1,目前醬香型白酒的執行標準是什么標準
截至2020年4月,醬香型白酒的執行標準是GB/T 26760-2011。醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發,2011年12月1日起正式實施,為行業推薦性標準。醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵制成。擴展資料品味醬香型白酒的方法:1、咂香品其味: 將酒杯送到唇邊,輕輕的、緩緩的呷一小口,用舌頭將酒分布在口腔里,在嘴里細細的品味,好的醬香型白酒在舌尖會有酸甜的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,而整體的感覺是綿綿的,醇和的。2、空杯嗅其香: 裝過好的醬香型白酒的杯子,就得香氣會保留很長時間,并且香味是綿綿不絕的沁人心脾。只需飲后次日,聞一聞杯子上的留香程度,以及香味幽雅程度,即可判斷優劣。 3、掌心留香品其純: 將幾滴陳年醬香型白酒放于手心,雙手來回搓熱,聞其香氣,酒在搓動的過程中會感覺到粘性,香氣緩緩釋放,時間會比較長,香氣豐富飽滿純正不嗆鼻。參考資料來源:百度百科-醬香型白酒參考資料來源:鳳凰網-醬香型白酒是什么香?一次給你說透
2,醬香型白酒國家標準是什么那么有哪些酒是符合國家標準的
謝謝邀請,回答如下:醬香型白酒截止2020年4月的國家執行標準;(GB_T 26760-2011);由國家標準委正式準發執行,2011年12月1日起正式實施,為行業推薦性標準。屬于醬香型白酒的酒有:茅臺酒、習酒、珍酒、金沙窖酒、國臺灑、郎酒、[玫瑰]
3,醬香型白酒執行標準是什么
醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發,2011年12月1日起正式實施,為行業推薦性標準。根據2011年國家標準GB/T26760是醬香型白酒標準,規定標注26760的白酒,只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統固態發酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等,也就是消費者心目中的糧食酒、好酒。GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態釀造,但醬香酒與其他白酒不同,除了有坤沙酒,還有碎沙酒、串蒸酒,這些都可以標注GB/T26760,這個標準只能保證原料是高粱、小麥和水,但并不能保證這些原料是完整的,也可以是碾碎的殘次品。醬香型白酒購買注意事項第一,看品牌。在這個開放的年代,幾乎每個白酒廠家的產品都分為自有產品和貼牌(OEM代加工)產品。自有產品使用的品牌都是廠家自己的主打品牌,而貼牌產品大都使用的是與廠家主打品牌近似或毫無瓜葛的品牌名稱。第二,看包裝。有道是:“貨賣一張皮。”現實生活中,也確實有些人看到豪華包裝的白酒產品時就以為是好酒。第三,看價格。這幾年的醬香酒熱,讓市場出現了一批百元一箱的醬香酒。一箱6瓶裝的醬香酒,只賣100元,許多人一定會覺得撿到了大便宜。