當地食品藥品監督管理局，屬地管理原則，逐級上報審批

很多部門都可以管理，工商部門，衛生部門，食品安全委員會，質檢，白酒協會，，，，報警的話派出所都可以去查。

生產還是銷售?工商行政管理局-- 營業執照酒類專賣局 -酒類專賣許可證質量技術監督局 生產許可證/機構代碼證/商品條形碼證衛生局(防疫站) 衛生許可證國地稅務局 稅務登記證

咨詢記錄 · 回答于2021-09-18 有誰知道白酒屬于哪個部門監管 你好，據我們了解白酒行業的監管具有綜合性,所涉監管部門較多,主要由國家發改委、國家工信部、國家衛健委、市場監管總局及地方各級人民政府相應職能部門等共同構成

酒類應該歸商務局管。為規范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發展，根據商務部《酒類流通管理辦法》酒類經銷商實行酒類流通登記備案制度和溯源制度。酒類經銷商到縣商務局進行酒類備案需要提交下列材料：1、領取填寫《酒類流通備案登記表》一式兩份。2、由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件。3、由法定代表人或業主簽字、蓋章的身份證復印件。4、由法定代表人或業主簽字、蓋章的經營場所房屋產權證或經營場地租賃合同復印件。5、如果是經銷外地白酒批發業務的還需提交白酒生產廠家蓋章的《酒類流通備案登記證》、工商營業執照、衛生許可證、稅務登記證、生產許可證、質量認證證書的復印件。酒類經銷商到縣商務局履行酒類流通備案登記手續并實行《酒類流通隨附單》使用后即可進行酒類銷售。2012年2月份，縣物價局取消酒類備案登記工本費后，酒管辦無任何收費項目。從2011年9月份酒類管理職責劃歸商務局以來未收取過任何酒類經銷商的費用。但如果酒類經銷商不到商務局履行酒類流通備案登記手續和不實行《酒類流通隨附單》的使用，商務局將按照商務部《酒類流通管理辦法》進行相應的處罰。

1、工商行政管理局承擔監督管理流通領域商品質量責任，組織開展有關服務領域消費維權工作，按分工查處假冒偽劣等違法行為，指導消費者咨詢、申訴、舉報受理、處理和網絡體系建設等工作，保護經營者、消費者合法權益。2、國家技術監督局管理產品質量監督工作；管理和指導質量監督檢查；負責對國內生產企業實施產品質量監控和強制檢驗；組織實施國家產品免檢制度，管理產品質量仲裁的檢驗、鑒定。管理纖維質量監督檢驗工作；管理工業產品生產許可證工作；組織依法查處違反標準化、計量、質量法律、法規的違法行為，打擊假冒偽劣違法活動。擴展資料：鑒別真假白酒方法如下：1、觀察外包裝一般酒的外包裝上都有執行標準的，一般都是以GB/T開頭，也有DB,QB開頭的，多半都是以GB/T開頭，這是代表國家標準，記住以下這兩種：GB/T20821（純食用酒精+水+乙酸乙酯等添加劑勾兌而成）GB/T20822（不低于30%的純糧食酒+不高于70%的酒精+其他物質勾兌而成）2、加水檢測打開一瓶白酒，準備一個小杯子，往杯里倒入半杯白酒，再倒入半杯水，觀察杯里的酒水狀態，如果白酒變得渾濁，那么它就是糧食酒。因為一般的糧食酒里都含有其他的物質，比如酯類、醛類等物質，這些東西只能溶于酒，但不能溶于水，所以加水之后酒就會變渾濁。3、火燒檢測準備一杯純糧食酒和酒精勾兌酒，用打火機將它們分別點燃（一定要做好保護措施），當火熄滅后，用鼻子聞一聞，純糧食酒里就會散發一股酒香味，而酒精勾兌的酒就會是一股騷臭味。