1,為什么茅臺酒那么貴
茅臺是我國,國酒
因為茅臺是在茅房產的、現在基本上人們用的都是洗手間 沒地方產了..所以物以稀為貴嘛 >_~
2,茅臺為什么這么貴
茅臺貴的原因有以下幾點:1、產品供不應求,茅臺酒一瓶難求。貴州茅臺酒無法隨心所欲擴大產量,更沒法異地建廠。物以稀為貴,茅臺太稀缺了,我國高端酒產量少,想買卻買不到。供求比例嚴重失衡,價格必然貴,再加之大家都有買茅臺儲藏升值的心理,無疑放大了茅臺的稀缺性,像奢侈品一樣存在,說它高端酒中的高端酒也不為過。2、產品核心競爭力強,品牌效應。你可能沒喝過貴州茅臺,但你一定聽說過。茅臺的歷史悠久并流傳至今,1915年,北洋政府以“茅臺公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎,留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇,從此躋身世界名酒行業。3、身份的象征。貴州茅臺是被大家認可的品牌酒,越來越成為一種社交品,即能彰顯使用者身份的產品。對于喜歡喝酒的人來說,茅臺酒就是比江小白更有身份,而且很多人買茅臺不是為了飲用,更多是為了收藏。對于社交品,大家很少考慮性價比,更看重的是這件東西能不能彰顯出這件的身份,這更像是一種社交行為。
3,茅臺國酒定制紅茅2016是小批量生產的嗎
是小批量生產。茅臺特別推出私人定制。主要針對國際名人、國內名人、行業名人、世界500強、國內500強、上市公司、個人和團體等消費群體提供各種品質的貴州茅臺酒及系列酒定制服務,例如:名人定制、婚慶定制、企事業專屬定制、特殊紀念日定制、大型事件定制、個性時尚定制、區域性地理和歷史文化定制等。個人特別定制都是限量的。國酒定制紅茅:絢爛之紅,采用紅瓶裝置。紅色貴州茅臺酒是每年小批量勾兌生產,每年限量產出,屬于飛天系列,有著較高的收藏投資價值。紅茅,紅色代表著熱情和幸運,是熱情洋溢的幸運女神。將熱情與幸運之色注入國酒茅臺,迎面而來的火熱的心和洋溢的熱情。
4,為什么茅臺是國酒賣得那么貴啊
1:為什么茅臺是國酒:
茅臺之所以成為“國酒”,只要是基于她的歷史淵源,突出的品質。這二個條件缺一不可,有的酒有很深的淵源,但是最終沉默在歷史長河中。
2:茅臺為什么賣的這么貴:
歷史悠久,知名度高,大品牌值得信賴。名氣大!價錢不高怎么顯出是名牌!
茅臺只是在中國賣的比較貴而以,到外國便宜的要死,出口的東西大部分都比在中國便宜的多
5,1992年茅臺起拍價3999萬元為什么茅臺酒的價格如此高昂
漢帝茅臺是1992年面試的,而這款茅臺酒的起拍價也是達到了3,999萬人民幣,很多人會比較的好奇,到底茅臺酒的價格為何會如此高昂呢?其實主要是有兩個原因。01、物以稀為貴自古以來物以稀為貴,這是無需多說的。茅臺酒的釀造環境是相當嚴格的,而且釀造茅臺酒的原材料也是非常的稀缺,在釀造的過程當中,整個釀造工藝也是相當的復雜,正規的茅臺酒釀造的周期又特別的長,所以由于以上的種種原因,茅臺酒每年的產量也是相當的有限。正是因為茅臺酒沒有辦法大規模的擴產,所以市場上的茅臺酒數量一直不是很多,由于市場上的供小于求,所以價格自然是一年比一年高,而且茅臺的老酒價格要比新酒的價格更貴。你比如說此次拍賣的漢帝茅臺酒就是如此,這款酒是1992年面試的,然而僅僅只有10瓶,其中有9瓶已經在香港被賣出了,如今拍賣的這一瓶也是僅存的一瓶,所以價格自然是比較貴的。02、被炒作出來的不可否認的一點是,茅臺酒的價格之所以如此的高昂,其中很大的一個原因就是被炒作出來的。對于普通人來說,其實大家壓根不可能喝茅臺酒的,畢竟這個酒的價格確實是比較的高,但是市面上依舊有很多人想要購買茅臺酒,實際上這就是有心人的炒作,目的就是為了把茅臺的價格給捧上去。但不管怎么說,茅臺酒畢竟也是我們國內知名的白酒,而且在全世界范圍之內的知名度也是非常的高,所以價格貴一些也是無可厚非的。近幾年以來,貴州茅臺酒的價格也是在連續的上漲,但即便是這樣,還是有很多市民愿意去購買。
6,為什么茅臺那么貴
茅臺是國酒 與威士忌 和白蘭地 稱為世界三大蒸餾酒
國際市場都打開了 自然就貴了
真正的茅臺確實很好喝。即使是不常喝酒的人也能感受到好酒的味道、不過茅臺也有差一點的,一分價錢一分貨,好的茅臺蠻好喝的
因為它是國酒!
