經常買白酒的注意了，遇見這幾種白酒千萬不要買，還好知道的及時 00:00 / 01:1670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

第一，看沉淀物：首先把酒倒入酒杯中，然后再輕輕地搖晃酒杯，再觀察酒杯中是否有沉淀物，如果有沉淀物的話，則說明為假的醬香酒，再觀察一下酒水掛杯的時間，如果掛杯的時間越長的話，則說明該醬香酒的品質越好。第二：看粘稠度：把酒倒一滴在食指上面，然后再感受一些酒液的粘稠度，如果很粘稠的話，則說明該醬香酒的品質越好，摸起來就像絲綢那樣滑潤。第三，聞氣味：倒一滴酒于手心，然后再雙手搓干，之后再聞一聞酒的氣味，如果有一股清香氣味的話，則說明該醬香酒的品質較好，反之如果有一股霉味的話，則說明該醬香酒的品質較差。第四，品嘗一下：喝一小口酒，然后再慢慢地把酒液吞下，之后再讓酒的氣味從鼻子出來，如果有一股非常濃郁的香味的話，則說明該醬香酒的品質較好。

瓶裝白酒：1.看酒色是否清澈透亮。白酒必須是無色透明的。可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質量好，氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。2.把酒瓶倒過來，朝著光亮處觀察，如果瓶內有沉淀物，酒的質量就有問題。3.不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險。再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。散裝白酒：1.取一滴酒置于手心中，然后兩手心接觸摩擦半分鐘，酒生熱后發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味苦，必為劣酒。2.將酒倒置，看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，即為劣質酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優質酒。3.取食用油一滴，置于酒中，若發現油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒；若發現油在酒中較規則擴散、均勻下沉，則為優質酒。

選購白酒要注意：1、度數假酒的度數一般與正品是不相符的，可以用搖晃酒瓶來觀察酒花的方式來辨別。搖動酒瓶后，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花時間在15秒左右的，酒的度數在53-55度之間;如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花時間在7秒左右，酒的度數在57度-60度之間。2、包裝及標簽好的白酒標簽印刷其講究，必須字體規范，材質精良，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確無瑕疵。包裝邊緣整齊緊密無縫隙，瓶蓋大部分使用鋁質金屬防盜蓋，表面光滑不傷手，開啟方便，蓋上圖文清晰整潔，對口嚴密，倒轉無滴漏。3、價格目前白酒價格都比較穩定，特別是一些熟知的中高端名酒品牌，行業內價格相對透明，調價都會在網上公開說明，電商渠道的價格也不會相差太多。若一瓶酒的售價明顯低于市場價，很有可能是套用或者假冒其品牌，而酒的品質千差萬別，所以消費者就要多加小心，以免誤入價格陷阱，得不償失。4、酒體如果酒水清澈透亮、無失光和渾濁現象，并且沒有懸浮沉淀物，說明酒的品質較好;如果瓶內酒水如有下沉物質或云霧狀現象，說明酒中雜質較多。倒出酒水在杯中輕微搖晃，或者可以滴入清水，觀察酒體顏色是否變少許渾濁，如若完全沒有，則為酒精酒。

一看標簽選購白酒時，請先認準所購產品的商標，防止購買假冒產品。任何一家正規的酒廠酒業都會有專門設計，獨一無二的商標，購買白酒時，劣質產品的商標是和正規商標是有一定區別的，細心一點，與官網上的商標進行對比，防止買到劣質產品。其次辨識產品標簽，根據標簽上的標注，選擇自己喜好的品牌、香型和酒精度。標簽上都會對商品的品牌來歷進行大致描述，你需要的信息上面都有介紹，從中去選擇自己需要的。從標簽上也可以了解產品的釀造原料、工藝類型和執行標準等。不同的白酒有不同的釀造原料和釀造工藝，出產的白酒也各有千秋，看標簽就能大概了解白酒內容。二看包裝看酒瓶封口是否嚴實。白酒是越存越香的，年份越長的白酒越值錢，但是白酒易揮發，必須將瓶口封好，如果連瓶口都封不嚴實的白酒瓶，不但會對酒的口感造成影響，而且酒質也不乏保證。瓶體是否有裂紋和砂眼兒。正規的廠家對細節把關得很嚴格，出現瓶體有缺陷的白酒瓶肯定從質量來說酒不太好，酒容易漏氣，跑“度”都是次要的，從安全考慮，就應該棄置不選。三看酒在買包裝好的白酒時，有些是不能開蓋品嘗的，這個時候就要看眼力了。一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內，必須是無色透明的。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質量好。氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。二看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，如果瓶內有雜物、沉淀物，酒質就成問題。當然，白酒的色澤不能一概而論，如醬香型白酒，酒液略顯黃色，也屬于正常。

在購買白酒的過程之中，我最看重的就是白酒的品質和它的口感，當然白酒的價格也是值得我去看待的，因為不同的白酒它們之間的價格會不一樣，正所謂一分價錢一分貨，因此我們在購買白酒的時候，大家如果對口感和品質比較有高追求的話，那么建議大家購買一些比較昂貴的酒類，就比如說通常所說的國酒茅臺，還有就是一些著名的五糧液。在當代社會之中，有很多的人喜歡購買一些白酒，尤其是一些價格昂貴，口感絕佳的酒類，他們有的人購買白酒是為了能夠自己在一些重要的場所里面引用，有的人購買這些白酒是為了收藏，雖然說他們的目的不一樣，但是他們的整個購買的過程之中，他們看中的東西都是一樣的，那就是這個酒的品牌，它的品質以及它所在飲用過程之中帶來的爽滑的口感。因此在我們購買白酒的時候，千萬不要被它的價格就給打動了，有的名酒它的價格有的時候可能會低很多，但是在這個時候我們一定要注意自己，不要上當受騙，因為一般值得收藏的白酒，它們的價格只會漲不會跌。除此之外，在購買白酒的時候，我們一定要選擇那些有實力有保障的商店，這些商店他們的貨品來源往往都是非常正規的，很少出現那些假冒的的贗品，因為這些贗品的白酒不但會讓我們的身體受到很大的損害，同時它還會浪費我們很多的錢財，總之是一件吃力不討好的事情。另外建議大家，如果大家有收藏白酒的習慣，那么一定要做到理智的消費，不要盲目的聽從他人的意見，我們要用長遠的眼光去看待這些酒的價值，不能夠為了目前的蠅頭小利而放棄了它以后的升值空間，這樣一來是一個很不劃算的買賣，同時我們一定要注重對酒的質量的收藏，而不是收藏酒的數量，因為白酒這個東西對質量的要求和追求是更加高的。