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西班牙紅酒產區大全,紅酒產地?
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西班牙紅酒產區大全,紅酒產地?

紅酒產地?

紅酒的產地大多在南北緯度30~50°的地區,主要產區有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經過葡萄和藍莓等水果發酵的果酒,按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍莓紅酒。葡萄酒最早出現在一千多年的法國南部,后來傳播到了大部分地區。

渤海灣產地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤類型復雜,有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產地,其中昌黎的赤霞珠,天津濱海區的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優良的產地。葡萄酒的產量占全國總產量的1/2。

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西班牙葡萄酒有哪些等級?

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡稱為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產量大,簡單易飲,一般日常用餐時飲用。 2. 地區餐酒 地區餐酒(Vino de la Tierra), 簡稱為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產區域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過40個地區餐酒產區。 3. 有地理標志的優質葡萄酒 有地理標志的優質葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡稱為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產區才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產地命名 原產地命名(Denominacion de Origen),簡稱為DO,類似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個DO產區,每個產區都有各自的管理委員會(Consejo Regulador),負責制定各自產區的各項標準。

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優質日常餐酒、優良地區餐酒、法定產區葡萄酒、優質法定產區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙葡萄酒分級怎么分級?

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優質日常餐酒、優良地區餐酒、法定產區葡萄酒、優質法定產區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。