如果它要不貴就沒人追捧了
誰讓他好喝
7,茅臺酒為什么賣的那么貴呢它的成分和別的酒有什么區別呢
茅臺酒為什么賣的那么貴呢?它的成分和別的酒有什么區別呢?一、茅臺酒為什么賣的那么貴呢?說到茅臺酒,我們大家都非常的熟悉,在國內,茅臺酒算得上是一種非常高檔的白酒了,茅臺酒是我們國內白酒的代表,茅臺酒之所以會賣得這么貴,一方面是因為茅臺酒的制作工藝是醬香型的白酒,除此之外,茅臺酒的制作過程非常講究,而且生產周期特別長,所以這就導致茅臺酒的價格也是非常的高,普通人很難消費得起茅臺酒。因此在我國,很多人都用茅臺酒來送禮,就是為了凸顯自己的身份和地位。二、茅臺酒的成分和別的酒有什么區別呢?可能很多人都不理解,同樣都是白酒,為什么茅臺酒就那么貴呢?其實茅臺酒的醬香制造工藝是茅臺酒獨創的,所以,光是技術這個方面在我們國內就可以算得上是屬屈一指了,除此之外,茅臺酒在生產的過程當中是極其嚴格的,這也是很多普通的白酒難以達到的,茅臺酒的成分其實和其他的酒沒有太大的差別,基本上都是用糧食釀造的,但是由于茅臺酒制作工藝非常的復雜,歷時非常久,所以最后茅臺酒的口感要比普通的酒好很多。三、買茅臺酒要注意什么?茅臺酒在市場上是非常緊俏的一種酒,銷量非常好,但是卻也特別的難買到,因此這就導致市場上出現了非常多的假茅臺酒,因此大家在買茅臺酒的過程當中一定要注意,千萬不要在一些小商小販的手中去購買,盡量通過正規的渠道去購買茅臺酒,而且還要注意鑒別真偽,因為茅臺酒可以從瓶身上去進行鑒別,所以大家在買茅臺酒的時候一定要仔細的查看,避免買到假的茅臺酒,那損失就比較大了。
8,茅臺為什么這么貴
1、品牌價值;2、市場壟斷;3、供需調控
因為茅臺的酒好
制作工藝比較精湛,另一個也是最重要得就是品牌效應了.其實你有學過經濟學得話你就會明白,其實物質得價值取決于社會必要勞動時間,但是價值和價格不同.價格是由市場決定得.由供求關系以及各種競爭關系,比如說品牌效應決定得.茅臺得質量自然是沒得說得好.價格非常高,就是他得品牌影響大了.
