啤酒是人類最古老的酒，對中國而言，啤酒屬于外來酒種，于二十世紀初傳入中國。啤酒的釀造原料主要是麥芽，之所以喜歡喝啤酒，不僅僅是因為它的口感細膩，還因為喝一口啤酒，口中會有久久不散的麥芽的香味。中國青島啤酒，想必大家都聽說過，那青島啤酒哪種最好喝呢？

　　口味特點
　　風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
　　原料選用
　　麥芽：采用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；
　　大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，并采用適宜的代碼配比；
　　酒花：采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花；
　　水：釀造用水；
　　酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
　　釀造工藝
　　采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。[6]
　　采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經過系統、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證，標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高并已與國際接軌。
　　正所謂“青菜蘿卜各有所愛”，每個人對不同品種的啤酒都有不一樣的看法，嘗試以后，選擇自己喜歡的，才是最好喝的。
　　青島啤酒的相關報道
　　新聞聯播報時
　　央視2014年廣告招標會在梅地亞中心如期舉行，青島啤酒以8320萬中標第一季度《新聞聯播》標版正一位置。另據央視網報道，在中央電視臺2014黃金資源廣告招標會上，2014黃金資源廣告招標的明標第一標已經誕生，是來自新聞聯播組合十秒廣告的標的，中標的是來自青島啤酒。央視廣告招標不再公布預售額汽車業呈爆發式增長導語：2013年11月18日8點18分，中央電視臺2014年黃金資源廣告招標現場招標大會在北京梅地亞中心多功能廳舉行。數百家龍頭企業的代表激烈競爭，或將再次創造出廣告預售季的高潮。
　　2013年11月18日8點18分，中央電視臺2014年黃金資源廣告招標現場招標大會在北京梅地亞中心多功能廳舉行。數百家龍頭企業的代表激烈競爭，或將再次創造出廣告預售季的高潮。
　　與往年不同的是，這一被喻為“中國經濟風向標”的活動，將不再能總匯成一個簡單數字——據本網記者獲悉，2014年央視將不再宣布招標預售額。
　　為避免惡性競爭、做大整體價值，央視將減少現場招標的比例，大部分優質資源如“新聞聯播提示收看廣告”、“焦點訪談提要廣告”、19點“新聞聯播報時組合廣告”、22點“整點新聞報時組合廣告”和“天氣預報1+1廣告”等早已于之前被認購。所以，“1118當天的數字，不再具有代表性。”一位央視招標負責人表示。
　　據中央電視臺廣告經營管理中心主任何海明介紹，2013年9月17日到10月31日的預售階段共有178個資源被認購，加上招標的產品超過200個，遠超過去年的媒體產品數99個。
　　汽車、食品、家電等行業仍舊保持強勢投放力度，其中汽車行業呈現爆發式增長，2014年合資品牌在招標預售中的增長率達到100%。主流汽車品牌悉數亮相招標現場，首次呈現招標段車企全家福。上海通用、上海大眾、克萊斯勒、東風悅達起亞等首次參加招標，東風日產、神龍汽車、一汽大眾、一汽大眾奧迪等招標老客戶繼續強勢出擊。受乘用車領域廣告投放帶動作用，輪胎、潤滑油行業較2013年也有大幅增長。首次參加招標的克萊斯勒，更是將春晚作為新品牌形象全球首發平臺。
　　國民黨證實青島啤酒是國民黨黨產
　　國民黨行管會主委邱大展表示，國民黨來臺不是兩手空空！去年在南勢角倉庫挖出齊魯公司資料，證實青島啤酒是國民黨的黨產。除了齊魯公司這第一桶金，國民黨清查還發現有市值400億臺幣的黃金債券，有68箱置于中國信托保管，但要等到“國家統一”后才能要求償還。
　　青島啤酒種類：
　　如果從風味上分，青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
　　根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
　　根據啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。
　　根據殺菌方法分類鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。根據啤酒酵母性質分類上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨CO2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
　　總結：每個人的口味都是不同的，啤酒入口，對于不同的人來說，口感，香氣方面都有一定的差異，有的人喜歡味道濃郁的，就有人喜歡味道清淡的，有的人看重香氣醇厚，也有的人喜歡口感順滑。如果不知道自己喜歡的類型，可以多去嘗試新的風味的啤酒，找到一款最愛的。