青島啤酒作為山東比較出名的產品，現在又有著一定的影響力，而現在為了滿足人們的健康和口感化的需求，全面推出了這款全麥，白啤酒，無論是商務宴請還是貴族，都可以盡情享用，獨一無二的白啤酒采取了德國先進的原料和釀造工藝，采用大麥和小麥麥芽為主要原料，形成了一種濃厚微白的云霧狀，白啤酒也被因此而命名，作為一款獨具特色的精釀啤酒，它是淺色的小麥為主要原料，經過挑選德國皇室典藏的酵母為主釀造。

　　近幾年很多地區性啤酒在市場買的很火，不過相較于一線品牌還是有很大差距的。青島啤酒是國產啤酒中的雙品牌啤酒，麾下的青島啤酒和嶗山啤酒在市場上評價很高。雖然這幾年國產啤酒地位受到沖擊，但是國產啤酒的市場呈現回暖的跡象。島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒這些大品牌，是國產啤酒的嗲表品牌，也是國產啤酒的中流砥柱。
　　隨著哈爾濱白啤的走紅，白啤在這兩年賣的很火，青島啤酒也有一款白啤在市場上賣的很不錯，那就是全麥白啤。青島啤酒全麥白啤是青島啤酒公司采用獨特的釀造工藝釀制而成，口感相較于其他產品更加豐厚，和尚一口，濃濃的醇香充斥整個口腔。青島啤酒全麥白啤在啤酒市場上賣的非常火，是消費者比較喜愛的一款白啤酒。
　　青島啤酒全麥白啤是青島啤酒麾下的一款系列啤酒，由青島啤酒有限公司生產，是一款中端啤酒，市場評價很高。青島啤酒全麥白啤麥芽度為11度，這款白啤的價格貴一點，一箱的價格在八十元左右，絕對是消費者狂歡、娛樂不可缺少的一款啤酒。
　　啤酒為什么全麥的好
　　全麥啤酒是采用大麥芽及啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統工藝精工釀制而成的啤酒。該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細膩、持久掛杯、殺口力強。
　　有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨特的典型性，啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。
　　該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細膩、持久掛杯、殺口力強，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨特的典型性。全麥啤酒的突出特點是在生產過程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營養更加豐富的啤酒。
　　適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高﹐溶解度較好﹔六棱大麥的農業單產較高﹐活力犟﹐但浸出率較低﹐麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為﹕殼皮成分少﹐淀粉含量高﹐蛋白質含量適中(9～百分之12)﹔淡黃色﹐有光澤﹔水分含量低于百分之13﹔發芽率在百分之95以上。釀造用水：通常﹐軟水適于釀造淡色啤酒﹐碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。淡色啤酒用水要求為﹕無色﹐無臭﹐透明﹐無浮游物﹐味純正﹐無生物污染﹔硬度低﹔鐵﹑錳含量低(含量高對啤酒的色﹑味有害﹐而且能引起噴涌現象)﹔不含亞硝酸鹽。
　　綜上所述，青島啤酒全麥白啤酒擁有著一定的特色，它的顏色是給人一種朦朧般的感覺，擁有著濃厚的丁香味和果香味進行結合，仿佛在舌尖上起我泡沫更加的豐富細膩絲滑，呈現一種微酸清甜的感覺，最佳的食用飲用溫度為8~15攝氏度，獨特的設計選用平底或者是流線型闊口杯進行飲用，會讓它的口感達到一定的狀態。