中國古代四大美人閉月、羞花、沉魚、落雁,其影響是非常深遠的,而蘇格蘭著名威士忌Tomatin湯馬丁也推出中國風四大美人系列限量版,這一系列的限量版單桶只提供在中國臺灣,勻為1999年蒸餾的原酒,但過了四個不同的歐羅索雪莉桶,是集收藏和品鑒于一體的珍貴原酒。
湯馬丁威士忌四大美人的特點
1、四大美人之西施(沉魚)
桶號:33976
入桶日期1999年11月19日(波本桶)
轉桶日期2011年09月28日(歐羅索雪莉桶)
酒精含量:57.7%
裝瓶數:648瓶
酒齡:16年
湯馬丁威士忌四大美人之西施,入口有著原酒的刺激感,突顯的雪莉桶木質香氣,接著卻慢慢呈現出水果蛋糕,黑櫻桃,黑醋栗等香甜果香浮現。帶有一絲有趣的咸味。姜味蛋糕,緊接著橘子和杏桃果香,后味是糖漬櫻桃的香氣。喉韻苦甜,復雜交錯。
2、四大美人之王昭君(落雁)
桶號:33975
入桶日期1999年11月19日(波本桶)
轉桶日期2011年09月28日(歐羅索雪莉桶)
酒精含量:57.7%
裝瓶數:582瓶
酒齡:16年
湯馬丁威士忌四大美人之王昭君,果香和堅果香氣交錯中,藏著黑巧克力的香氣,接著輕烘焙咖啡豆,甘草,大地香氣,老皮革氣息,越散發出的是些許柑橘的清新。入口熟悉的可樂,明顯的橡木木質香氣,杏仁糖和綜合堅果,全新實木家具的香氣,椰棗干香氣余韻徘徊。
3、四大美人之貂蟬(閉月)
桶號:33982
入桶日期1999年11月19日(波本桶)
轉桶日期2011年09月11日(歐羅索雪莉桶)
酒精含量:57.6%
裝瓶數:642瓶
酒齡:16年
湯馬丁威士忌四大美人之貂蟬,經典的雪莉酒風味帶著黑櫻桃,牛奶巧克力餅干,和綜合堅果香氣。入口是姜餅,核桃,生面團,黑棗干果香。尾韻并沒有留下甜味,但香氣卻是綿長優雅。
4、四大美人之楊貴妃(羞花)
桶號:33981
入桶日期1999年11月19日(波本桶)
轉桶日期2011年09月28日(歐羅索雪莉桶)
酒精含量:57.7%
裝瓶數:624瓶
酒齡:16年
湯馬丁威士忌四大美人之楊貴妃聞起來是黑森林奶油蛋糕般的甜美,帶著可可和咖啡豆的香氣,帶有干燥甘草的馨香。入口延續黑巧克力,焦糖吐司的香甜,并有著深焙紅茶茶香,奔放難收,如同大唐盛世,社會風氣開放。余韻依然是討喜甜美的香氣,略感豐腴的油脂感。