近日，呂梁統計微信公眾號消息，2023年，呂梁市規上工業增加值同比增長1.8%，較上半年、前三季度分別回升0.8個、0.9個百分點，酒的制造業貢獻突出。全市31個行業大類中，16個行業實現增長，增長面為51.6%。其中，酒和飲料制造業增加值增長23.6%，占全市規上工業增加值的比重為12.4%，拉動全市規上工業增速2個百分點。15種主導產品“6增9降”，其中，白酒28.1萬千升，增長25.8%。

不出意外的話，清香型白酒主產區山西省，將成為2023年全國白酒行業產能擴速最快的省份。

相比于2022年山西省白酒產量26.32萬千升，占全國白酒產量3.92%，2023年僅呂梁市白酒產量就已快速增長為占比全國白酒產量的6.26%，加上全省其他地方白酒產量，2023年山西省白酒產量相比上一年度全國占比翻了一番，進一步有力地落實了三大香型鼎力格局，為清香白酒引領行業新風尚提供了充足的發展動力。

值得注意的是，國家統計局公布的數據顯示，2023年全國白酒產量449.2萬千升，較2022年的671萬千升產量減少221.8萬千升。另外，作為白酒釀造大省四川，2023年產量174.1萬千升，相比于2022年的348.05萬千升，產量下滑49.98%，達到了腰斬的地步，且全國白酒產量占比也從2022年的51.85%下滑到38.76%。

因此，在白酒全國產量下跌創歷史之最的2023年，呂梁市白酒產量實現了25.8%的增長，成為2023年全國最靚麗的存在。未來，隨著清香型白酒繼續接力濃香、醬香品類發展，以及汾酒的強勢引領，呂梁市作為清香白酒主產區的白酒產量，將繼續保持全國前三的增速發展。

奠定白酒行業呂梁發展速度的核心基礎有四個方面：

01領軍汾酒的原酒消耗需求

毫無疑問，隨著汾酒品牌全國化的不斷推進與高速發展，市場從300億到500億規模，向行業前三邁進，未來2-3年，汾酒還有近70%以上的增幅，在成長的過程中需要有充足的原酒產能作為支撐，每年原酒消耗的增長也在20%以上。

以汾酒2022年全年產量為17多萬千升計算，未來，汾酒的原酒消耗需求在5萬-8萬千升。這也是汾酒能夠在2022年開始投產百億基礎的原因所在。

02清香品類發展的戰略儲備

呂梁市在“十四五”期間對于白酒產業的目標是：白酒產能達到50萬噸，產量達到50萬千升，產值突破500億元。同時，呂梁市還計劃建成世界級清香型白酒核心產區，儲酒規模達到40萬噸，并建成35萬畝有機高粱基地。此外，呂梁市還希望酒旅融合發展取得突破性進展，規上企業達到50戶。

基于呂梁市“十四五”的白酒產業規劃，未來兩年，呂梁市的白酒產量還有12萬千升的戰略增長空間，每年增幅需要達到30%以上，才能夠完成“十四五”戰略規劃目標。

03市場熱造就投資開發增量

清香白酒作為近兩年來接力醬酒熱的品類，隨著市場熱點及產區熱點的轉移，以呂梁市為核心的杏花村產區的清香型白酒投資，正在不斷吸納市場的投資與開發，新資本與開發渠道資源的進入，極大地夯實了清香白酒的發展力量。

2022年以來，先后有1919、酒仙網、粵強等全國大型酒業連鎖渠道及大商進入杏花村產區，加大了對清香品類的布局與自主品牌的建設，如酒仙網的金汾河、1919的杜牧酒等，極大地刺激了清香型原酒產能的生產與投資預期和熱情。

04北京二鍋頭品類產能外溢

作為清香型的第二大亞品類，北京二鍋頭酒的原酒生產投資與代加工需求向山西呂梁轉移的速度，在2022年6月1日新國標執行后更加強烈，其中，兩大龍頭紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭，在呂梁的原酒生產釀造投入進一步加強，受環保政策及市場等諸多因素影響，其他北京二鍋頭品牌的原酒產能外溢到呂梁已經成為行業共識。

未來，隨著行業向核心產區聚焦發展，二鍋頭品類作為清香的重要組成部分，基于呂梁的生產投入會越來越高。一方面有助于二鍋頭品質升級；另一方面，也有助于清香核心產區建設。

總的來說，隨著清香白酒發展熱加強，呂梁在四大基石的支撐下，未來的產能擴張速度將成為行業領軍產區，越來越多的清香型白酒品牌將在此落戶。此外，清香作為中國露酒最好的基酒，隨著露酒品類發展加速，對于消化清香基酒的產能也有重要幫助。

來源：華夏酒報，作者：鄒文武，好文貴在分享，若涉及版權，請聯系本站刪除！