2023年上半年剛剛過去,回看這半年,酒業有很多值得盤點:
從整體形勢來看,在“疫情后”時代,聚餐、走親訪友等消費場景和需求增加,為白酒的消費提供了源動力;
從酒業變化來看,市場競爭激烈程度增加,集中與分化現象正在不斷加劇;
從企業發展來看,名酒和新名酒企業表現出超強的抗風險能力,成為上半年白酒的主要看點。
在新競爭態勢下,作為醬酒頭部企業之一的習酒,這半年的發展可謂穩中有進,亮點頗多。在7月5日召開的貴州習酒2023年半年營銷工作會上,習酒方面表示:實現銷售額116億元,同比增長13%!顯然,習酒這一業績的公布,為提振產業、重塑消費信心起到了積極推動作用。作為醬酒頭部企業,習酒一年一臺階,實現高質量發展。
此外,酒說獲悉,貴州習酒銷售公司總經理曾慶政在半年營銷會上表示,為了保證習酒的品牌價值和競爭力,“從即日起,習酒公司停止對外產品開發項目。”這意味著企業保護習酒品牌價值的決心,有利于市場的穩步提升和良性發展。
1、進取的“習酒人”,穩中有升的市場面
今年以來,“習酒人”很忙,忙碌的背后,帶來了習酒整體高速度的增長。
在這半年時間中,習酒集團黨委書記、董事長張德芹帶隊,走訪了黔北、安徽、湖北、江西、河北、黔西、山東、云南、廣西、黔東南等多個市場。從東到西、從南到北,在公司主要領導的帶領下,“習酒人”腳踏實地,丈量著全國各個區域市場。公司主要領導對各片區營銷工作提出來因地施策,靈活機動配置市場要素,切實解決經銷商面臨的問題,用速度搶先機,快速優質啟動消費場景。在業內人士看來,公司主要領導帶頭下沉到市場一線中去,一方面代表著習酒主動求變,推進營銷改革攻堅,推動市場工作能力和水平實現質的跨越;另一方面起到了示范性作用,提高了市場一線人員和經銷商的積極性。
客觀而言,盡管今年上半年白酒消費實現了全面恢復,但市場上新的挑戰同步出現。習酒的主動而為,進一步延伸市場觸角,及時收集市場信息,建立了運轉高效、響應快速的統、營、銷“三級”管理制,為贏得市場競爭提供了保障,由此也帶來了一系列的市場良性反應,習酒實現了廣度和深度的進一步布局,有效帶動了市場增長。
廣度方面,上半年習酒已經進入更多區域市場。前段時間,酒說在調研陜北市場時,延安一位經銷商表示,今年習酒在當地增加了新的經銷商,他表示:“習酒根本不愁招商,很多經銷商愿意和習酒合作。”福州的一位經銷商也談到:“今年習酒正在進入福建更多市場中,進擊速度很快。”
深度方面,今年上半年,習酒正在下沉到更多縣級市場中,通過精耕細作的方式,實現以點帶面、全面發展。
有相關人士表示,習酒已經建設了一支支新營銷時代高水平、高質量的市場營銷隊伍,在加快提高市場營銷管理能力上起到了很好的作用,他們協助經銷商運作市場,助推經銷商進入更多渠道中,讓更多消費者認識了習酒,并愛上了習酒。
2、多維度進階,在“變量”中構建更高護城河
近幾年,隨著人們消費水平的不斷提高,作為消費品的白酒同步進入高質量發展期,這是遵循經濟規律發展、滿足時代需求的必然之路。具體到酒企而言,需要通過進階,創造更多的“變量”,構建更高的品牌護城河。
產品方面,今年上半年,習酒開展了一系列的上新、煥新工作。2月9日,貴州習酒召開2023年經銷商市場工作會,并發布感恩98和圓習酒兩款新產品;6月,定位次高端價格帶的習酒·金鉆系列產品在西安煥新上市,拉開了習酒金鉆系列產品新使命的征程。一位河北的經銷商對圓習酒做出評價:圓習酒瞄準了最為廣泛的大眾消費市場,致力于以高品質、高性價比滿足更多消費者對美好生活的需求,打造成為大眾口糧醬酒的標桿產品。
而隨著新品的上市,習酒構建了屹立于酒業的高質量產品護城河:君品習酒為習酒的高端主體產品,年銷售50億,是習酒君品文化的典型載體,是中國高端醬香白酒的代表。
習酒·窖藏1988是習酒的次高端主體產品,年銷售達到100億,被廣大消費者稱為“高端醬酒守門員”。
