1、霍州蘋果霍州蘋果是山西省臨汾霍州的特色產品，臨汾霍州地理環境十分優越，光照充足，降雨充沛，水資源豐富，且環境無污染，所種植出來的蘋果色澤鮮艷，果質細膩，吃起來爽脆可口，而且還含有維生素C，銅，鋅等豐富營養，有生津止渴，健胃消食的功效。2、太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃，有著悠久的歷史，相傳是專門為慈禧太后做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的面粉為主要原料，再用高檔中藥泡水和面，再選擇玫瑰，櫻桃，白糖等為餡料，最后油炸而成，色澤金黃，吃起來酥脆香甜，還能滋補強身。3、永和條棗永和條棗是山西省臨汾的特色產品，臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史，距今又有兩千多年了，在唐朝就被列為朝廷貢品，臨汾永和晝夜溫差大，光照充足，十分適合條棗的生長，所種植出來的條棗皮薄肉厚，核小味甜，還含有蛋白質，維生素，鈣元素等豐富營養。4、大寧紅皮小米大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品，有著非常悠久的歷史，臨汾在春秋時期就已經開始種植小米，至今已有八千多年的栽培歷史，大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，土壤豐富，非常適合紅皮小米的生長，所種植出來的紅皮小米含有蛋白質，維生素等豐富營養。5、午城玉屏酒午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據記載，至今已有三百多年的歷史了，是山西的優質名牌產品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒，在選用黃芪，白術，黨參等名貴藥材浸泡，再配以白糖調味，最后貯藏，這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽，回味悠長，具有和胃生津，延年益壽的功效。

特產有臨汾、襄汾的麻紙、浮山的民間剪紙。候馬的皮影、鄉寧的紫砂工藝品、冀城的都砂鍋，曲沃的煙葉，隰縣的金梨，永和的紅棗、古縣、安澤的核桃、紅果等，都享有盛名。洪洞甲魚：洪洞縣靠汾河一帶盛產甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營養價值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡、消癥化積功效的名貴藥材。當地人用甲魚作成一道道風味獨特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”，色鮮味美，營養豐富，深受顧客歡迎。浮山剪紙：浮山縣素有“剪紙之鄉”的美稱。這里的民間剪紙藝術象燦爛的花朵，遍布全縣城鎮鄉村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳，精益求精，不斷創新。剪紙的內容十分豐富，它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、駭定糞剮荼溉諷稅釜粳山川云樹、亭臺樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉土氣息的民間工藝品，有的粗擴豪放，有的渾厚古樸，有的纖細秀麗，有的玲瓏剔透。獨特的裝飾風格，純樸的藝術氣質，反映了太岳山區人民的審美情趣。午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產，是山西省優質名牌產品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國古典醫藥名方《玉屏風散》，選用參、芪、術、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風、固表、強身、健志之功力。長期飲用，效果尤佳。吳家熏肉：吳家熏肉是臨汾的傳統佳肴，迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐，實為高檔賓席上難得的佳肴。

