水晶杯子是礦物質，白酒含有有機酸，可以腐蝕部分礦物質，導致水晶表面不平整。所以，白酒不能裝水晶杯子里。

酒桌上的文化，扣著是不給人面子，不跟他們喝酒。別人是會生氣的。喝不了了，就每次少喝一點，杯子里有酒，但是一直喝不完。別人就不會老給你倒了。

白酒確實也看掛壁，主要目的是觀察陳釀酒的年份，原糧釀造的酒液經勾兌（酒是一定要勾兌的，酒頭出香、酒尾辛辣，勾兌的目的是保證一次出酒的整體口感——主要是舍不得扔酒尾）現在的白酒基本都是先制取酒精，然后調入水、酒液（口感、香型）、增稠劑制成增稠劑的目的一是增強酒水的口感，黏而不滯，順口掛喉；二是制造掛壁效果，提升產品感官品質?

震驚！紙杯裝白酒，后果很嚴重——對酒當歌中潤瓷2017-10-10關注◇上班第二天了，大家緩過來沒~反正小當沒有···但這次國慶又逢中秋，小當倒是從同事那聽到一個很驚悚的事——因為聚會的時候人太多，他就隨手抓了一次性紙杯來喝酒，結果！紙杯竟然變了色！紙杯為什么會變色？能不能用來裝白酒？小當就來跟大家細細討論下~紙杯為什么會變色其實這個問題小當的朋友也不是第一個遇到了。之前就有電視節目報道過這樣的事：家住湖北武昌的王先生和朋友聚餐時，把苦蕎酒倒入一次性紙杯，結果白色的紙杯變成了黃色，嚇得王先生不敢喝酒了。為了弄清事情的真相，王先生和朋友們又往一個紙杯里倒入了酒精，結果杯子變成了紅色。這到底是怎么回事呢？原來，紙杯上面印花的圖案是用的乙醇油墨，也就是環保型的油墨，因而碰到酒精就會掉色。純酒精純度比較高，它把紙杯外面的環保型油墨進行了物理溶解，所以變成了紅色。用紙杯裝苦蕎酒時，酒精濃度沒那么高，再加上它本身是一種淡黃色的液體，所以最后殘留就是淡黃色。紙杯到底能不能裝白酒那么用這種已經變色的酒杯來喝酒，會不會對身體的健康有影響呢？答案是肯定的！

“掛杯”是指杯壁周邊的酒液因為受到表面張力而附在杯壁表面，形成一個個“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這是掛杯。白酒為什么會掛杯，是因為任何酒中的主要成分都是酒精和水，而這兩種物質的揮發速度明顯不同。酒的揮發速度遠快于水。具體來說，當傾斜或旋轉玻璃器皿，酒液流經玻璃器皿，而當我們把杯子再次放平為垂直角度之時，玻璃壁上就會留下一部分酒，這一部分附著在玻璃器皿的酒體面臨一個尷尬的問題：1、受到地心引力影響，這部分酒液肯定會漸漸向下流淌，直至大部分回落到杯中；?2、酒精和水所形成的混合物正在經歷著汽化過程，酒精揮發速度快，率先由液體變為了氣體，而水稍慢，所以這部分酒液會受到酒精揮發所形成的，向上的牽引力。于是，酒精揮發的向上牽引力和這一部分酒液所受到地心引力，形成了一場短暫的博弈，掛在杯子上的現象也就形成了。?因此，想要觀察白酒是否有掛杯現象，先斟了酒，輕輕的搖動酒杯，讓酒液在杯壁上轉圈流動，當你不再搖動酒杯時，酒液回流，等一會兒之后，你如果看到搖晃酒杯的時候，酒液達到的最高的地方的水跡是否慢慢地在酒杯的壁面形成向下滑落的“淚滴”，像一條條小河一樣。如果有，那就是掛杯，反之則不是。

好酒之人，端起手里的酒杯就放不下來，你們知道這喝酒的酒杯也大有講究嗎？白酒切忌使用這種杯子有一種杯子千萬不能拿來裝酒，尤其是白酒等高度蒸餾酒，那就是一次性紙杯。因為蒸餾酒純度比較高，會把紙杯外面的環保型油墨進行物理溶解，導致酒的顏色發生改變，影響飲酒體驗及品酒口感，更嚴重對身體健康造成威脅。制作紙杯時用的環保型油墨是一種有機溶劑，用一次性紙杯裝高純度酒，長期使用會對人的大腦神經系統造成影響，對身體造成一定傷害。此外，有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑，而這種熒光物質一旦進入人體，就會成為潛在的致癌因素。因此，專家強烈建議不要用紙杯裝酒、酒精型飲料，如果要使用，請不要多次反復使用。選對酒杯，健康、優雅兩不誤現在的酒杯品種繁多，有復古的、現代的，也有中式的、西式的，有玻璃的，也有陶瓷的，各種酒都有特定的杯子。今天，將為大家介紹兩種常見的白酒杯。1、玻璃杯這種杯子一般的飯店餐廳最為常用，容量有大有小，有一兩杯，二兩杯，甚至還有啤酒杯，一般而言大杯在北方比較常見，襯托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒，圖的是一個氣勢，喝酒人一飲而盡，但容量卻不多。此種酒杯適宜豪飲——不管酒會不會多，反正氣勢上可與喬峰一拼，玩的就是一個豪氣。2、陶瓷杯這種杯子往往是一些會所或者私房菜餐廳有，圖的是情調。當然，在清朝和民國這種杯子卻很普遍，好的瓷杯顏色白皙，杯壁薄，外面有傳統圖案花紋。年齡大一點的朋友可能有印象，改革開放前和初期，這種杯子也很普遍。此種酒杯適宜文飲——不來兩句才子佳人，吟風弄月，那都好像對不起這個杯子似的！所以拿錯了酒杯失了身份，淡了情分，最壞的是拿錯杯子還有可能傷了你的健康。親愛的酒友們，喝酒的時候別再拿錯酒杯了哦！