你買的是哪里產的？多半是假的。

白酒表面出現油狀物/絮狀物，是怎么回事？該怎么解決 00:00 / 01:2770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你試著搖晃一下看會不會消失

你說呢...

咨詢記錄 · 回答于2021-08-05 白酒有絮狀物是乙酯物質，在低溫的環境下白酒中的脂肪酸乙酯物質會溢出，從而呈現出絮狀物，也可能是白酒中有其它物質生成，此時的白酒不能繼續飲用，白酒存放時應該保持陰涼的環境，切勿受到陽光的暴曬

喝前搖一搖

有毒不能喝再看看別人怎么說的。

付費內容限時免費查看 回答 您好，優質的白酒經過一定時間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉化，酸和酯酯化反應成酯，而酯又水解反應成酸加醇。在這個過程中，便會產生一些膠體物質。這些膠體物質和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現象。如果你的酒沒有這些現象，可以通過一定時間的放置而產生。具體多久時間需要根據你的儲存環境，酒體香型，酒體品質等多元化的情況來分析。 提問 怎樣把酒做粘稠？ 回答 加入一點點淀粉糊精就可以實現粘稠。貯存時間久遠，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質含量高，特別是高分子物質含量多也會顯得粘稠。 更多1條 

高度的酒沒有吧 是因為酒度太低了

因為酒的發酵啊

摘要 白酒有絮狀物是乙酯物質，在低溫的環境下白酒中的脂肪酸乙酯物質會溢出，從而呈現出絮狀物，也可能是白酒中有其它物質生成，此時的白酒不能繼續飲用，白酒存放時應該保持陰涼的環境，切勿受到陽光的暴曬。 咨詢記錄 · 回答于2021-07-11 白酒出現絮狀物怎么回事 白酒有絮狀物是乙酯物質，在低溫的環境下白酒中的脂肪酸乙酯物質會溢出，從而呈現出絮狀物，也可能是白酒中有其它物質生成，此時的白酒不能繼續飲用，白酒存放時應該保持陰涼的環境，切勿受到陽光的暴曬。 親，你好。如果我的答案你還滿意，下一次還可以直接找我回答問題哦。 對你有幫助的話，能給我一個微信贊嗎？謝謝哦 5星贊

因為酵母菌需要呼吸，那是它們的呼吸所產生的二氧化碳

不明白啊 = =！

白酒中出現的乳白色絮狀沉淀物的主要原因是由于發酵過程中由于酯化反應產生的亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物沉淀生成的。當溫度降到10℃以下時，尤其是在北方的冬季，這些酯類物質的溶解度降低，出現飽和現象后析出的白色結晶就形成了沉淀物。如果想消除這些絮狀物，可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱后慢慢搖動，當經過溫水浸泡處理，溫度升高后，溶解度增大，沉淀物便會自然消失。值得注意的是，這些白色絮狀物的成分都是無害的，因此即便出現也不會影響正常飲用，不會危害人體健康。擴展資料：白酒中可能存在的有害物質1、雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。2、醛類酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。3、甲醇果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。參考資料來源：百度百科-白酒

原因很多 可能是溫度低 導致里面的成分析出（這跟酒的好壞無關） 或者是你的酒時間長跑氣了 酒度降低等原因 使成分析出 搖搖晃晃 溫度高一點 應該就沒問題了

通常情況下在冬季，糧食酒含量高或者是純糧食酒非常容易產生絮狀物，輕微時出現的是細小如牛毛發的絮絲物；嚴重時會表現為明顯的白色絮狀。之所以會產生絮狀物，是因為在白酒中，存在多種乙酯類物質，如棕櫚酸乙酯等。這些酯遇冷在酒中便會出現白色絮狀，不僅如此，還會出現不同結晶狀態。比如棕櫚酸乙酯遇冷以后會變成白色牛毛針狀，它們交織在一起，形成了絮狀物。不過，當我們將這種酒放置在溫暖的環境一段時間后，絮狀物便會溶于酒中，酒會重新回透明狀態，這便是可逆性渾濁。可逆渾濁中的絮狀物，就好似水結冰一樣，是一種自然產生的現象，對人體是絕對無害的。擴展資料酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。參考資料來源：百度百科——白酒

看是什么酒了，有些酒里有沉淀物事品質上好的表現。白酒就另當別論了~~~

我買的黃金酒里也有沉淀物，不過聽人家說這是藥物沉淀，是正常的！