原標題：專訪卡思黛樂畢杜維：中國市場領銜亞太區，不懼新世界挑戰，發力酒莊酒業務，卓遠高端化
2018年，卡思黛樂為了慶祝其中國事業20年，在全國多個城市與經銷商一起舉辦了一系列慶典活動，這也將這家全球葡萄酒巨頭在中國市場的營銷推向高潮。隨后卡思黛樂進入低調期，將更多的精力投入市場基礎工作。
今年對于每一個進口葡萄酒企業而言都是充滿挑戰的一年，年初的新冠疫情打亂了絕大部分企業的規劃和節奏，并且隨著新冠疫情在全球的繼續蔓延，其還會對全球葡萄酒貿易格局產生進一步的影響。疊加上法國葡萄酒對中國市場的出口量持續下降等原因。作為純正的法國葡萄酒企業，卡思黛樂的一舉一動都備受關注。
▲卡思黛樂亞太區總裁畢杜維
近日，卡思黛樂亞太區總裁畢杜維接受了酒業家專訪，回顧卡思黛樂20多年來在中國市場的發展變遷，其針對疫情對公司業務的影響、創新業務的發展等問題進行深入的解讀和回應。
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中國市場成熟的表現是多元化
法國葡萄酒的高雅獨一無二
隨著法國葡萄酒在中國的市場份額從第一跌落，法國葡萄酒被一些專業人士看衰。但是根據IWSR的調查顯示，法國葡萄酒仍然是中國消費者最喜歡的之一，大眾消費者對于優質的法國葡萄酒還是有向往和好奇心，而且在高端葡萄酒領域，法國葡萄酒仍然有非常大的品牌優勢。
對于一家法國葡萄酒企業而言，卡思黛樂在此過程中的切身感受和應對措施也許值得讓更多的進口商學習。
畢杜維認為，法國葡萄酒在中國市場不再一家獨大，對于法國酒商而言并不一定是壞事，因為多個國家的葡萄酒在中國市場齊頭并進，也是中國市場走向成熟的標志之一。畢杜維說：“即使澳洲、智利等新世界的葡萄酒對法國葡萄酒形成挑戰也是正常現象，我們要做就是積極應對挑戰。”
從人口紅利的角度而言，中國有超過14億消費人口，理論上葡萄酒消費量會持續增長，因此這是一個蛋糕不斷做大的過程，即使法國葡萄酒的市場份額降低了，但是優秀的企業還是會從中獲得增長。
回顧卡思黛樂進入中國市場這20多年來的發展和變化，畢杜維介紹，卡思黛樂剛進入中國市場的時候，采用的一個經銷商運營一個品牌的分銷策略，而隨著市場的變化，后續又陸續實行了省級區域代理商制度以及酒莊酒自營等政策，這一切都意味著卡思黛樂在中國市場的業務范圍和市場份額在不斷擴大。
畢杜維表示，品質不會撒謊，中國的消費者越來越成熟，對葡萄酒的質量要求也越高。每個產區的葡萄酒都有其獨特的風味和優勢，每個消費者都有權利進行多元化的選擇。面對挑戰，法國酒應該保持自身的獨特性，尤其是其無與倫比的高雅。從目前的情況來看，法國酒在中國市場依然非常受歡迎，仍然有機會在中國市場更上一層樓。他說：“對于專注于法國葡萄酒的卡思黛樂而言，我們要做的工作就是讓自己成為中國消費者最喜愛的法國葡萄酒品牌之一。”
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中國業務在亞太區長期名列前茅
下半年業務恢復速度樂觀
在此之前，接連有幾個全球葡萄酒及烈酒巨頭都表示疫情影響其業績增長的實現。畢杜維則表示，卡思黛樂在中國的業務本來在1月份有一個非常好的開端，但是新冠疫情的爆發令其在2、3月份蒙受損失。但是通過積極的調整和應對，卡思黛樂中國業務從4月份開始有所好轉，連續兩個月獲得三成以上的增長。隨著國慶、中秋雙節的臨近，卡思黛樂在8月份又迎來新一輪的銷售高潮。據悉，很多經銷商對于節前的銷售形勢得到了積極的市場反饋，并紛紛表示愿意與卡思黛樂一起舉辦營銷推廣活動。
今年以來，卡思黛樂在亞太各個區域的表現也有所不同。畢杜維把亞太區分為三檔，第一檔是如日本、韓國、新加坡、中國香港、中國臺灣、新西蘭等區域是非常成熟的葡萄酒市場，這部分區域的銷售渠道主要集中在商超，且消費者有在家庭飲用的場景存在，所以并未受太多疫情的負面影響。業績與往年同期基本持平，甚至有些區域還略有增長。畢杜維進一步透露，疫情一定程度上改變了人們的購物習慣。比如今年以來，新加坡的線上銷售業務以及韓國的便利店渠道的銷售都有所增長。
