一般女生喜愛喝的紅酒有以下幾個特點1:口感比較柔和、圓潤、單寧輕盈成熟2:香氣怡人以果香花香為主3:酒體比較輕盈,不宜厚重4:喝起來甜美芳香,酸度低,酒精感不易過重按照以下特點我給您推薦幾款比較適合女生喝的紅酒產區紅酒【推薦1】法國圣埃美隆St-Emilion產區的紅酒圣埃美隆產區葡萄品種以Merlot美樂葡萄為主,美樂是早熟的一個品種,單寧含量較低,喝到嘴里有甘甜味,這是來自葡萄本身的果甜味,酸度也相對較低。
適合女生喝的紅酒有哪些?
您好,我是TOTO爸,現居法國波爾多,從事紅酒相關的工作,有專業國際認證的的品酒證書,很高興回答您的問題,對于您的問題“適合女生喝的紅酒有哪些?”我給您的是以下答案,希望我的答案能給你帶來幫助。一般女生喜愛喝的紅酒有以下幾個特點1:口感比較柔和、圓潤、單寧輕盈成熟2:香氣怡人以果香花香為主3:酒體比較輕盈,不宜厚重4:喝起來甜美芳香,酸度低,酒精感不易過重按照以下特點我給您推薦幾款比較適合女生喝的紅酒產區紅酒【推薦1 】法國圣埃美隆St-Emilion產區的紅酒圣埃美隆產區葡萄品種以Merlot美樂葡萄為主,美樂是早熟的一個品種,單寧含量較低,喝到嘴里有甘甜味,這是來自葡萄本身的果甜味,酸度也相對較低。
它口味柔順,好的美樂經常有天鵝絨般柔軟的質地。所以對于初識紅酒的人,美樂更加溫和可親。推薦酒款:建議買美樂比例高的圣愛美隆產區的紅酒【推薦2】法國羅納河谷Cotes du Rhone產區紅酒羅納河谷是法國最大的法定紅葡萄酒產區,以及第二大法定葡萄酒產區,紅葡萄品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主。
歌海娜葡萄通常具有高糖分和低酸度,單寧偏低,具有紅色水果的味道。歌海娜和西拉混釀會帶來豐富的口感和香氣,是口腔中一次美妙的體驗。推薦酒款:【推薦3】法國奧克IGP產區紅酒Pays d’oc IGP奧克IGP產區是世界葡萄品種最全的地區,年出口總量居法國第一,出口總值居法國第二. 此地區的葡萄品種眾多,美樂葡萄是該地區的主要品種之一,與圣愛美隆產區不同的是,該地區的葡萄酒多為餐酒,價格相對便宜,性價比高。
紅酒為什么要醒酒?有什么用?
紅酒醒酒,顧名思義,就是“喚醒”紅酒,把木塞打開,或者把酒倒進醒酒器里促進酒的氧化,柔化單寧,讓紅酒潛在的優秀風味體現出來。醒酒通常是為了將紅酒與其因陳年在瓶底所形成的帶苦味的沉淀物分離開來,這些沉淀物倒在杯中既有礙觀瞻,又會影響口感。開瓶之后,應該把酒平穩而緩慢地注入醒酒器中,把沉淀物留在瓶底,這個過程即醒酒,俗稱“換瓶”。
同時,醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸,表面的雜味和異味揮發散去,紅酒本身的花香、果香逐漸散發出來,口感變得更加復雜、醇厚和柔順。但不是所有的紅酒都需要醒酒,酒體較輕的紅酒則不需要醒酒,如大部分白葡萄酒可以開瓶即飲。一般情況下,桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒也不需要醒酒。若從價格上論,現在市面上價格在2000元/瓶以下的紅酒都不需要醒酒。
只有年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價格更高,因為它們具有龐大的結構和陳年的能力。除此之外,經過五年以上熟成的葡萄酒,因可能生成沉淀物,也需要醒酒。一般而言,甜白葡萄酒和貴腐酒不需要倒入醒酒器中,開瓶靜放1小時左右即可飲用;較老的紅酒換瓶去渣后,半小時以內就可以飲用;處于陳年期的紅酒需在醒酒器中醒酒1小時左右;較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右;有些年輕、強勁的酒款,比如意大利巴羅洛葡萄酒,醒酒的時間甚至更長。
總的來說,醒酒時間的標準是:比起酒齡較長、酒體較輕的葡萄酒,年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒可以經得起更長時間的醒酒。那么,如何判斷一瓶佳釀已經“醒好”了呢?可以每隔5-10分鐘不斷去品嘗, 直到自己滿意為止。醒酒的過程非常神奇,開瓶后不同時間給你帶來的感覺是不一樣的, 要品味每次品嘗所帶來的不同香氣,感受它在杯中不斷的變化,下次再喝的時候就知道該醒多長時間了。
當你喜歡上喝紅酒,自己又囊中羞澀怎么辦?
我是小逸,關注我們更懂酒。可能這個問題,是大多數人的困惑。很遺憾目前紅酒雖然消費趨于理性,但是仍然整體消費層次偏高。紅酒的酒精度不高,在國內的飲酒環境下,如果飯局全部選的紅酒,那么酒錢可能要遠遠高于白酒、啤酒等。那么我們怎么能夠在有限的預算下,喝到更多的好酒呢?1 免費的品鑒會無論是對于國產葡萄酒還是進口葡萄酒,中國市場都是非常有潛力的。
因此很多進口商、經銷商經常會舉辦各種大大小小的推介會,你可以一次喝到幾百上千種葡萄酒。比如Prowine、Interwine和糖酒會等,小型的就比較多了就不一一列舉了。大家可以多關注一下教育機構的公眾號,會及時發布一些免費酒會消息,比如逸香國際葡萄酒與烈酒教育、Decanter以及知味葡萄酒雜志等。2 AA拼酒喝酒的快樂在于分享,找一群同樣喜歡喝酒的小伙伴,定期AA拼酒,平分酒錢。
這樣可以在有限的預算內喝到更多有意思的酒款,同時還可以交流思想。品酒香、知酒事、交酒友,畢竟是人生一大美事啊。3 自己買酒如果不是名莊大酒,日常小酌的葡萄酒幾十到幾百都有,正常人還是可以負擔起的哦。此外,如果一個人一天內喝不完,建議購買個抽真空塞,這樣就可以保存3-5天啦。4 系統學習葡萄酒知識如果確實喜歡葡萄酒,還是建議系統學習下葡萄酒知識,畢竟如果不懂酒,喝20和2000的又有什么區別呢?現在國內葡萄酒教育非常普及,目前最權威的還是英國WSET品酒課程,其中WSET二級和三級是目前國內學員比較多的,并且有中文版。