防止高溫中暑、燙傷、機械傷害、火災等危險有害因素對人員的傷害。

主要是酒精蒸汽中毒、長期吸入微小粉塵和霉菌環境引發的慢性病。

白酒貯存過程的安全問題：白酒密封做好，白酒貯存的設備(罐、陶缸)安全性，滲漏情況白酒貯存，記錄生產班組、工藝、發酵期，便于使用。白酒貯存符合消防標準要求。

沒看懂什么意思？

白酒企業安全隱患方面注意：水管道的密封性、電路的老化、糧食等原輔料的安全過夏、電器工作在白酒罐附近絕緣問題、包裝物防潮問題、控制較長時間窖池通過吹風后才能進入防止窒息等等

你說呢...

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設備是否防爆，消防設施是否過期，有沒有明確的嚴禁煙火，杜絕廠區內明火，檢查廠區用電線路安全等；2、儲存設備安全隱患，不銹鋼儲存設備有沒有噴淋設施，呼氣閥是否完好，罐區是否專人看管，明確嚴禁煙火和用電安全，嚴禁閑雜人員進入；3、生產期間，未經許可的外來人員，禁止進入生產車間，以防出現消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運輸，運輸途中應保證運輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運輸，要有相關的防爆警示標志；

這個醫藥局有明文規定，按規定結合本廠生產制藥用包裝的情況，制定出本廠安全包裝廠規和措施（包括獎懲）即可。

1:預估進口食品需要加上海運，報關，衛檢等一系列時間，長的可能有數月。在銷售以及進貨時的風險在于購買進口食品類似期貨，你的訂單往往是數月以后才能交付。做好準確的預估，可以減少庫存，爛尾的風險。2:法規由于地方差異，有些進口食品并不符合中國國家的標準。所以需要事先掌握法律法規，否則會面臨商檢查扣等問題。另各地法律也不同，適用什么法律，如何簽訂合同，用什么語言簽訂合同都是非常重要的問題。也是日后萬一追責的依據。3：文件進口食品標簽必須事先經過審核，在取得進出口食品標簽審核證書后，進口食品標簽必須為中文標簽。標簽的內容不僅和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息，這些信息必須是中文黑色字體。另外還有進口食品衛生證書等一系列法規文件需要搞定。也需要提前做好準備。4：物流找到優秀品質的物流供應商。船運，空遠的服務商還是會略有差異。保障食品在運輸過程中的安全。因為很多問題不是看表面能夠看出來。5：廠方另外還有一個很重要的點是，由于無法直接監管到遠在異國他鄉的企業，所以預先要做好功課，實際透徹的調查生產商的資質，品質，品德。綜述 防范上述風險的主要點是提前做好所有政策法規，需要辦理的文件等等的工作。對于生產商需要做徹底的調查。在法律法規層面要有專業律師協助簽訂合同。與專業的物流律師等團隊合作。掌控自己的下游渠道。

a) 法律、法規、標準要求的符合性（A值）1) A=5——排放超出標準。2) A=4——排放稍高于標準。3) A=3——排放達到標準。4) A=2——排放接近標準。5) A=1——排放低于標準。b) 環境影響規模和嚴重程度（B值）1) B=5——環境影響范圍涉及到公司以外地區，并造成惡劣的后果。2) B=3——環境影響到公司，但后果并不明顯。3) B=1——環境影響只限于中煙公司經營管理的區域，且無明顯不良后果或基本沒有影響。c) 發生頻率或排放量（C值）1) C=5——連續發生或排放量較大，潛在的但一發生就會造成嚴重惡劣的影響。2) C=3——間斷發生或排放量在一般水平，潛在的但一發生對環境產生一般的影響。3) C=1——發生頻率很低或極少排放。d) 對公司形象的影響程度（D值）1) D=5——感觀效果很差或相關方特別關注的環境問題。2) D=3——感觀效果不太好或相關方一般關注的環境問題。3) D=1——對公司形象無直接影響的環境問題。e) 相關方重視程度（E值）1) E=5——相關方有較多抱怨的。2) E=3——相關方曾有過抱怨的。3) E=1——相關方未曾抱怨的一般問題。

