計，可以說真的是下了很多的功夫，為了能夠防止假酒的出現，他們也是采用了國外進口的防倒灌瓶蓋，這樣就能夠避免那些用真瓶子來裝假酒的事情，出現了，另外再通過識別器觀察瓶蓋的時候，你會發現瓶蓋的顏色也會發生的變化，呈現的是七彩的顏色。 　　第2個紅色飄帶，在茅臺酒的酒瓶口處的那根紅色飄帶，原本的作用是做裝飾用的，這樣的話也是能夠讓這瓶子看起來非常的高端大氣，不過也有很多的人，他們并不知道對于這根紅色飄帶的作用不僅僅只是用來裝飾，而是對于飄帶的內部還有一個暗記的，在這個飄帶的內側是有一個數字，像這個數字也是很難被人知道的，只有內行人才知道，如果沒有這個數字的茅臺酒就一定是假酒無疑了。 　　第3個瓶底代碼，當你看完平頂以后，那么我們再來看一下瓶底，那么茅臺酒的底部是由一組代碼的，他們分別是HB、MB、CKK、口，這些代碼代表的就是生產茅臺酒酒瓶廠家的代碼了，在目前裝茅臺酒的瓶子也只有這4個廠家，如果你發現還有別的其他代碼的話，那就是假酒了。 　　茅臺酒如何鑒別真偽2 　　貴州茅臺酒最簡單也是最準確辨別真假的方式是，使用貴州茅臺集團制作的茅臺防偽溯源系統來進行查詢防偽。 　　 查詢方法如下： 　　1、點擊此鏈接貴州茅臺防偽溯源客戶端，進入瀏覽器下載安裝；點擊“貴州茅臺” 圖標即可運行貴州茅臺防偽溯源客戶端； 　　2、開啟手機的NFC功能。打開手機的“設置”功能，點擊“更多”進入下級菜單，找到NFC選項并勾選，即可開啟NFC功能。若NFC功能未開啟，軟件將提示并引導用戶進入NFC設置頁面； 　　3、開始查詢。進入“貴州茅臺防偽溯源客戶端”主界面后，將手機背部的RFID感應區對準茅臺酒瓶蓋頂部。 　　4、查詢茅臺酒。點擊手機桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序，出現“防偽溯源”界面，如下圖； 　　5、將手機正背后的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的`一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面則為正品； 　　6、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息，并代表此茅臺酒是假貨。 　　 貴州茅臺酒品質特性 　　茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。 　　茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳” 　　茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。” 　　茅臺酒如何鑒別真偽3 　　國酒茅臺推出了自己的防偽溯源系統，大家可以通過使用手機的NFC功能來掃描茅臺瓶蓋的防偽芯片，安裝好國酒茅臺官方推出的防偽溯源應用程序即可輕松方便的查詢購買的茅臺酒是否是正品了，我在這里附上簡單的圖文使用教程： 　　 首先，大家需要下載茅臺防偽溯源應用程序： 　　下載地址：http://www.qqtn.com/sj/78589.html 　　 然后需要打開手機的NFC功能，方法如下： 　　進入“設置”菜單，在“無線和網絡”項下點擊“更多”。選中如左圖“NFC”項：允許手機在連接其他設備時交換數據。點擊此處打上勾。 　　安裝好應用程序，并開啟NFC功能，以及連上網絡以后，就可以開始掃描茅臺瓶蓋檢測真偽了： 　　1、直接將手機正背后的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，此時會自動跳出“國酒茅臺防偽溯源系統”，或點擊桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序，也會出現“國酒茅臺防偽溯源系統”，如下圖： 　　2、將手機正背后的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面： 　　3、點擊【追蹤溯源】按鈕鏈接到追蹤溯源界面，如下圖示： 　　4、如果超過2分鐘未點擊【追蹤溯源】按鈕，則會出現如下提示信息： 　　5、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息： 　　 待測產品查詢失敗的可能原因： 　　1、防偽芯片可能損壞，導致不能正常檢測； 　　2、檢測時手機過快移開了產品，導致系統未能裝載產品信息； 　　3、當手機電池的電量低于5%時，將無法使用國酒茅臺防偽溯源客戶端對產品進行鑒定；請充足電后再進行鑒定