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已經上市的兩款省份酒分別為飛天茅臺“茅臺粵-粵五羊”。產品為500毫升裝的53度酒，瓶身印有體現地方特色的圖案，瓶蓋則采用與飛天茅臺酒同樣的設計。產量很低聽說已經停產了

500ml豫鼎中原茅臺酒是在2018年上市的。2018年推出省份茅臺酒分別是豫鼎中原茅臺酒和粵五羊茅臺酒兩款，顯而易見，這兩款省份茅臺酒分別是承載的是粵廣東以及豫河南兩省精粹文化。而豫鼎中原茅臺酒展現給人們的更多的是厚重與古樸。豫鼎中原茅臺酒名字的由來那就先從何為豫又與鼎何關說起。所謂，豫的由來要從中國有歷史記載的第一個朝代夏朝說起了。夏禹建立夏朝，分天下為九州。豫州便是其中之一，地處整個國家的中間，所以豫州又被稱為中原。豫州也就是今河南一帶，所以如今豫便是河南省的簡稱。鼎在古代是帝王之器，是權力的象征。而通過考古發現，夏朝的王族活動，以及歷來的都城基本都集中在在豫西地區。王族所在之地，便是權利的中心，而鼎又象征的王權，所以便用鼎作為河南省的代表性標志物。鼎又是國之重寶后母戊鼎的出土位置便是在河南。古有楚懷王問鼎中原，今有鎮國之寶后母戊鼎的故鄉所在。所以以鼎作為河南省的標志在合適不過了。貴州茅臺打造的省份茅臺酒茅臺豫豫鼎中原這款酒，切實的結合了鼎所具有的的特性樸實、厚重、踏實。在酒質上追求純真厚實的醬香口感，外觀設計上也保留了鼎所應有的穩重之氣。

茅臺酒因產自貴州茅臺鎮而得名，但這個鎮子最初并不叫茅臺鎮，而是叫茅草村。中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區幾乎同時出現白酒蒸餾技術。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州（今遵義）一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術。明萬歷二十年（1600年），朱明王朝發動了平息播州土司楊應龍之亂的戰爭。遵義境內農業遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產生出了一套“多輪次摻沙發酵蒸烤”茅臺酒生產基礎工藝。此后這里各代酒師又相繼創造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發酵中增香。于是又產生了茅臺酒生產的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環節的技術。大約發端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產工藝，到清乾隆初年，歷經一百多年初步臻于完備，并產生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠揚。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮。擴展資料：茅臺酒用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統改為“工農牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農牌”），外銷為“飛天牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛天牌”，一直沿用至今。參考資料：百度百科-茅臺酒