臨汾特產有：1、太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃，有著悠久的歷史，相傳是專門為慈禧太后做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的面粉為主要原料，再用高檔中藥泡水和面，再選擇玫瑰，櫻桃，白糖等為餡料，最后油炸而成。色澤金黃，吃起來酥脆香甜，還能滋補強身。現在太后御膳泡泡糕在臨汾非常出名，成為了臨汾人最喜愛的美食，在臨汾廣為流傳。2、永和條棗永和條棗是山西省臨汾的特色產品，臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史，距今又有兩千多年了，在唐朝就被列為朝廷貢品，臨汾永和晝夜溫差大，光照充足，十分適合條棗的生長。所種植出來的條棗皮薄肉厚，核小味甜，還含有蛋白質，維生素，鈣元素等豐富營養。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。永和也被稱為“中國棗鄉”3、大寧紅皮小米大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品，有著非常悠久的歷史，臨汾在春秋時期就已經開始種植小米，至今已有八千多年的栽培歷史，大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，土壤豐富，非常適合紅皮小米的生長。所種植出來的紅皮小米含有蛋白質，維生素等豐富營養。長期食用還有助于睡眠，清熱解渴，健胃除濕，是進補的佳品。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。4、午城玉屏酒午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據記載，至今已有三百多年的歷史了，是山西的優質名牌產品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒，在選用黃芪，白術，黨參等名貴藥材浸泡，再配以白糖調味，最后貯藏。這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽，回味悠長，具有和胃生津，延年益壽的功效。午城玉屏酒被評為臨汾的傳統歷史名酒，并在1980年獲得山西省優質產品獎，在國內十分受歡迎。5、吳家熏肉吳家熏肉是山西臨汾的傳統特產，有著悠久的歷史，創制于清末明初時期，至今已有一百多年的歷史了。選用優質的豬肉味主要原料，為選用丁香，白芷，肉豆蔻等中草藥為配料，然后經過傳統的手工藝制作腌制而成，最后制作出來的熏肉色澤金黃，起來肥而不膩，瘦而不柴。現在的吳家熏肉在原來的配料基礎上又添加了十多種藥物，在臨汾十分享有盛譽，產品更是遠銷上海，北京，深圳等地。6、古縣核桃古縣核桃是山西臨汾的特色產品，臨汾種植核桃有著非常悠久的歷史，起源西漢時期，距今已有兩千多年的歷史了。臨汾古縣地理環境優越，土壤有機含量高，水資源非常豐富，光照充足，特別適合核桃的生長。所種植出來的核桃片大豐滿，吃起來風味香甜，含有豐富的蛋白質，維生素等豐富營養。古縣的核桃在2010年被評為中國國家農產品地理標志產品。

臨汾是山西的地級城市，有著非常悠久的歷史，是華夏民族的重要發祥地之一，有著“華夏第一都”的美譽，那么臨汾特產有哪些？ 1、 太后御膳泡泡糕。太后御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃，有著悠久的歷史，相傳是專門為慈禧太后做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的面粉為主要原料，再用高檔中藥泡水和面，再選擇玫瑰，櫻桃，白糖等為餡料，最后油炸而成，色澤金黃，吃起來酥脆香甜，還能滋補強身。現在太后御膳泡泡糕在臨汾非常出名，成為了臨汾人最喜愛的美食，在臨汾廣為流傳。 2、 永和條棗。