第二檔，是購買力和飲用氛圍都比較弱的區域，比如越南、菲律賓等地，這些區域的葡萄酒銷售主要靠旅游帶動銷售。今年以來遇到疫情，這些區域的旅游業幾乎是毀滅性的打擊，因此也波及到了當地葡萄酒的旅游零售。
而中國則是亞太區最為特殊的市場，因此畢杜維把中國單獨歸為第三檔。首先中國的國土面積非常之大、人口眾多，所以會出現區域經濟發展不平衡的現象，總體來說沿海發達城市要比中西部城市的購買力強勁，葡萄酒飲用的氛圍也較好。其次，無論哪個區域，都有一部分人有很強的購買力，因為中國有錢人實在太多了。
畢杜維透露，此前很多年中，卡思黛樂在中國市場的業績一直排名亞太區前列，而從去年開始，已被日本趕上。但是從長遠來看，中國市場無疑具有更大的想象空間。
畢杜維表示，總體來說，疫情只對卡思黛樂的某些產品和某些區域市場產生了較大影響，但是對于像旗下的名莊酒和酒莊酒級別的產品受到的影響則非常有限。
今年下半年以來，卡思黛樂在中國市場的恢復情況非常樂觀，因此從8月開始與各地經銷商開展了多場落地推廣，為下半年的銷售旺季做準備。與此同時，還通過線上宣傳、線下物料支持等直接高效的措施推動市場動銷，為經銷商做好服務。
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酒莊酒業務連年增長三成以上
消費升級促進新一輪酒莊酒熱潮
在此之前，大部分的消費者對于卡思黛樂的認知更多的認為其是大眾化大品牌的運作高手，但是卻大大低估了其在酒莊酒方面的實力。
作為國際化的葡萄酒集團，卡思黛樂建立了富有層次的立體產品體系，既有像瑪茜，卡柏萊這樣的國際化品牌，也有像龍船酒莊這樣的1855四級名莊（50%股份）。
據悉，卡思黛樂集團在法國的4個地區擁有20家酒莊，覆蓋波爾多、盧瓦爾、朗格多克、普羅旺斯等多個產區。其中不乏龍船酒莊這樣的1855列級名莊以及斐蘭德酒莊這樣的UGCB（波爾多列級名莊聯合會）成員。
畢杜維認為，疫情期間酒莊酒受影響有限的情況來看，酒莊酒今后在中國有著更好的發展機遇。也因此，卡思黛樂今后會更加重視酒莊酒在中國市場的潛力挖掘，將其視為重要的發展策略。
畢杜維表示：“卡思黛樂一直為中國消費者帶來高品質的純正法國葡萄酒，持續以更合理的價格讓中國消費者品嘗到高水平的酒款，感受法國酒優秀的風土和釀造技術。今后卡思黛樂旗下的高端奢侈品葡萄酒（名莊酒）和輕奢葡萄酒（酒莊酒）將走進更廣泛的消費群體，以此進一步塑造卡思黛樂高品質、高端品牌的形象。”
據了解，在2016年以前，卡思黛樂在中國市場將旗下的酒莊酒業務交由運營商運作。從2016年開始，為了進行多樣化渠道拓展，卡思黛樂在中國市場成立了獨立的酒莊酒直營團隊，多維度資源整合營銷，努力實現葡萄酒“輕奢消費”再升級，這樣更加專業化的運作和直營的效果立竿見影。
數據顯示，2017年—2019年，卡思黛樂旗下的酒莊酒業務在中國市場實現30%以上的年增長。
畢杜維介紹，20個酒莊都是卡思黛樂家族獨資擁有，這是一大獨特優勢。卡思黛樂一些家族成員居住在不同的酒莊里面，這種現象在整個行業都是極為罕見的，所以卡思黛樂在運營酒莊酒的同時非常注重家族的傳承以及將家族對葡萄酒的熱愛之情傳遞給消費者。
卡思黛樂家族認為：“我們希望給這些酒莊帶來活力，讓它們生機勃勃、熱情洋溢。我們希望每個人都可以愛上這些酒莊，在這里收獲美好的相遇，并將這個故事延續下去......”
卡思黛樂集團葡萄酒業務全球總裁阿蘭·卡思黛樂曾在卡思黛樂酒莊酒60周年慶典上表示：“我們把酒莊看成一份遺產和責任，對它細心呵護，不斷發掘、展現和提升它的價值，將為法國葡萄酒文化增添新的活力和榮耀視為己任。”
展望今后的發展，畢杜維表示，隨著中國市場消費升級的深化，酒莊酒的業務將會獲得更大的市場。
酒莊酒的60周年、進入中國20周年，在每一個意義重大的時間節點后，卡思黛樂總會給消費者帶來更大的驚喜，從而走向更為偉大的下一個十年。在今年的大變局之中，卡思黛樂穩扎穩打，在傳承一些寶貴遺產的同時，勇于創新、繼往開來。
文章來源：酒業家訂閱號