金鉆習酒是習酒的中端主體產品,年銷售達到30個億,以過硬的品質,時尚品味內涵的產品包裝,滿足消費者對高質量生活的追求。
此外,習酒還擁有習酒喜宴、習酒·感恩98、習酒·紀元小壇酒、醇鉆習酒、金質習酒和圓習酒等眾多優質品牌。主導品牌“習酒”先后被評為省優、部優、國優,榮獲“國家質量獎”,被認定為“國家地理標志保護產品”等。
人才隊伍建設方面,習酒實現全方位進階和發展。今年上半年,一方面,有關人才培養、人才隊伍構建的工作在習酒集團全面鋪開;另一方面,在中國食品工業協會聘任的第十屆白酒評委中,習酒股份公司12人全部獲聘。至此,習酒擁有白酒國家評委21人。值得注意的是,習酒股份公司不僅是此次換屆新考評委最多的企業,也是被新聘任為第十屆白酒國家評委最多的企業,體現了習酒對白酒生產釀造領域技術能力的提升和技術人才的儲備的高度重視,不斷為實現“百年習酒,世界一流”的企業愿景奠定堅實的人才基礎,推動習酒實現更高質量、更可持續發展。
渠道方面,習酒的BC一體化十分值得關注。如果說,傳統渠道的高速增長賦能了習酒高質量增長,那么對核心消費圈層的精準把控,更成為習酒未來發展的助推器。君品薈作為小范圍、更高端的品鑒會,連續四年的舉辦,已經成為習酒與核心消費者對話的有效載體。今年5月22日,2023君品薈正式啟動,在北京、廣州、西安、長沙、貴陽等全國34個城市同步開展,并從主題、形式、流程、體驗、規格五個層面實現全面升級。可以說,BC端的雙向增長,正是促進習酒高質量發展的又一重要原因。
3、君品文化,習酒競爭優勢的“常量”
品牌文化,指通過賦予品牌深刻而豐富的文化內涵,建立鮮明的品牌定位,并充分利用各種強有效的內外部傳播途徑形成消費者對品牌在精神上的高度認同,創造品牌信仰,最終形成強烈的品牌忠誠。從一定意義上來說,品牌文化是一個品牌區別于同類競爭品牌的重要標志。
習酒君品文化植根于中華傳統文化,奠基于習酒一直以來的篳路藍縷、習酒人的自強不息和百折不撓精神。其中,“崇道、務本、敬商、愛人”是君品文化的核心價值觀,“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”是行動指南,是習酒品格,也是獨屬于習酒的、不可被復制的品牌優勢。習酒明了了自己的方向與道路,文化引領的方向自信、君子之道的道路自信成為了習酒十幾年來成功的秘訣所在,成為習酒文化自信、品牌自強的重要源泉和競爭優勢的“常量”。
今年3月,習酒集團對外發布《君品公約》,《君品公約》全文共64字,它不僅是習酒人70年來總結出的生存之道、敬畏之心,也是醬酒行業乃至白酒行業第一個公約。它對習酒集團,對白酒行業的發展,都將產生深遠影響。
具體到行動而言,習酒一直積極踐行社會責任,將君品文化打造成為企業發展的“常量”,以更高效率、更高質量、更高標準回饋社會。5月31日,2023“習酒·我的大學”逐夢獎學金全國啟動儀式在貴陽孔學堂舉行。今年是該項目走過的第17個年頭,已成為習酒回饋家鄉、服務社會、踐行社會責任的有力見證,該項公益獎學活動已經累計出資1.3億余元幫助2萬余名優秀學生圓夢大學。
此外,習酒也與對君品文化理念認同的相關方,形成同心同向的力量,今年2月,習酒集團攜手習酒全國經銷商、貴州省慈善總會設立“習酒·吾老安康”慈善基金項目,首期捐贈2000萬元資助解決老年群體養老、安康問題,共同踐行君品文化。如今,公益已經成為習酒品牌的底色。企業在打造企業文化新品牌、弘揚社會正能量的同時,為習酒品牌創造了新價值,并注入了品牌溫度。
不積跬步,無以至千里,不積細流,無以成江河。一個品牌的成功絕非偶然,已經走過71年時間的習酒,始終堅持質量至上、堅定不移推動高質量發展,正朝著世界一流、受人喜歡的大型綜合企業集團闊步邁進。
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