永和條棗是山西省臨汾的特色產品，臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史，距今又有兩千多年了，在唐朝就被列為朝廷貢品，臨汾永和晝夜溫差大，光照充足，十分適合條棗的生長，所種植出來的條棗皮薄肉厚，核小味甜，還含有蛋白質，維生素，鈣元素等豐富營養。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。永和也被稱為“中國棗鄉。” 3、 大寧紅皮小米。大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品，有著非常悠久的歷史，臨汾在春秋時期就已經開始種植小米，至今已有八千多年的栽培歷史，大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，土壤豐富，非常適合紅皮小米的生長，所種植出來的紅皮小米含有蛋白質，維生素等豐富營養。長期食用還有助于睡眠，清熱解渴，健胃除濕，是進補的佳品。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。 4、 午城玉屏酒。午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據記載，至今已有三百多年的歷史了，是山西的優質名牌產品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒，在選用黃芪，白術，黨參等名貴藥材浸泡，再配以白糖調味，最后貯藏，這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽，回味悠長，具有和胃生津，延年益壽的功效。午城玉屏酒被評為臨汾的傳統歷史名酒，并在1980年獲得山西省優質產品獎，在國內十分受歡迎。 5、 吳家熏肉。吳家熏肉是山西臨汾的傳統特產，有著悠久的歷史，創制于清末明初時期，至今已有一百多年的歷史了。選用優質的豬肉味主要原料，為選用丁香，白芷，肉豆蔻等中草藥為配料，然后經過傳統的手工藝制作腌制而成，最后制作出來的熏肉色澤金黃，起來肥而不膩，瘦而不柴。現在的吳家熏肉在原來的配料基礎上又添加了十多種藥物，在臨汾十分享有盛譽，產品更是遠銷上海，北京，深圳等地。 6、 古縣核桃。古縣核桃是山西臨汾的特色產品，臨汾種植核桃有著非常悠久的歷史，起源西漢時期，距今已有兩千多年的歷史了。臨汾古縣地理環境優越，土壤有機含量高，水資源非常豐富，光照充足，特別適合核桃的生長，所種植出來的核桃片大豐滿，吃起來風味香甜，含有豐富的蛋白質，維生素等豐富營養。古縣的核桃在2010年被評為中國國家農產品地理標志產品。 關于臨汾特產有哪些內容的介紹就到這了。

古縣核桃古縣核桃生產歷史悠久，源遠流長，距今已有2000多年的歷史。建國后，古縣核桃發展很快，早在一九五八年被國務院授予“干果之鄉”的稱號，改革開放以來，古縣核桃得到迅猛發展，一九八六年列入山西省“星火計劃”，一九九三年國務院確立古縣為“高產優質高效核桃示范基地縣”，一九九四年八月全省在古縣召開了“推廣先進技術建設核桃優質高產示范園基地”現場會，同時被林業部授予“全國經濟林發展先進縣”，跨入了全國核桃生產的先進行列。大寧西瓜大寧西瓜都是農家自種，瓤紅子黑，營養豐富，在晉南地區頗負盛名，希望大家來品嘗。大寧縣地處山西省呂梁山南端，黃河東岸，四面環山，形如盆地，海拔最低為481，最高為1791米，土壤肥沃，土壤地帶性褐土氣候溫和，日照數平均為2466.7小時，晝夜溫差大，最適合西瓜種植，大寧昕水河縱貫全境，氣候溫和，水資源是鄰縣不可相比的，俗有《小金殿》之美稱。大寧西瓜特點含糖量高，所達12－15度，瓜體大，皮薄肉脆，瓜內全是紅沙瓤，點綴幾顆黑色籽，見刀口裂，濃甜的汁水順刀而下，吃起來，甘甜清脆，口感獨特。賀家莊鮮桃桃常被作為福壽吉祥的象征，人們認為桃子是仙家的果實，吃了可以長壽，故對桃格外青睞。桃又有仙桃、壽桃的美稱。《臨汾縣志》（民國癸酉年種植）上就有桃的記載，說明桃在當地有長久的栽培歷史。新版本的《臨汾市志》也記載：“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植樹的習慣，民國8年（1919），在縣城西門外汾河灘栽植榆樹、柳樹百余畝。民國22年在澇河渠河道綠化，柳樹、桃樹相間成行”。