1.基本步驟危害辨識、風險評價和風險控制包括以下三個步驟： a）危害辨識； b）風險評價； c）風險控制。 2.危害辨識、風險評價和風險控制的重要性 a）體現了風險管理的思想職業安全健康管理體系的危害辨識、風險評價和風險控制來源于風險管理的思想。風險管理是研究風險發生規律和風險控制技術的一門新興管理學科，通過危害辨識、風險評價，并在此基礎上優化組合各種風險管理技術，對風險實施有效的控制和妥善處理風險所致損失的后果，期望達到以最少的成本獲得最大安全保障的目標。也就是，風險管理的實質是以最經濟合理的方式消除風險導致的各種災害后果，它包括危害辨識、風險評價、風險控制等一整套系統而科學的管理方法，即運用系統論的觀點和方法去研究風險與環境之間的關系，運用安全系統工程的理論和分析方法去辨識危害、評價風險，然后根據成本效益分析，針對用人單位所存在的風險做出客觀而科學的決策，以確定處理風險的最佳方案。 風險管理是構成管理過程的必要組成部分，涉及多方面的因素，其基本過程包括危害辨識、風險評價和風險控制，整個過程是一個循環往復的過程。 b）是職業安全健康管理體系的基礎、輸入和動力職業安全健康管理體系運行的主線是風險控制過程，而基礎是危害辨識、風險評價和風險控制的策劃。為了控制風險，首先要對用人單位所有作業活動中存在的危害加以識別，然后評價每種危害性事件的風險等級，依據用人單位適用的職業安全健康法規要求和方針確定不可承受的風險，而后針對不可承受的風險予以控制：制定目標、管理方案；落實運行控制；準備緊急應變；加強培訓、提高職業安全健康意識；通過監控機制發現問題并予以糾正。 危害辨識、風險評價和風險控制策劃的結果是體系的主要輸入，即體系的幾乎所有其他要素的運行均以危害辨識、風險評價和風險控制策劃的結果作為重要的依據之一或需對其加以考慮。 危害辨識、風險評價是體系運行的動力。用人單位應定期或及時評審和更新危害辨識、風險評價和控制措施的信息。 3.問題和解決辦法 如果認為危害辨識、風險評價和風險控制是一種官方機構強制性要求，而執行了不完善的危害辨識、風險評價和風險控制計劃，則難以獲得預計的風險控制效果，風險級別不會有任何改變。而且，用人單位在此問題上可能會流于形式，達不到真正的目的。危害辨識、風險評價和風險控制應為制定和執行控制措施提供依據。 危害辨識、風險評價和風險控制人員可能會過高估計自己抵御和控制風險的能力。忽視自己作業范圍內存在的風險，認為尚未構成傷害的風險是一種可承受風險。所以，本附錄的目的在于，讓用人單位及其員工能用先進管理思想進行危害辨識、風險評價和風險控制。 用人單位及參與危害辨識、風險評價和風險控制人員應具備實際工作經驗和相關工作能力，如條件允許，可請外部人員參與危害辨識、風險評價和風險控制。只要有可能，培訓一些小組來進行危害辨識、風險評價和風險控制工作不失為一種很好的方法。 在開展危害辨識、風險評價和風險控制工作時，用人單位應發動全員參與，鼓勵他們主動提供危害辨識、風險評價和風險控制所需的信息，就特定風險控制措施的適用性如何發表意見。在規模較大的用人單位中，需要有相關能力的人員對危害辨識、風險評價和風險控制工作給予配合和指導，可能的情況下，可以尋求外部專家的幫助。

