執行標準t27588是什么酒,露酒(是通過基酒再加工得到的配制酒)

執行標準t27588是什么酒?根據國家標準,寫有t27588的是露酒,屬于配制酒的一種,比如現在比較受歡迎的梅子酒、藍莓酒這些果酒,上面都會寫有gb/t27588,當然并不只是果酒,藥酒也屬于這種類型。

t27588是配制酒露酒

根據國家執行標準,gb/t27588是露酒,其定義是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為基酒,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變原酒基風格的料酒,屬于配制酒的一種。

露酒作為一種配制酒,可以添加的輔料、食品添加劑很多,比如現在比較受歡迎的桂花、青梅、藍莓、桑葚等果酒,還有枸杞、五味子等藥酒,不管是甜口的果酒,還是養生的藥酒,其傳承的都是中國“藥食同源”的理論。

露酒雖然是現代命名的,但其歷史是比較悠久的,在后漢時期,張仲景《金匱要略》中就記載了紅蘭酒,東漢名醫華佗的《中芷經》也記載過黃精、枸杞等配置的延壽酒方。在融合中醫和養生理論后,露酒成為營養、保健、佐餐助興為一體的酒品,現在你知道t27588是什么酒了吧,像這種配制酒都是。

露酒的口感相對白酒來說,更甘香醇美,酒香清遠飄逸,入口醇和舒適,而且略帶清甜,能夠接受的人群更廣。相對來說果酒比較受 女士歡迎,而藥酒比較受中老年人歡迎。

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