從2004年開始“臨汾堯都鄉村風情桃花會”連續八年在當地召開，通過桃花會，搭建了農產品宣傳平臺，提升了農產品品牌效應，蒲縣馬鈴薯　蒲縣海拔高、氣溫低，日照充足，晝夜溫差大，土壤質地疏松，發展馬鈴薯具有得天獨厚的優勢。2009年以來，馬鈴薯產業被該縣列入農業的主導產業之一。兩年來，馬鈴薯產業雖已初具規模，但有許多環節仍處于粗放經營階段。片區扶貧開發馬鈴薯產業項目以“公司+合作社+農戶”模式為基礎，扶持昕源薯業有限公司和昌源農產品加工有限公司兩個扶貧龍頭企業，建立“三級種薯”繁育基地，建立千畝馬鈴薯優質高產示范基地，建設5萬畝生產種植基地，成立5個馬鈴薯專業合作社，并對片區內種植戶進行全程技術指導和技術服務培訓人數4600人次安澤連翹　安澤連翹是山西省臨汾市安澤縣的特產。安澤連翹古稱“岳陽連翹”,以個大、飽滿、藥用價值高而聞名全國，素有“全國連翹生產第一縣”之稱。安澤連翹獲地理標志保護產品。 安澤縣位于山西省境南部，臨汾地區東北、太岳山東南麓，總面積1967平方公里。這里是中國古代大思想家荀子的故里、國家級生態示范區、省級森林公園、全國連翹生產第一縣、千年古縣和尚無大面積開發的煤炭資源大縣。山西第二大河、唯一的一條無污染河流——沁河，從境內縱貫109公里。 安澤連翹古稱“岳陽連翹”，以個大、飽滿、藥用價值高而聞名全國，戎子酒莊葡萄酒　　戎子酒莊葡萄酒是山西省臨汾市鄉寧縣的特產。戎子酒莊葡萄酒產品以干紅、干白和桃紅為主，分為戎子、小戎子兩大系列。戎子酒莊葡萄酒獲地理標志保護產品。 戎子酒莊地處北緯35°-36°，海拔950-1300米，光照充足、相對干旱，晝夜溫差大于15℃，砂壤土質，土層平均厚度可達200米以上，這些黃土高原的小氣候特征及外圍條件非常適宜優質釀酒葡萄的生長，被各界專家譽為“釀酒葡萄生長的黃金地帶”。 戎子酒莊生產車間擁有年產5000噸的中高檔葡萄酒生產能力及10000噸發酵儲酒能力，配套建設了富有獨特中華民族風霍州蘋果果區東倚霍山，南北狹長，緊依霍山懷抱。地理優勢獨特，北緯37度，海拔高（900—1100m），日照長3000小時以上。年降雨量適中500cm左右，晝夜溫差大7—10℃，氣候涼爽，水資源豐富。灌溉水出自太岳山中，富有益于人體健康的礦物質元素。果區遠離污染源是生產紅富士蘋果的最佳區域。全果區種植面積五萬余畝，以晚熟紅富士為主，果實色澤鮮艷華麗奪目、果質細膩津露宜人、果實可溶性固形物含量在17— 18%，含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7—8kg/cm2。吉縣蘋果　吉縣地處呂梁山南端，屬黃土高原殘垣溝壑區，森林覆蓋率45%。境內溫差大、海拔高、光照足。獨特的生態條件，使吉縣成為全國蘋果最佳優生區。上世紀八十年代 以來，睿智、勤勞的吉縣人民依托地域優勢，發揮科技力量，大力發展蘋果主導產業，取得了輝煌的成就，走出了一條富民強縣的經濟發展新路子，全縣蘋果栽植面積達26萬畝，農民人均3畝以上，為全國之最。近年來，縣委、縣政府的帶領吉縣10萬人民擴面積、上規模，實施品牌戰略，推廣樹形改造、果實套袋等新技術，按照標準化生產目標，使吉縣蘋果商品率大大提高，永和條棗永和條棗，山西省永和縣特產。永和縣位于北溫帶，為紅棗適生區，其特殊的環境條件，形成了永和紅棗個大、皮薄、核小、味甜、無蟲、無污染、無公害等特殊的品質，頗受消費者的歡迎。2011年被國家農業部批準為農產品地理標志產品。山西省永和縣位于山西省西南部，臨汾市西北隅，呂梁山南端，緊依黃河，總面積1219平方公里，氣候溫和、日照充足、空氣純凈、晝夜溫差大、高溫干燥期長。土壤方面，該縣地處晉陜峽谷的黃河中游東岸，有深厚的黃土母質與沙壤土結構。-是中華民族文明的發祥地之一和中國最適宜生長紅棗產地之一。紅皮小米　紅皮小米產于山西大寧縣。地處呂梁山余脈，平均海拔1500米以上的大寧縣，無霜期長，晝夜溫差大，紅皮小米大多種植在山腰和丘陵間的小塊向地上，獨特的種植環境和傳統的種植方法保證其天然、綠色、無污染。作為大寧縣特產的紅皮小米，由于種植條件要求苛刻、產量低，一直被當地人視為請客送禮和饋贈親友的佳品，市場上很少流通。公司為開發紅皮小米這一獨特的品種，和當地農戶簽約種植，從種到收實行嚴格的科學化管理，所產的紅皮小米顆粒均勻飽滿，色澤嫩黃柔和、營養豐富、易煮熟、入口細膩綿滑、余香讓人回味無窮。