http://www.lfajj.lf.gov.cn/sxzd/News_View.asp?NewsID=10303&page=1單位安全生產職責 一、嚴格遵守《安全生產法》等法律法規、標準規定的安全生產條件，嚴格按照《安全生產法》從事生產經營活動。 二、建立、健全本單位安全生產責任制，安全生產投入保證制度等安全生產規章制度和各崗位、工種的操作規程。 三、依法設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員。 四、主要領導和安全生產管理人員必須具備一定的安全生產知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監管部門核發的資格證書。 五、按規定組織員工開展安全教育和培訓，保證從業人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，要對從業人員進行專門的安全生產教育和培訓使之了解、掌握其安全技術特性。特種作業人員必須按照國家有關規定經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業。教育和督促從業人員嚴格執行本單位的安全生產規章制度和安全操作規程；并向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。 六、新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。按照國家有關規定需要進行安全條件論證和安全評價的，應委托具有相應資質的機構實施論證或評價。項目投產前，依照規定對安全設施進行驗收；驗收合格后，投入生產和使用。 七、在有較大危險因素的生產經營場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。 八、保證安全設施、設備正常運轉，并按制度規定進行維護、保養。按規定進行定期檢測、檢驗的，如期進行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養要好記錄，并由有關人員簽字。 九、企業內具有重大危險源時，應當登記建檔，進行定期檢測、評價、監控，并制定應急預案，告知從業人員和相關人員在緊急情況下應當采取的應急措施。并按照國家有關規定將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府負責安全生產監督管理的部門和有關部門備案。 十、為從業人員提供符合國家標準或者行業標準的勞動防護用品，并監督、教育從業人員按照使用規則佩戴、使用。 十一、安全生產管理人員要認真負責的對企業內部的安全生產狀況進行經常性檢查；對檢查中發現的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。 十二、按照國家規定提取安全生產費用，保證合理使用。 十三、依法參加工傷社會保險，為從業人員繳納保險費。 十四、建立應急救援組織，配備必要的應急救援器材、設備，并進行經常性維護、保養，保證正常運轉。 十五、發生生產安全事故后，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失，并按照國家有關規定立即（1小時內）如實報告當地負有安全生產監督管理職責的部門。有關人員應當積極配合事故調查組工作。 一、崗位安全職責 (一)、廠長安全職責 （1）廠長是企業安全生產的第一責任人，對安全生產工作負全面責任：貫徹執行國家各項安全生產方針、政策、法規和標準；建立健全和貫徹落實安全生產責任制；審定、頒發本公司統一性的安全生產規章制度。 （2）牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產“三同時”原則；確定本單位安全生產目標并組織實施。 （3）主持召開安全生產例會，定期向董事會報告安全生產情況，認真聽取意見和建議，接受群眾監督。 （4）審定本單位改善勞動條件的規劃和年度安全技術措施計劃，按規定提取和使用安全技術措施經費，及時解決重大隱患。 （5）在新、改、擴建項目中，遵守和執行“三同時”規定。對其他重要的經濟技術決定，應負責制訂保證職工安全、健康的措施。 （6）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過”的原則嚴肅處理，并對所發生的傷亡事故調查、登記、統計和報告的正確性、及時性負責。 (二)、生產副廠長安全職責 （1）協助廠長領導本公司的安全生產工作，對分管的安全工作負直接領導責任，具體領導和支持安技部門開展工作。 （2）組織職工學習安全生產法規、標準及有關文件，主持制定安全生產管理制度和安全技術操作規程，定期檢查執行情況。 （3）協助廠長做好安全生產例會的準備工作，對例會決定的事項，負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，并同時部署安全生產的有關事項。 （4）主持編制、審查年度安全技術措施計劃，并組織實施。 （5）組織車間和有關部門定期開展各種形式的安全檢查。發現重大隱患，立即組織有關人員研究解決，或向廠長提出報告；在上報的同時，組織制訂可靠的臨時安全措施。 （6）發生重傷及死亡事故，應迅速察看現場，及時準確地向上級報告。同時主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。 （7）具體領導有關部門做好女工及未成年工特殊保護工作、休息休假及工時管理工作和勞動防護用品的管理工作。 (三)、技術設備科長安全職責 （1）對全廠的設備、建（構）筑物的良好和勞動保護設施的正常使用負領導責任。對因設備、建（構）筑物原因造成的傷亡事故負領導責任。 （2）負責組織編制和審批全廠設備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。 （3）保證防塵防毒等設備和設施與其他設備和設施同等對待，加強管理與維修。 （4）負責分管部門、科室的安全生產工作。 （5）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。 （6）負責組織制定本廠安全技術規章制度并認真貫徹執行。 （7）定期主持召開有關部門會議，研究解決安全技術問題。 （8）在采用新技術、新工藝時，同時研究和采取防護措施；設計、制造新的生產設備，要有符合國家標準要求的安全衛生防護措施；新、改、擴建工程項目，認真執行“三同時”規定。 （9）重視新產品、新材料、新設備的使用、儲存和運輸，督促有關部門加強安全管理。 （10）主持或參與安全生產大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關部門實施。 （11）參加重大事故調查，并做出技術方面的鑒定。

