去塘廈有一家釀酒培訓，培訓不要錢只要習機器，在天橋下車往樟木頭方向走，左手邊就能看到招拍

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唐三鏡是專業釀酒技術研發、釀酒設備制造、不銹鋼釀酒設備。

唐三鏡釀酒設備很不錯，在廣州，東莞，深圳都有實訓點

不貴

釀酒是比較合適農村小本投資創業的，一般的釀酒設備要看他的大小，產量，材質等，價格都不一樣，建議推薦溫州一本機械的釀酒設備，他們的設備比較優質，產量也高，耐用，詳細你可以瀏覽他們的網站：www.yb689.com

外面散裝白酒也不一定說不安全，有些有資質的還是挺安全的。在家里釀造你需要掌握釀造技術，糧食的蒸煮，選擇酒曲等，不過這些你都需要選擇一個有信譽有售后的企業幫你自釀。這樣你自己和家人也喝的放心。你試試釀哥的吧，你可以搜一搜就知道了，還有廠家專門指導

搜一下：東莞釀酒設備哪家好？

大酒廠釀酒車間設備不多，有時不能完全代替人工。現在一般的設備也就是自動攤涼機、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設備）兩種。全自動的話也就再加點傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動裝甑機但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。

白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

如果不是人為損壞，使用壽命長達8-10年左右

釀酒設備采用8k304不銹鋼，生產白酒達到國家的質檢標準，正常使用8-10年左右。

正常使用8到10年，保修3年，8k304不銹鋼

設備質量好、產量高。關鍵釀酒技術完善。唐三鏡設備主要作用有：1.操作簡單。幾乎沒有勞動強度，可以輕松操作一天。2.采用高溫蒸汽全方位加熱，節能效果顯著，每百斤發酵好的玉米只需2個小時即可蒸餾結束。3.采用高壓蒸汽技術，產出的白酒口感好，酒質清澈無需催陳、過濾設備。4.剛燒出的白酒就有普通酒鍋燒出三個月的口感，沒有邪味、曲子味、可以現燒現賣，也可以貯酒增值。5.蒸餾完后的酒槽是搞養殖的最佳飼料，酒槽里的蛋白質可達到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。6.使用壽命長，在正常操作無水質腐蝕的情況下可長達數十年。7.售后服務保障，公司設備用8k304不銹鋼制成，正常使用8-10年，保修3年。（設備燒煤，燒材，燒氣的都有）

玻璃的

專利名稱液態蒸酒鍋的制作方法 技術領域本實用新型涉及釀酒設備，尤其是一種液態法釀酒工藝中所用的液態蒸酒鍋。 現有的液態蒸酒鍋的結構幾乎都相同，譬如廣東省萬家興科技有限公司生產的“w-b型釀酒設備”和山東泰安市釀酒機械設備廠生產的“無酒尾冷卻器”，它們的結構均是具有一個從外部加熱的蒸餾鍋，并在蒸餾鍋蓋內裝入一些用循環水降溫的如碎玻璃、碎瓷碗片等的礦物質，該鍋蓋通過一根不足2米長的過氣管與冷凝器接通。這樣結構的液態蒸酒鍋仍存在如下不足1、自來水、燃料消耗大；2蒸餾時間長；3、蒸餾不完全，50度以上的酒得率低。 本實用新型的目的是提供一種能源消耗小、效率高，高度酒得率高的液態蒸酒鍋。 為實現上述目的，本實用新型采用的方案是它包括有鍋體、鍋蓋、冷凝器和連通鍋蓋與冷凝器的過氣管，在所述鍋體中設有加熱芯；所述鍋蓋內裝有擋板，擋板上鋪墊有植物材料；所述過氣管長度在2.8米以上。 上述檔板可設置多層，以4～5層為宜；上述加熱芯可以是蒸氣加熱管，也可以是燃料爐芯，還可以同時裝置蒸氣加熱管和燃料爐芯以方便用戶選用；上述燃料爐芯的排煙管最好從所述鍋體的側面引出，以免與鍋體中的蒸氣相沖突，在該排煙管中可裝置風門開關，用來調節火力的大小；所述冷凝器中的冷凝管有20根以上，這樣可提高冷凝效果。 上述過氣管是指連通鍋蓋和冷凝器的管道；上述加熱芯是指可向鍋體傳送熱量的發熱體，鍋體中設有加熱芯是指其加熱芯的換熱面大部分在鍋體內或是在鍋體的底面向上凸入鍋體中的底面上，使該換熱面能與鍋體內盛裝的液體大面積的接觸；上述擋板是其中具有多個通孔的板狀物；上述植物材料是指棕葉、棉、麻植物禾桿、麻布等，其作用在于盡量濾掉水蒸氣，讓酒精分子通過；由于采用了上述方案，本實用新型與現有技術相比具有如下有益效果1、蒸餾效率高，所需時間僅為現有技術的50-60％。 2、50度以上酒的得率為60-80％，比現有技術提高約一倍。 3、原料出酒率較高。可比現有技術提高5％以上。 4、節約能源。由于蒸餾效率、原料出酒率較高，可節約燃料消耗50％以上，而且不耗水。 5、可適用于無自來水的環境。