1，重慶哪里有能鑒定白酒的地方
質監局可以，地點在江北小苑往華新分流道方向的十字路口處。
2，重慶有鑒別酒的機構嗎
有啊
可以到質量檢測監督局鑒定
3，江小白是假酒嗎
造假酒犯法的啊，那么大的品牌不會這么傻的，不過買的時候得注意，市面上山寨的很多，包裝上仔細辨別能看出來，真的江小白口感是還是可以的，帶著點清香。
不是，為什么會這么講。江小白是清香型的低度酒，只是入口比較柔，沒那么刺激。當然哈，也不排除一些不良商販冒充江小白，釀造假酒。
江小白，是重慶江小白酒業有限公司旗下江記酒莊釀造生產的一種自然發酵并蒸餾的高粱酒品牌。[2]江小白致力于傳統重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡單”為品牌理念，堅守“簡單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產品理念，堅持“簡單純粹，特立獨行”的品牌精神，以持續打造“我是江小白”品牌IP與用戶進行互動溝通，持續推動中國傳統美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。
4，如何鑒別瀘州老窖名酒的真偽
智研數據研究中心網訊： 內容提示：據悉，125毫升包裝的瀘小二FORME還可與飲料、酸奶調制成雞尾酒，其價格定位在15元左右，而此前的瀘小二還有價格20元的產品。 限制“三公”消費讓中高端酒企的日子越發難過，剛剛宣布今年前三季度凈利潤大幅下滑的瀘州老窖昨天高調宣布，全面升級旗下小酒“瀘小二”，以期大力拓展中低檔酒市場。
瀘州老窖銷售公司副總經理李小剛透露，今后瀘州老窖將從產品理念、市場定位、價位等方面關注年輕消費群體，因此升級名為“瀘小二FORME”產品，在酒體風格上做了調整，除了采用瀘州老窖的基酒外，在外包裝上更加豐富多彩。
以前酒企根本不屑于推小酒，而現在則紛紛扎堆推小酒，如西鳳推出了西鳳小酒，郎酒推出的“歪嘴郎”在重慶一個地方就創造了2億的銷售業績；五糧液也推出150毫升裝“干一杯”等。
哦，沒搞錯把，六瓶才179啊，還用說么，買半瓶都買不到來源：沖浪星
好的，謝謝--------------------本帖來自：PC秘書
5，如何鑒別窖藏白酒的年份
關于白酒年份酒的鑒定還沒有具體的國家標準，只是劍南春研究人員發表了用白酒揮發系數確定其年份的報道。但是具體能不能鑒定有待商榷。上了百年的酒的話，其酒精應該已經完全揮發掉了，能不能喝就要鑒定一下了，但是里面都是白酒發酵產生的物質，應該可以用（調味等）
這是沒法鑒別的。一般的年份酒都是以基酒儲藏的時間作為標準。中國根本沒有百年以上的年份酒，50年的都沒有！
1、白酒年份酒只是一種概念！！真正儲藏了多年的年份酒，可能陳香味多了，但其他方面不足了！比如說：跑度等問題2、不要相信一些小品牌的年份酒，那些都是他們為了拉升銷售而隨意臆造的！！3、正規廠家的年份酒，大多都是指里面所含陳年老酒較多，而不是100％全是！！
我也不太清楚，重慶大興合白酒也是屬于瀘州老窖旗下品牌中的一種，本人自己感覺重慶大興合這款白酒是挺不錯的。
白酒的年份，是白酒酒廠的敏感話題。一般來講，所謂年份酒，最主要的目的是為了市場營銷中的品牌定位而采用的手段之一。1、有的以酒窖池的使用年限計算；（宜賓法）2、有的以不同年份的酒勾兌出不同年份的口感，與實際儲存年限無關；酒的儲存年代越久遠，口感可能不適宜飲用；（茅臺法）3、有的酒廠把條好的酒存放一定年份后再出售，這樣的酒廠數量不多；4、有的酒廠把較好的酒冠名年份酒，與實際的年份沒有關系；5、一般來講，從1980年開始，有少量酒廠存放老酒用于勾調之調味酒，簡言之，超過30年以上的酒確實非常少；100年以上的酒，里面的成分復雜，有的儲存容器含有重金屬，可能有毒，所以，未經質量檢驗，最好不要飲用。
6，我有兩瓶52度劍南春不開包裝怎么辨別真偽
現在騰訊有個安心計劃可以直接查打開微信的小程序找到騰訊安心計劃打開然后在里面有個掃碼選項，對準茅臺或者五糧液上面的碼一掃就知道真偽了
劍南春酒產于四川省綿竹縣劍南春酒廠，它是酒中佳品，歷次中國名酒的評選中都榜上有名，為了防止假冒，劍南春酒廠多年來采取了一系列重要的保護措施，這樣更有利于消費者感官鑒別酒的真偽，依法保護自己的正當權益。 （一）瓶蓋鑒別。從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部使用防盜蓋封口，蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米，分別標有外銷用“長江大橋牌”和內銷用“劍南春牌”兩種注冊商標。蓋子上部標有“中國四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣，中部標有“中國名酒”和英文“MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA”字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標志。 （二）封簽鑒別。250克以下規格的劍南春酒，目前仍使用塑料蓋和封簽來封口。封簽為綠色。整齊美觀、印刷清晰，落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。 （三）商標質量鑒別。劍南春酒的商標全部實行定點印刷，印刷質量高而且穩定，圖案、文字均很清晰。目前定點印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和化坊縣印刷廠。盜印的商標多模糊不清，或者套色不準確。 （四）酒質鑒別。劍南春酒有“窖香濃郁、余味悠長、醇和回甜、清冽凈爽”3個特點。因該酒的真品是選用老窖發酵，長時間地使用陶罐儲存老熟，酒又屬于濃香型，所以瓶蓋一開，香飄漫室。此酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強烈的刺激，回味香甜，余味長。假酒一般都沒有香氣或香不濃，也有加香邊度的以致產生暴異香氣的；酒色不正，酒體發混，透明度差。 參考文獻：酒仙網
照妖鏡
劍南春濃香型白酒其酒體清澈透亮，該酒主要特點為酒體醇香，入口綿甜爽滑，口感柔和細膩，尾凈味長，韻味十足。目前52度宮廷御用盛世劍南春濃香型白酒外包裝為上黃下紅，銷量最好，500ml每瓶市場零售價為680元rmb，中秋活動價為428元rmb，是您中秋假日饋贈親朋好友之首選佳品。若有幫助望采納，多謝！
7，請問怎么識別五糧液的真偽在重慶到那里可以鑒定
1)色澤透明度鑒別
白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。
(2)香氣鑒別
在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。
噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。
留香——酒已咽下，而口中仍持續留有酒香氣。
一般的白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。
(3)滋味鑒別
白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優劣。
(4)酒度鑒別
白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。
白酒總的特點是酒液清澈透明，質地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。
影響白酒品質的因素：
(1)白酒的變色：用未經涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變為乳白色。
(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。
不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經過特殊處理后恢復原有品質的酒可繼續飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
5、鑒別名優白酒的注冊商標
對消費者來講，在商店里購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質量，僅能憑外觀來鑒別其真假與優劣，這樣就使得掌握白酒注冊商標、特別是一些名優白酒的注冊商標方面的知識具有了特殊重要的意義。下面僅就國內弛名的白酒生產廠家注冊的名優產品商標簡介一二。
可看商標和酒瓶，到12315去驗真偽