(四)、經營副廠長安全職責 （1）按照“誰主管誰負責”的原則，對計劃經營系統的安全工作負責。 （2）組織制訂、修改和審批計劃經營系統的規章制度，要體現“安全第一”的思想，并監督檢查制度執行情況。 （3）貫徹“五同時”原則，保證勞動保護、安全技術措施和隱患整改項目經費到位，并監督專款專用。 （4）負責本系統人員的安全意識和技能教育，提高職工的整體安全素質。 （5）定期召開計劃經營系統的安全工作會議，分析經營動態，及時解決存在的問題。 （6）把安全管理納入經營管理中，承包各項經營工作必須有明確的安全指標。 （7）負責分管范圍以外的安全生產工作，提出合理化建議。 (五)、財務科長安全職責 （1）保證安全技術措施經費的落實并監督其合理使用。 （2）審查勞動防護用品、保健食品和防暑降溫飲料的經費支出及合理使用情況。 （3）按照“三同時”原則審批新、改、擴建項目，落實勞動保護設施，不留隱患。 （4）審查廠內安全獎懲款項各項的出處，認真執行國家和地方法規。 （5）負責分管部門、科室的安全生產工作。 （6）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。 (六)、辦公室主任安全職責 （1）負責組織職工勞動安全競賽活動，搞好職工的勞動保護。 （2）按照國家有關規定，定期組織職工進行身體檢查，健全職工健康檔案。 （3）參與監督檢查各項安全操作規程的執行情況，監督檢查有毒有害作業環境的治理情況。 （4）參與職工因工死亡、工傷和職業病的調查、分析和處理，監督檢查各部門落實預防措施的實施情況，協同廠領導做好善后工作。 （5）監督檢查本廠女工的勞動保護工作。 (七)、車間主任安全職責 對本部門的安全生產全面負責，其職責是： （1）保證國家和本廠安全生產法規、制度、指示在本車間貫徹執行。把安全工作列入議事日程，做到“五同時”。（計、布、檢、定、評） （2）組織制定部門安全管理規定、安全技術操作規程和安全技術措施計劃。 （3）組織對新職工進行車間安全教育和班組安全教育，對職工進行經常性的安全思想、安全知識和安全技術教育，定期組織考核，組織車間班組安全日活動，及時采納工人提出的正確意見。 （4）組織全車間員工定期進行安全檢查，保證設備、安全裝置、消防、防護器材等處于完好狀態。 （5）組織各項安全生產活動。總結交流安全生產經驗，表彰先進班組和個人。 （6）嚴格執行有關勞保用品、保健食品、清涼飲料等的發放標準。加強防護器材的管理，教育員工妥善保管，正確使用。 （7）堅持“四不放過”原則，對本車間發生的事故及時報告和處理，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，對事故的責任者提出處理意見，報主管部門和總經理批準后執行。 (八)、庫管員安全職責 （1）對管轄范圍內的安全生產負責，建立健全物資安全保障制度。 （2）貫徹執行《倉庫防火安全管理細則》。 （3）認真貫徹執行消防法，堅持“預防為主，防消結合”的方針，做好防火、滅火等消防的工作。 （4）負責對崗位員工進行防火宣傳教育，普及消防知識，負責指導義務消防隊的訓練工作。 （5）儲存、發放物資要符合物資安全管理要求。 （6）負責本崗位的隱患處理和匯報工作。 （7）及時發現生產環境和設施方面存在的事故隱患，并向技術設備部門提出改進意見，督促及時解決。 (九)、供銷科長安全職責 （1）認真學習和貫徹執行安全生產的文件精神，嚴格把握采購產品符合企業的安全衛生的要求。 （2）對購入設備、配件及有關材料的質量問題負責，質量必須符合安全標準要求。 （3）認真執行健康、安全與環保的法規、標準，把健康、安全與環境管理納入企業管理中。 （4）負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。 （5）負責本部門事故的調查處理和上報工作。 (十)、質檢科長崗位職責 （1）認真執行健康、安全與環境保護的法規標準,把維護健康、保證食品生產安全放在第一位，為生產提供良好的保障。 （2）及時發現生產環境和設施方面存在的事故隱患，及時提出整改意見。 （3）會同有關部門搞好企業職工安全衛生、健康和勞動保護工作，不斷改善職工的勞動條件。 (十一)、會計安全職責 （1）認真執行國家關于企業安全技術措施經費提取使用的有關規定，做到專款專用，并監督執行，切實保證對安全生產的投入，保證安全技術措施和隱患整改項目費用到位。 （2）執行國家關于安全技術措施費用使用管理方面的規定，保證安全技術措施費用和事故隱患整改費用到位。 （3）審查單位經營計劃時，要同時審查安全技術措施計劃，并檢查執行情況。 （4）把安全管理納入經濟責任制，分析單位安全生產經濟效益，支持開展安全生產競賽活動，審核各類事故費用支出。 (十二)、班組長安全職責 （1）組織員工學習、貫徹執行廠、車間各項安全生產規章制度和安全操作規程，教育職工遵章守紀，制止違章行為。 （2）組織參加安全日活動，堅持班前講安全、班中檢查安全、班后總結安全。 （3）負責組織日常安全檢查，發現不安全因素及時組織力量加以處理，并報告上級。發生事故立即報告，并組織搶救，保護好現場，做好詳細記錄，參加和協助事故調查、分析，落實防范措施。 （4）搞好安全消防措施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用各種防護器材。 （5）搞好安全消防設施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用防護器材。 （6）搞好“安全月”、“消防日”活動和班組安全生產競賽，表彰先進，推廣經驗。 （7）發動群眾搞好文明生產，保持生產作業現場整齊、清潔。 (十三)、安全員安全職責 （1）安全員負責貫徹上級有關安全生產的指示和規定，并監督檢查執行情況。 （2）參加廠制訂、修改有關安全生產管理制度和安全技術規程，并檢查執行情況。 （3）負責編制廠安全技術措施計劃，并檢查執行情況。 （4）搞好本廠職工的安全教育和安全技術考核工作，具體負責新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執行情況。 （5）排好本廠的日常安全活動，組織事故預案演練。 （6）參加廠擴建、改建工程設計審查、竣工和設備改造、工藝變動方案的審查。 （7）檢查落實各級動火措施，確保動火安全。 （8）每天深入現場檢查，及時發現隱患，制止違章作業，對緊急情況和不聽勸阻者，有權停止其工作，并立即報請領導處理。 （9）負責廠安全設施、防護器材、滅火器材和事故隱患管理。 （10）參加廠各類事故的調查和處理，做好統計分析和上報工作。 第 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 頁

不要完全相信，只可借鑒，根據公司實際情況而定，在編寫的時候一定要注意留有后路。