如果只說茅臺酒廠（茅臺有限公司）只有1，2車間是自己生產酒，都是供到中央和釣魚臺的。數量非常有限其他車間做的都是從茅臺鎮其他酒廠收上來的茅臺酒。進行新的包裝所以一般外面的茅臺質量很難保證貴州茅臺鎮出品的真正的好醬香很多比茅臺廠的要好很多。比如榮和燒坊，茅臺鎮50年老窖等等。我這邊有很好的渠道，樓主可以關注一下

釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。 出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和淀粉出酒率，絕大多數酒廠按原糧出酒計算。 麩曲酒5-8天發酵，出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒；大曲酒28-45發酵，出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。 我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。 釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。

我家里就有幾瓶榮成窖的茅漿窖老酒，當時我還以為是仿制的呢，就像大家看到的，那個包裝實在有點土氣，后來還是一個鄰居找來資料說，這個榮成窖的茅漿窖可是正宗的茅漿窖呢，他好搬來證據呢，在周夢生《茅臺酒今昔見聞》說，“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺一分廠名義出品了新的茅漿窖。不知道這個資料對大家有用沒有啊？

金沙醬酒53度旗袍緣400左右一瓶，更推薦貴州茅世原酒業的醬酒，該企業的醬酒是甄選之品，原則之選。甄選優質年份基酒勾調而成，突出優雅細膩的聞香，醇厚細致的口感，香而不艷，回味悠長等特點。【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業始終恪守著陳氏釀酒的優良傳統，并且在傳承的基礎上注重創新。對于生產標準，堅持自己的想法和原則，時常到車間與釀酒工人們一起工作，共同解決問題、總結經驗，提出創新想法，改善生產工藝。茅世原酒業注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰略，致力于將茅世原打造成世界級品牌。想要了解更多關于醬酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業。貴州茅世原酒業技術力量雄厚，設備設施完善，質量管理、衛生管理、安全管理、環保管理體系均符合國家要求；企業在經營和發展上，遵循“弘揚傳統，質量為先，責任致上，誠信共贏”的理念，堅持做到對職工，對經銷商，對消費者，對社會高度負責的企業。

300左右一瓶

有確切的資料顯示，“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺一分廠名義出品了新的茅漿窖。所以正宗的茅漿窖就是榮成窖生產的了，只要你手上的是榮成窖的就不要擔心了。

你可以問問周圍愛喝茅漿窖老酒的酒友們啊，他們最有發言權了，誰說的都不算，你說呢？

我喝了很多年的茅漿窖了，覺得榮成窖的茅漿窖老酒真的是不錯的老酒，不管有沒有收藏價值，關鍵它是正宗的茅漿窖老酒，喝著比較順口，歷史也那么長了，怎么會是假的呢？

你是收藏嗎？這么忐忑啊？要是收藏的話肯定會有點風險的啊，建議你多考察一下吧。

樓上說的是茅漿窖前面的歷史，后來是這樣的，直到87年，人們在茅臺酒廠一車間發現幾壇遺留的茅漿窖，醬香撲鼻，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺一分廠的名義出品了新的茅漿窖，為了紀念兩家燒坊，新出的茅漿窖在背標上就打上了兩家燒坊的名稱—“榮成窖”。你可以看看現在正宗的茅漿窖瓶子的后標上還有“榮成窖”的標志呢！

俺知道那里有出售的。加我的騰訊號 一一零三零九九四三七，給你介紹一下，謝謝采納。

看來一群愛喝酒的朋友在探討茅漿窖的歷史問題啊，呵呵，我是不管它時間的長短的，只要好喝我就喜歡，不管那些須有的名頭！

經常喝這個酒，我知道一點茅漿窖的一點歷史，光緒五年（1879年）仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號”共同投資開設燒坊，取名為“榮太和”，后來幾經發展成為“榮和”燒坊，產量和規模都有所發展。后來當地又發展起來“成義”燒坊，兩家燒坊為了共同抵抗外來的“衡昌燒坊”，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”，并在酒瓶封口刻以兩家燒房的名字“榮成窖”以作區別。這應該是最早的茅漿窖了，是正宗的老酒系列酒。

正宗的茅漿窖是榮成窖的，并不是特指那一年的。它的來源比較復雜的，它最早出現是因為“榮和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區別。但由于經營不善，當時的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名

父親收藏的一瓶87年榮成窖的茅漿窖，聽說當年才賣1元多點呢，這可是正宗的茅漿窖，現在都不知道多少錢呢。包裝很舊，瓶子也不怎么好看，就是以前那種土瓷瓶，黑乎乎的，怎么也想不到會這么值錢呢。

你是想收藏的還是怎么的？想收藏的可以看看身邊的茅漿窖愛好者的藏品，那都是真的一般。

正宗的茅漿窖是榮成窖的，并不是特指那一年的。它的來源比較復雜的，它最早出現是因為“榮和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區別。但由于經營不善，當時的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名