假如是最近幾天要喝掉，儲存于冰箱是沒問題，不過溫度要調好，正常或者稍微長一點的時間的儲存，是不行的！首先，冰箱帶走熱量確實厲害，但同時產生的濕度也很高，濕度過高，對酒的品質以及木塞影響很大，以及對酒標的損害！其次，冰箱正常會帶著異味，當然這個都有方法解決，比如用保鮮膜最后，冰箱在工作中，有震動，這對酒體很不好，長期處于動蕩中，加速了酒質分解！酒一般儲存在：陰涼，通風，干燥，避光，遠離噪音，遠離熱源，倒立或者橫放，不適合頻繁搬來搬去換位置！藏酒，不是所有紅酒都可以長期儲存，為啥說很多優質的紅酒，瓶塞比較長，瓶底的凹槽比較深，因為好久，一是要密封效果好，二是會產生沉淀！所以藏什么酒也很關鍵！正常很多中端酒，就藏一兩年，很多低端以及劣質酒根本就沒有儲藏價值！。

為什么有人說葡萄酒存放要平放？

紅酒瓶平放有利于酒液與軟木塞接觸，保持紅酒瓶塞的濕潤度，這樣軟木塞才不會在開瓶時斷裂。氧氣可以通過紅酒瓶軟木塞上的微小細孔進入瓶內，更好地幫助葡萄酒呼吸。以軟木塞封瓶的葡萄酒要平放，就是為了迎合軟木塞本身的特性。螺旋蓋的功能不會受濕度影響，所以沒必要平放；用橡膠塞封瓶的葡萄酒大多在年輕時就飲用了，而且有些人認為橡膠長期接觸酒液對對葡萄酒風味產生影響，所以一般不平放；玻璃塞跟螺旋蓋一樣，不受濕度影響，而且以它封瓶的酒一般要在年輕時飲用完畢，所以不平放。

馬德拉酒是一種“不死之酒”，無懼高溫和氧氣，空氣進入了對它也沒多大影響。而且，馬德拉酒的酒精度很高，腐蝕軟木塞的速度也更快，豎直放置酒瓶才能減少木塞污染。除此之外，你會發現葡萄酒專賣店里很多葡萄酒都是直立放置的，這些多是價格親民的中低檔酒。這些酒一般流轉快，同時為了節省空間，便于消費者拿取，所以多采用直立姿勢，較高端的酒一般放在酒柜里。

紅酒需要放入冰箱儲存嗎？為什么？

假如是最近幾天要喝掉，儲存于冰箱是沒問題，不過溫度要調好，但是正常或者稍微長一點的時間的儲存，是不行的！首先，冰箱帶走熱量確實厲害，但同時產生的濕度也很高，濕度過高，對酒的品質以及木塞影響很大，以及對酒標的損害！其次，冰箱正常會帶著異味，當然這個都有方法解決，比如用保鮮膜最后，冰箱在工作中，有震動，這對酒體很不好，長期處于動蕩中，加速了酒質分解！酒一般儲存在：陰涼，通風，干燥，避光，遠離噪音，遠離熱源，倒立或者橫放，不適合頻繁搬來搬去換位置！但是藏酒，不是所有紅酒都可以長期儲存，為啥說很多優質的紅酒，瓶塞比較長，瓶底的凹槽比較深，因為好久，一是要密封效果好，二是會產生沉淀！所以藏什么酒也很關鍵！正常很多中端酒，就藏一兩年，很多低端以及劣質酒根本就沒有儲藏價值！。