甜白酒上面長黑霉一般是雜菌感染所致。環境衛生、容器及工具衛生等，像粉塵落到發酵罐上層，微生物在這潮濕的環境會生長，就會出現黑霉、形成黑斑現象。

白酒成品出現這些小黑點，可能是沒有過濾干凈的原因。白酒原酒需要用活性炭處理，凈化之后才能用于調配白酒成品，過濾時沒有把握好操作，會給成品白酒帶來活性炭微粒。

問題提得有點模糊，黑點的位置？是在瓶蓋里？酒水里？瓶壁上？黑點這種問題，我覺得有二種情況，一是這酒本身有問題，因為名牌之所以為名牌，質量把關是非常嚴格的，除非是運輸過程或儲存過程中酒瓶損害引起。二是這就是假酒，用的是回收瓶，瓶子沒有洗干凈，直接將劣質酒灌入其中，致使酒瓶底的雜物浮了起來。請采納！

不是好酒，建議不要飲用！根據白酒的制作工藝來說，中國的酒應該是很多顏色，茅臺作為醬香型的代表，根據其高溫發酵的原理，有很蛋白質發酵物，所以，顏色發黃。但是濃香型和清香型則不會，應該是清澈透明的。更別說有黑色沉淀了！所謂內部酒，只是一個賣點而已，就是以那種特定的形式來增加其自身的神秘感，但是酒質還是應該一樣，或者高于普通酒，所以你說的這個情況，我建議你還是以自己身體健康為重，別去當人家的試驗品！

可能是沒有過濾干凈，也可能是灌裝過程的問題。成品白酒中有小黑點，有幾個原因，可能是過濾環節的問題，沒有過濾干凈，使用過濾機控制不當，也可能是灌裝過程的問題，流酒管道長時間不用，灌裝機很久沒有清洗，都有可能會有微小雜質帶入白酒中。聞香上還是比較明顯的那種茅系風格特征啊，然后在初聞的時候，他在香味上面還是比較干凈的沒有邪雜味，在醬味上面的話呢，還是很突出的，但是呢，沒有那種給人感覺特別濃厚的那種感覺，然后這款酒它仔細深聞的時候啊，刺鼻感上呢是要好一些的，不是特別的刺激，然后在香味的感受上，焦糊香是有的，曲味比較明顯，整體的聞下來的話呢，這款紫迎賓他在這種香味的醇和感上啊是比較不錯的。

白酒瓶內有霉斑的原因是，白酒貯存過久或者瓶蓋密封不嚴導致的。首先，理論上來說，酒是不會發霉的。霉，是細菌的一種；而發霉指的是有機物被霉菌污染并且大量繁殖形成的菌落。白酒中的酒精含量高，會造成霉菌細胞失水死亡，酒精成分會將各種霉菌的孢子殺死，所以理論上說，白酒是不會發霉的。當然，白酒經年保存變成老酒，其包裝在庫房因環境潮濕或在運輸過程中受雨水淋濕會受潮發霉，時間一長瓶蓋邊緣會產生臟污物。倘若此時酒沒有揮發，說明封口密封情況良好，對里面的液體是沒有不良影響的。此時對瓶口進行一定的清潔處理，便可放心享受老酒風味。一些老酒長期被丟棄在潮濕封閉的環境，身上布滿灰塵和霉菌，加之密封條件不好，而導致外部空氣入內，造成大量的酒精揮發，如果此時有營養物質在表面附著，則有可能造成霉菌污染繁殖。這種酒，不建議繼續飲用。白酒的功效1、促進機體新陳代謝的功效白酒中含有較多的酒精，熱量高，有利于促進血液循環，刺激全身皮膚產熱，從而促進機體新陳代謝。2、活血化瘀功效白酒具有一定的疏通經絡的作用，可用于血瘀所致疼痛、女性痛經、月經不調等癥狀。3、驅寒功效白酒熱量高，尤其冬季喝點白酒，可快速使身體變暖和，達到祛除寒氣的作用。4、促消化功效飯前喝點白酒，可增強食欲，還可促進食物消化。