國家級或省級的質量技術監督局是很權威的鑒定機構。也可以找茅臺酒廠的打假人員幫你鑒定或者找當地茅臺實體店自營店請求幫忙鑒定。

白酒等食品檢測都是質量技術監督局進行的。檢檢測白酒是否合格,安全指標等等項目。檢測分為送樣品檢測和質量技術監督局抽檢。

付費內容限時免費查看 回答 檢驗白酒等食品都是去質量技術監督局進行的。主要檢驗內容：1.檢驗白酒是否合格，安全指標等等項目。2.檢測分為送樣品檢測和質量技術監督局抽檢。 希望我的回答能夠幫助到你

咨詢記錄 · 回答于2021-09-26 檢驗白酒是去什么部門檢驗呀？ 白酒檢測可以送樣到質量技術監督局食品檢驗科。白酒檢測主要是色譜、總酸、總酯、衛生指標

咨詢記錄 · 回答于2021-10-17 檢驗白酒是去什么部門檢驗呀？ 檢驗白酒等食品都是去質量技術監督局進行的。主要檢驗內容：1.檢驗白酒是否合格，安全指標等等項目。2.檢測分為送樣品檢測和質量技術監督局抽檢。

散裝白酒屬于個人小廠生產，只有工商部門可以檢測。測量散白酒的度數步驟，1，需購置酒精計二支(規格是0°至50°和50°至100°，2，溫度計一支(0°至100°,水銀顯示紅色、刻度要清析)，3，量杯一支(500毫升或1000毫升)，4，將調制好的酒倒入量杯中，5，將酒精計小心放入量杯中，酒靜置時，水平面的位置就是酒的表面度數。6，將溫度計底端置入酒中，另一端用手指捏住，觀察顯示溫度，20°時酒精計即為標準度數。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低于標準溫1°，酒度需增加0，35度，以此數推。

白酒企業做防偽，基本上都不會吝嗇花錢在做各種防偽防竄的管理，有的會在酒瓶蓋與封口處進行貼標，設置獨一無二的防偽串碼，可以到酒企的官網進行防偽查詢，或者進行售后電話的直接查詢。這樣可以直接獲取到酒產品的真偽。當然這種是比較直接方便的且權威的查詢方式，但是一般是需要消費者購買之后才可以查詢到真偽，如果造假者直接對進行防偽碼標簽貼碼的仿造直接貼在假酒瓶身，也可能無法鑒別真偽。第二種方式是可以將產品的鑒別其商標，那么造假者制造假酒最主要的兩種方式：造假和仿冒。通常造假者造假酒是完全依葫蘆畫瓢，制造和正規酒一模一樣的產品；另一種仿冒是仿照名酒外觀的部分特征進行仿制，可以做到欺騙大多數不認識的消費者。那么可以通過區分商標的方式來進行，仔細辨別商品的字體，圖案，圖樣是否明顯差異化。用這種排除法，可輕松排除絕大多數的仿冒產品。但這也需要消費者提前做足功課，了解需購買產品的商標信息。第三種還有的造假商會利用舊瓶裝新酒的把戲，利用低價回收名酒的酒瓶，包裝盒，然后罐裝一些低價劣質的酒。重新包裝，這樣消費者在購買酒的時候難以進行辨別，所以消費者一般在開盒后，應檢查酒瓶瓶身字跡是否完好，表面是否有刮痕，酒蓋防偽標識字跡是否清晰等等。