酒越陳越香。真正的糧食酒放得越久應該越香。所以說不用問可以存放多少年。當然，你暴曬肯定不行。

三五年，再久，就不行了，容易壞。

52度白酒能存放10年左右，52度白酒屬于高度數白酒，可以存放的時間較長，如果是優質的濃香型固態法白酒，那么可存放的時間會更長，保存幾十年都是可以的。

如果密封不好的話里面的酒精就會揮發，時間長了就一點酒味都沒有了！市面上賣的瓶裝白酒保質期只有三年就是這個原因！！ 但是窖藏的因為密封好，酒精不易揮發，而且經過時間它可以發酵，味道變得更醇厚！！變成陳年美酒！！

純糧食酒儲存多少年口感最佳，其實并沒有一個一定的答案，而是要根據不同的情況來區分，首先根據糧食酒的種類不同，白酒存儲的時間也不同。比如高粱酒一般貯藏五年左右的時間口感就很好了，苞谷酒一般貯藏三年左右的時間就非常香醇怡人了。

酒和醋一樣，沒有保質期。越久越好

沒有保質期，越陳越香！

白酒只要不是濃香型的，都可長期保存，越久越好，越久越甘醇

沒有保質期的酒越陳越香的

摘要 早上好呀！親。經查詢純糧酒能放5年時間左右哦。一般用玻璃瓶裝的,建議早點喝哦，存放時間一年左右，放越久越沒味，酒里的香味會被蒸發。一般用陶壇裝,徹底密封（隔絕空氣）,就能放很久，甚至十年都可以哦，都不會變味，香味口感更濃厚。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-12 純糧酒能放多少時間 早上好呀！親。經查詢純糧酒能放5年時間左右哦。一般用玻璃瓶裝的,建議早點喝哦，存放時間一年左右，放越久越沒味，酒里的香味會被蒸發。一般用陶壇裝,徹底密封（隔絕空氣）,就能放很久，甚至十年都可以哦，都不會變味，香味口感更濃厚。 希望我的解答能為您解憂，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～?????????????????????????????????

根據《食品標簽通用標準》的規定，保質期在18個月以上和7天以內的食品，可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規定，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 在這里也應該理清兩個基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質期的區別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒，其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分；而保質期是指產品出廠后，在包裝物內質量保證的期限。 借保質期說事是徒勞的，因為長期貯藏是茅臺酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業不明白這個道理，也紛紛打出陳年酒的旗號，因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。

很多酒友都表示，聽說過“酒越陳越香”，但到底能不能長時間存放，存放久了會不會產生有害物質卻不太清楚。，平時在超市和商店中可以看到紅酒都是有保質期的。而對于白酒，規定度數在38度以下的，需要注明生產日期和保質期。很多人說的酒越陳越香，多是指38度以上的白酒。這些白酒只需要注明生產日期，不需要注明保質期因為在這個酒精度數以上，酒體內的細菌難以生存不會出現變質的問題同時。存儲：密封高度數的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細節必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數的酒，也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發，如果存放環境不嚴密，可能存了一瓶酒最后經過揮發只剩下了一杯酒。白酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態比較好。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。擺放：平放白酒以平放擺置較理想，以保持它的濕潤度。因為白酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。光線：避光光線中的紫外線對酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的白酒一定要放到避光的地方。特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。濕度：恒濕濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，濕度過高也不好，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。

白酒，特別是現代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環保健康，不會生成有害物質。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

付費內容限時免費查看 回答 請稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時間，白酒度數越高保存時間越長，而38度白酒屬于低度數白酒，如果放置時間會影響口感，白酒存放時應該保持陰涼通風的環境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現雜質或者酒味變淡，則不能繼續飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時間：38度白酒可以存放12年時間，白酒的存放時間與度數、環境等方面有關，度數越高的白酒越容易長時間保存，而38度白酒屬于低度數白酒，如果放置時間過程可能會導致酒精揮發影響口感。2、保存方法：白酒保存時應該保持通風陰涼的環境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強的區域，可能會導致其中的酒精物質發生變化，另外存放白酒時需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時間放的越久 越香 而且價值也越高 提問 存放十五年的茅臺低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因為這個時間久的話，酒是很香的 提問 會不會有毒了 回答 不會 酒這個東西和別的不一樣 你看那個有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 

白酒大多沒有保質期，根據在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規定標準，故一般的白酒也沒有保質期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質期，根據國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發，即使你不開封，也會進行自然的氧化揮發掉。度數低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質無添加的白酒，存放時間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質原料制成酒酷或發酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

常言道：“無酒不成席。”時至春節，喝酒是中國絕大多數家庭的必然選擇。中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產品時,最好選擇知名企業生產的知名品牌產品，知名企業以獨特的工藝、先進的技術、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術、資本上都占有很大優勢。消費者還應閱讀酒標,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內容一般包括產地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料，相當于一瓶酒的身份證，消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產品。 低度白酒最好選購生產日期兩年以內的產品 2006年11月，國家質檢總局公布了對白酒質量抽查結果，共抽查了17個省、自治區、直轄市100家企業生產的100種產品，產品抽樣合格率為80%。抽查中發現的主要質量問題是：個別產品總酯含量低，導致酒味不濃；有部分產品酒精度未達到標簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標簽明示為26度，而實測值僅為13.1度；有個別產品己酸乙酯含量不符合國家標準要求；個別產品感官指標不符合國家標準要求；有部分產品標簽不規范，主要是未標注產品質量等級、產品名稱不規范、未標明生產日期等。 據國家質檢總局有關專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個重要理化指標，是指在20攝氏度時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數，生產企業在標簽上應向消費者加以明示。總酯是白酒產品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質高低有關，若含量太低，則酒味較淡。總酸是指白酒中含有的有機酸，其絕大部分為揮發酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質，起到調味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風格。優質濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發性物質蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標，在國家標準中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用，長期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產工藝則可分類為固態法白酒和液態法白酒。液態法白酒一般沒有固態法白酒那么好的香氣和口感。消費者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多。如果沒有懸浮物，不失光，不渾濁，說明酒的質量比較好。判斷酒的度數可用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數約為65度。 白酒一般沒有保質期，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。近幾年，低度白酒在存放一段時間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現的酯類物質水解，并導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業關注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒。滿意請采納

白酒并不是存放的時間越久越好，一般能夠存放十幾年到幾十年，在此期間白酒會隨著存放時間的增長而變得愈加醇正濃香，但如果超過這個期限再存放的話，白酒的質量就會下降了。