1，一斤大米能釀多少酒
好像是0.6～0.75斤
2，一斤米能做出多少米酒
1斤大米可以出米酒5-7兩
3，一斤大米可以釀多少斤酒
如果帶米糙的話，就有七兩五，不過不帶糙米，那就只有2兩朵一點了！
4，一斤糧食大概能釀幾斤酒
這個你都這么清楚哈…佩服
三斤糧食一斤酒
5，100斤米可以做多少米酒出來
這要看你做什么米酒。醪糟的話，做米飯一斤米也就2.2斤左右，做醪糟2.5斤以內。如果是真的米酒酒度6%的能出5斤多吧。酒度15%米酒的話1斤米2~2.5斤。
6，一百斤米出酒率是多少
30斤
……70%
100
45
43
35
7，正常情況下一百斤糧食能烤多少45度的白酒
推薦一本書，《白酒生產技術全書》，主編沈怡方。家庭作坊是做不出固態發酵的白酒，因為工藝很復雜，家里做做米酒或者葡萄酒還是可以的。另外，如果生產白酒來賣，也需要白酒生產許可證，否則就是非法生產。目前白酒生產許可證管得很嚴，基本上批不出新證。
正常情況下，連續投糧續渣發酵，100斤能夠生產45度白酒掐頭去尾后大致有45斤左右。與發酵工藝控制和發酵時間長短有關。