根據不同的葡萄酒有著不一樣的年份,并不代表年份越久越葡萄質量越好,2016年距今已經有著4年的時間,現在根據最杰出的代表來進行定義,2016年他是最獨一無二的年份釀造出的葡萄酒,更加的清晰明了骨架也極具平衡性,相比于2015年的葡萄酒要略勝一籌。
著名酒評家詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)在其個人網站上公布了2016年波爾多(Bordeaux)期酒的評分。在過去的波爾多期酒品鑒周中,詹姆斯·薩克林共品鑒了逾千款葡萄酒,他認為2016是一個杰出的年份,葡萄酒風味生動,極具架構,清新平衡。
總體上來說,詹姆斯·薩克林將2016年定義為“左岸的年份”,指出梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)產區的葡萄園,比如圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和波雅克(Pauillac),受益于該年完美的天氣,表現十分出色。詹姆斯·薩克林說,2015年份的波爾多葡萄酒與2016年份相比有些差異,總體看來2015年略勝一籌,但2016年份依然是近20年來最好的年份之一。
年份葡萄酒比無年份葡萄酒更優質嗎
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標上獲取產品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的,一般以其穩定的品質著稱,通常標有“N.V.”字樣。其實年份葡萄酒比無年份葡萄酒更優質完全是一種偏見。比如,多數起泡葡萄酒和加強型葡萄酒都屬于無年份葡萄酒,這是因為他們通常是用不同年份的葡萄酒調配而成。這種調配主要是為了保證酒莊出品的酒款能夠保持穩定的品質,而這些無年份的葡萄酒并不比某些年份葡萄酒品質更低。不過,在特別的年份中,如果種植條件理想,香檳或波特(Port)酒商仍會選擇釀造年份酒,這些酒品質優異、數量稀少,往往價格不菲。
小編總結,總體來說,2016年對于法國葡萄酒來說是非常不錯的年份之一,在這里受到完美天氣的影響,所以釀造出的葡萄酒也更加的出色。如果有一些投資愛好者或者是葡萄酒收藏家,可以選擇16年的年份進行收場,再進行釀造的過程中不僅僅保持了葡萄酒的穩定性,相比于其他年份的葡萄酒品質也會更加的高一些,在種植方面以及釀造方面都已經達到了良好的狀態,隨著時間的流逝,數量更加的稀少,那么它的價格也會有所提高。