9,茅臺為什么那么貴
有以下幾點原因:1、歷史悠久:據史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石。”1843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅臺酒的前身。2、制作工藝獨特:貴州茅臺酒是以優質高粱為料,優質小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質,適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經過二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺酒素味道特別:以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。擴展資料:主要工藝流程及要求:1、制曲:小麥經破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產。2、制酒:①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經破碎后加熱水潤糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達到工藝要求,入窖發酵30天后開窖取醅,再與造沙經破碎、潤糧后的高粱拌勻,從蒸糧開始重復上述工序。②餾酒階段:餾酒階段共有7個輪次,每個輪次均經攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個生產周期。3、貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經3年。4、包裝:勾兌后的酒經檢驗合格后,采用不透明容器包裝出廠參考資料來源:中央電視臺-貴州茅臺酒參考資料來源:百度百科-茅臺酒
10,收藏茅臺酒為什么能增值
茅臺蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺酒,其實現在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上,引起廣泛關注的1958年產土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發酵、老熟,發酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環境,才能讓酒體得到充分的發酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉載:茅臺酒定制中心官網
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產,產量達到現在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現在的酒生產的量太大,升值基本基本沒有空間。
11,茅臺為啥這么貴
因為特殊的地理位置:“離開茅臺鎮就釀不出茅臺酒”已成為公認的事實。茅臺鎮位于貴州省遵義市仁懷市城西13公里處赤水河東岸,依山近水,茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低洼,平均海拔423米,而赤水河兩岸的高山海拔在1000米以上,茅臺鎮就如一個天然的酒窖,坐落在深深的山坳里。整個茅臺鎮占地1.5萬畝,其中茅臺酒地理標志產品保護地域面積為15.03平方公里(老廠區7.5平方公里+中華廠區7.53平方公里)。也就是說,只有這15.03平方公里的地方才能生產茅臺酒。“離開茅臺鎮就釀不出茅臺酒”已成為公認的事實。一,茅臺鎮地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖,礫巖。形成時間已超過7000年,受海拔高度和巖石風化成土母質的影響,茅臺地區紫色土廣泛發育。土壤一般厚度50厘米,酸堿適度。無論地表水地下水都通過兩岸的紫土層流入赤水河,溶解了多種對人體有益的微量元素。茅臺鎮冬暖、夏熱、少雨,年均17.4℃,夏季最高40℃,炎熱季節達半年之久。冬季無霜期長,溫差小,年均無霜期達359天。年降雨800-900毫米。年日照時間1400小時。 赤水河因河流含沙量高水色赤黃而得名。四分之三流域在大山之中,河水清澈透底,是中國唯一一條沒有被污染的長江支流。赤水河有一個奇特現象,每年端午至重陽因雨季來臨河水呈赤紅色,而重陽至次年端午河水清澈透明,為釀酒提供了優質水源。茅臺鎮幾千年經久不息的釀酒活動,從環境中網羅、篩選、馴化了適合釀酒的微生物。而風速小、冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。因此這些微生物能長期穩定的繁衍生長,對茅臺酒的釀造起到了獨特的作用。二:獨特的工藝首先,茅臺酒的酒窖建設頗有講究。從窖址選址、窖區走向、空間高度,到窖內溫度濕度控制、透氣性能,以及就甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。其次,茅臺酒以本地優質糯高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多、發酵期長、多次發酵、多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。第三,茅臺酒的制酒過程非常復雜重陽開始兩次投料即下沙和造沙(沙指高粱)。之后要歷經七次取酒,八次發酵,九次蒸煮而形成基酒。基酒還需在陶壇中儲存三年以上,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行勾兌,勾兌好的酒還需要再儲存半年至一年才能上市銷售。所以一瓶茅臺酒的生產時間需要四到五年。而且每年生產的基酒還會留出15%-25%的量作為老酒,用于后期勾兌。也就是每年生產的基酒只有75%-85%會用于商品酒的生產。第四,茅臺酒的生產具有季節性。投料嚴格按照重陽節進行。這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用重陽節投料,一是按照高粱的收割季節。二是順應茅臺鎮當地的氣候特點。三是避開高營養高溫生產時節,便于人工控制發酵過程。因此,茅臺酒的產量十分有限。今年的商品酒產能取決于四年前的基酒產能。
12,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產,產量達到現在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現在的酒生產的量太大,升值基本基本沒有空間。
很多消費者非常關系茅臺酒的酒質,紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密,有的人說茅臺酒的酒質比較好是因為土壤比較好,并且對茅臺酒的土壤進行了對比,然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題,因為茅臺的水質本身就非常好,所以酒質就會提升上來。關于茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜,雖然很多說法并沒有依據,但是也不乏有一些說到了點子上,像土壤和水質都會影響到酒的品質。正是因為這一點,很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水,為的就是一個目的,提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響,但也只是一丁點而已,更多的好酒質來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發酵產品,并且在工藝上是十分合理的,因為不同的產品就會用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之后,才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字,就會想到高端兩個字,如果沒有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心官網介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發酵、老熟,發酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環境,才能讓酒體得到充分的發酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉載:茅臺酒定制中心官網
13,茅臺為什么這么貴啊上千啊
茅臺酒不可克隆的秘密
茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
【第一個秘密:獨特的地域環境】
茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。
【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】
茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三個秘密:復雜的釀造工藝】
如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類,最后形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便于人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節,象征天長地久,體現中華民族傳統文化。