國際局勢動蕩，全球經濟受挫。白酒行業同樣進入弱周期，頭部酒企競爭激烈，市場和終端階段性庫存積壓，短期信心不足。白酒行業如何擺脫困境，實現創新型增長？

　　關注消費者需求，賦能品牌價值

　　白酒行業如何在新周期獲得新生？如何駛上快速發展之路？深度關注消費者需求，塑造品牌價值，便能夠高效助力企業發展。

　　筆者認為：消費升級大潮漸起，品牌、產品和消費者的關系從買賣關系轉為體驗關系，更加側重以價值為導向，從價值層次構建長久對話關系的探索。從內容、場景、傳播、渠道，重構產品與消費者之間的關系。將消費者“人”的價值放大，賦予品牌主人翁姿態，以此去創造更具情感黏度的新型“體驗關系”，以滿足消費者需求為目標。從文化、社交、娛樂、飲食等多種生活場景，建立消費者認知體系，構建符合消費者習慣的“健康美學”，優化消費者體驗，全方位、多圈層引領健康飲酒新風尚，講好品牌故事，賦能品牌價值，同頻共振，讓消費者找到自我表達的出口。同時，通過數智化的營銷手段沉淀用戶，長期性運維用戶關系。讓營銷不只是活一個“點”，而是活一條線。

　　緊跟時代進程，多角度為品牌賦能

　　新時期，有了新的時代特征。作為白酒企業，在高端企業引領方面，應充分利用制度優勢，圍繞16大重點行業方向，深挖高端團購潛力，調動市場積極性，率先進入復蘇增長期。

　　“新型舉國體制”與四個面向：聚焦16大重點行業方向

　　（一）面向世界科技前沿

　　人工智能、集成電路、腦科學

　　量子信息、生命健康、生物育種、空天科技、深地深海

　　（二）面向經濟主戰場

　　數字經濟、綠色經濟

　　（三）面向國家重大需求

　　關鍵元器件零部件、關鍵基礎材料、油氣勘探開發

　　（四）面向人民生命健康

　　新發突發傳染病防治、生物安全、醫藥和醫療設備

　　如何把國家重點關注政策與白酒企業的發展相貫通，需要將形勢政策與自身情況緊密結合。

　　第一，制定品牌戰略。白酒企業應堅持長期主義，保持戰略定力，堅持以“十四五”規劃目標為主線，開展“品類、品質、品牌”三品工程，沿著既有戰略提升市場核心競爭力。

　　第二，聚焦重點行業，面向高端市場。在16大重點行業中，大多圍繞高新技術領域的高端化人群。對此，白酒品牌圍繞高端化人群可以選擇提升產品的附加值，從而達成白酒品牌形象的高端化、價值化演變。以文化賦能，以情感為依托，實現產品的升級和市場的拓展，提升企業的競爭力和市場占有率，從而實現持續增長和盈利能力。

　　第三，關注行業圈層，成為行業圈層，引領行業圈層。北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光曾說：“做大企業團購、做強超級終端、做高政務引領，是經銷商實現逆勢增長的新方向之一。”北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬認為酒企應該做深文化溯源、做高稀缺價值、做新文創延展、做廣市場擴容，積極落地“公關化、系統化、場景化、規范化、組織化”五化推廣模型，講好品牌故事，做好圈層破圈工作，實現破圈發展！

　　首先如何順利完成圈層搭建工作，需要三大步驟：

　　第一步，要成為圈層里的活躍者，讓圈層認識你。

　　第二步，要為圈層帶去新體驗，讓圈層接納你。

　　第三步，要成為圈層引領者，讓圈層信任你。

　　第四，注重消費者培育，擴充新渠道。

　　現代營銷之父菲利普·科特勒曾提出的“產品的三個層次”，顧客核心價值、實體產品的價值以及圍繞核心利益和實體產品之外的附加價值和服務價值。以4大面向為主線，聚焦16大重點行業重點發力，做好消費者培育工作。在形象、口感、營銷等方面，與目標人群價值觀和生活方式產生共鳴，以此提高他們對品牌的認同感和忠誠度。

　　第五，創新技術研發。

　　在白酒的品牌研發中，依托高新技術領域帶來的前沿科研成果，取其所長，避己之短，對于從眾多白酒品牌中脫穎而出，吸引消費者的眼球，尤為重要。具體來說，如生命健康、人工智能、數字經濟、綠色經濟等新技術形式等，不斷提升技術水平，壯大品牌優勢，在品質提升、健康發展等方面開展科研攻關，為中國白酒的高質量發展蓄勢賦能。

　　在未來，白酒行業看哪家企業，能夠緊跟時代步伐，緊隨新型舉國體制新形勢，積極擁抱“四大方向”，重點關注16大重點行業、24種消費場景。深挖高端團購勢能，深入消費場景，以滿足消費者需求為目標，以消費者選擇為導向，不斷提升產品品質，當好中國白酒高品質產品的領航者和更健康生活方式的倡導者。

　　我們拭目以待！

　　（本文選自《中國酒業》雜志2023年第12期）

　　來源：中國酒業雜志，作者：李鑫；好文貴在分享，若涉及版權，請聯系本站刪除！